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第49章
沈清然的打算是,赶在赵毅去从军入伍之前,就把这个时空的简易方便面做出来。
为了做到这点,接下来的好几天,沈清然和陶夕都忙得脚不沾地。
手工擀面,手工揉面,将面团揉制成粗细均匀的细长面条,这一点没什么问题,陶夕自己在家就经常做面条给狗蛋和二狗吃,做出的面条口感劲道,味道特别好。
关键是沈清然受了他那个时空工业流水线批量生产的方便面的影响,固执地认为方便面的面饼就应该是圆形的,或者是四四方方的。
陶夕不知道沈清然为什么执意将面饼制作成圆形或者四方形,也没有多问,沈清然提出要求,他就努力去完成,哪怕遇到了困难,也尽量想办法克服,而不是轻易放弃。
最后,还真让陶夕想出了一个不算办法的笨办法来。
就是先将面条揉搓成细细的长条,然后再用筷子一上一下压出波浪的形状,最后稍作调整,裁剪掉四周多余的面条。
如此这般,一个漂亮的面饼就做成了。
按照沈清然说的,先将面饼放入蒸笼中蒸上一刻钟,等到面饼有七八分熟后,再放入滚油中,油炸定型。
在沈清然的强烈要求下,揉面时,陶夕就忍着心疼往面团里加了不少鸡蛋和盐。
事实证明,多放一些鸡蛋和盐是有道理的。
在用热油将面饼炸制定型的过程中,香味就一直在不停地往外冒。
狗蛋和二狗干完了今天的活计,连家都没有回,就奔二叔家里来了。
最近这段时间,小爹几乎是天天都在沈小叔的家里帮忙,狗蛋和二狗也习惯了在沈小叔这儿吃饭。
刚一进门,狗蛋和二狗就闻到了一股浓郁的香味。
兄弟俩就和小狗崽子一样,一边不停嗅着空气中飘散的香味,一边馋得直流口水。
“小爹,你这是在做什么?好香啊!”
陶夕也觉得油炸过的面饼香,闻言,露出了一个浅浅的笑。
“是什么方便面,你沈小叔教我做的。”
狗蛋和二狗面面相觑,都看到了对方眼里明显的困惑,没听说过,不过没关系,沈小叔教小爹做的,不用尝就知道,肯定好吃。
二狗年纪小,嘴更馋,忍不住问道:“小爹,这些油炸好的面饼我可以吃吗?”
陶夕没有同意,将那些形状完整漂亮的面饼收好,只让狗蛋和二狗拿了一些炸得松松散散的面饼碎吃。
可即便如此,狗蛋和二狗还是吃得心满意足。
“好好吃啊。”
看着吃得眼睛都眯起来的狗蛋和二狗,陶夕忍不住摇头。
“放了那么多的鸡蛋和盐,还用热油炸过,不好吃才奇怪。”
制作完面饼,陶夕又开始忙着制作肉酱包。
因为牛肉不太好买,沈清然就将其替换成了羊肉,因为舍得用料,放入的香料又多,熬制肉酱的时候,香味更是浓郁扑鼻。
隔壁小孩儿都快要被馋哭了,更别说狗蛋和二狗了。
沈清然正在制作蔬菜包和干粉包,闻到这股霸道的香味,也坐不住了。
“陶夕哥,你可真厉害。”
沈清然这个厨房小白是真心佩服陶夕,自己只是说了个大概的做法,陶夕就成功还原出了方便面,这动手能力,真是让他不得不服。
陶夕不好意思地笑了笑。
还好成功了。
不然,浪费了这么多的鸡蛋、面粉和油盐,要是最后还失败了,就算沈清然不在意这点损失,陶夕也会于心难安。
“沈小叔,今晚我们可以吃方便面吗?”
狗蛋和二狗都快要被这锅肉酱给香迷糊了,要是不能吃上一口方便面,他们兄弟俩今晚肯定睡觉都睡不踏实。
被狗蛋和二狗用一模一样的星星眼望着,沈清然哪儿还说得出拒绝的话来。
“行,既然你们兄弟俩想吃,今晚,我就教你们怎么吃方便面吧。”
沈清然同意了,狗蛋和二狗忍不住跳起来欢呼。
然后又一左一右地扑了上来,抱着沈清然的腰撒娇。
“沈小叔,我就知道你最好了。”
狗蛋和二狗喜欢沈清然,自然希望能多和沈清然亲近,可惜,此时赵毅就在不远处干活,看到狗蛋和二狗缠着沈清然,顿时不高兴了。
“俩个小粘人精,这么大了,还撒娇?”
一边说,赵毅一边一脸不耐烦地将狗蛋和二狗提溜开了。
狗蛋和二狗敢怒不敢言。
二叔真是太过分了,整天就知道霸占沈小叔。
沈清然并不知道这叔侄三人的眉眼官司,轻轻拍了拍赵毅的胳膊,提醒他道:“你的活都做完了?”
方便面可不是只有肉酱包,还有干粉包和蔬菜包。
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