第25章（2 / 2）

言初莘揭开锅，重新热起汤：“会吃辣吗？”

“会。”

牛骨汤的味道已经从锅里面传来，让庄茹楠忍不住咽了咽口水。

言初莘拿出底下的一盒饭，这原本是今天煮多了，没想好怎么处理干脆装起来的一盒饭。没想到竟然能在这里派上用场。

热乎乎的牛骨汤落在米饭上，言初莘又捞起其余的配菜，将剩下的莲花白、卤牛肉、酸菜，在这一份牛骨汤泡饭上堆成了一座小山，最后再加上油辣子。

“多少钱？”

“不收你钱。”言初莘将热乎乎的牛骨汤泡饭递给庄茹楠，“给。请你吃。”

路灯下，琥珀色的汤底落在碗里，牛骨中自然熬煮出的浮油随着热气列出细密的纹路。卤牛肉已经被酱色彻底浸染，每一丝纹路都浸透了卤汁的味道，边缘还泛着微微的油光；莲花白经过发酵，呈现出象牙白的色泽，给这一份泡饭增添了几分脆爽。

庄茹楠坐在小桌旁，迫不及待地拿起了小勺，挖起了一勺牛骨汤泡饭。

第一口饭，就烫得她舌尖发麻。

卤牛肉的卤汤已经彻底地浸透下去，牛骨汤将白米饭泡得松软，一口下去，牛骨汤的清香和卤汁的醇厚，裹挟着油辣子的辣意在口腔里炸开。

又烫又鲜。

庄茹楠烫得忍不住“嘶”了一声，却被鲜美勾住了心神，根本不愿意放弃嘴里热乎乎的汤泡饭。

“慢点。不着急。”

言初莘忍不住笑了笑。

庄茹楠垂下眼眸，放慢了吃饭的速度，却不期然地想到了第一次参加选秀的时候，她被周围的压力赶着，觉得只有“瘦”才是最好的。

她偷偷躲在洗手间里，抠着自己的喉咙，想要学着视频里催吐，胃酸混着食物的残渣冲进马桶里。

就在那时候，她被同一个节目的其他选手撞见，对方只是嗤笑一声：“省省吧，镜头根本不会扫到我们这种人。还真以为自己有出道的机会吗？”

后来她改掉了催吐的坏毛病，但长期用不健康的方式减肥，维持低体重，还是让她留下了胃病。

她放慢了速度，仔细地品尝着这一份泡饭。

牙齿接触卤牛肉的瞬间，最先接触到的是最外面那层酱色的外壳，只有她一个人可以听见的轻响从卤牛肉上传出，咸鲜的汁水随着咀嚼，在嘴里慢慢地化开。<

最惊艳的还是藏在里面的牛筋，颤巍巍的，透着状似玛瑙的光泽，软糯却不失口感。

藏在里面的莲花白又恰到好处地中和了卤牛肉可能带来的腻，在骨汤里浸泡后，酸味略微减少了一些，只留下清爽的口感，随着卤牛肉一起吃，将舌尖那一丝残留的腻感扫荡一空。微微的酸味又让人更加开胃。

藏在汤里的米粒早已经吸饱了汤汁，褪去冷硬，每一粒米饭都锁着牛骨汤的醇香，吃到后来，泡在最底下的米饭几乎已经泡开了花，软糯到一抿就化。

直到汤碗见了底，牛骨头汤凝出的胶质都已经在碗壁上留下了一圈痕迹。

面前出现了一张餐巾纸，庄茹楠抬起头，对上言初莘的眼睛，才发现自己的眼泪已经不知不觉地掉了下来。

就在庄茹楠低头抹泪的时候，万朴桃正好和朋友从外面玩了回来，看见言初莘，一时间有些惊讶：“老板，你今天怎么收摊这么晚？”

“还有客人没吃完呢。”言初莘轻描淡写，偏头看向庄茹楠的方向，见她情绪似乎稳定了一些，才松了口气，收回了视线。

“说真的，老板你这手艺，不开店实在是可惜了。”

万朴桃已经是第n个和言初莘提起“开店”这件事的人了。

“在考虑了。不过我现在最着急的还不是开店。”言初莘叹了口气，“我最近有个大单子的机会，找我订盒饭，但是数量太多了……如果我一个人备菜，根本就准备不过来……”

庄茹楠在旁边听见这段对话，不知是因为刚才的牛肉汤饭实在是太好吃，还是她内心早就有了类似的想法，她神使鬼差地开口：“老板，你这里是在招人吗？”

“或许……”

“我可以试试吗？”

-----------------------

作者有话说：好喝的骨头汤可以泡万物！

之前遇到过一家超级好吃的砂锅店，汤底就是用的猪骨头吊的，每天熬新鲜的。煮的超级入味

***

评论区揪10个宝贝发小红包[猫头]