第21章(1 / 2)
尉珩没有哄人的经验,宽慰他人的话他说得干巴巴的,翻来覆去就那几句:“没事的,没关系,钱我来付,你不要哭了。”
“谁来付也贵啊。”
一想到这么贵的价格有可能还吃不玩,时序秋既心疼又肉疼,脸缩成一团,但好歹是不再哭了。
尉珩递给他纸巾擦擦眼睛,又给他倒了杯茶水,水中的茶叶是茉莉白毫,这家店放得茶叶应该不错,茉莉的花香气隔着距离也能闻见,他盯着茶杯浮起氤氲的茶气,枝条样的茶叶沉浮水中。
等缕缕雾气悄然散了,杯子摸起来不烫了,他咕咚咕咚一口气全喝完,咂摸着嘴巴,心想着其实他那杯气泡水也可以不点。
怪贵的,他喝茶也挺好。
他把喝完的茶杯放到桌上,一直没说话的尉珩默默帮他续满。他们聊了一会学校,作为“过来人”的尉珩给时序秋推荐了几个含金量比较高的大赛,问起近期学校举办的活动时,时序秋一问三不知。
“我很少参与学校活动,没有时间,除了上课我一般都在打工。”时序秋拄着下巴说。
“你的工作不是在酒吧吗?白天应该没有事情吧。”
“酒吧是晚上的工作,我还有别的,这个学期没有早八,我早上要去给一家烧烤店穿串儿,中午下了课再去一家饭店打工。”
话说着,菜上来了。
比烤鱼上的更快的,是剩下两道跟螃蟹相关的菜,一道是香辣螃蟹,盛在白瓷盆里,里头的大闸蟹红楞楞一片,是从中间对半分开,直接放进锅中和辣椒爆炒的,出锅时蟹壳上泛着一层燥人的油光,切开的截面蟹膏满满,香喷喷散发着辣椒的辛香。
另一道是醉蟹钳,橙红熟透的蟹钳由酱油和料酒腌过,软软的蟹壳边缘露出内里的白色蟹肉。不过这家做的醉蟹钳和其他家有所区别,里头还用了特制的酒浆,所以闻起来带着一股清甜的酒香。
“哦,菜量好少。”
时序秋对端上桌的两道菜惊讶的眉头都压低了,他本以为那么昂贵的价格会上来一大筐,结果香辣螃蟹瞧着也就四五只的菜量,半只半只躺在一片橙红的辣椒里。醉蟹钳更是只有巴掌大的一小碟,到最后几乎是刚尝出味来就吃光了。不过他的想法转换的非常快,几乎是一瞬间,他就从菜量少里挑出来一个好处。
“我还以为价格这么贵会有很多,没想到也还好,看样子我们两个能吃完。”时序秋点点头,身子朝前倾,脸凑近那两道菜,鼻子嗅来嗅去。他一看就是很想吃的样子,但是久久不见动筷。
尉珩还优雅的戴拆螃蟹的手套呢。不解地问:“怎么不吃?”
时序秋嘴唇动了动,他其实是不好意思自己先吃大菜,拿着筷子的手在空中画了两个圈,突然灵机一动,夹起半只大闸蟹放进尉珩碗里。眨巴眨巴眼睛,示意他:“你先吃。”
“嗯?”
“哎呀,你……请我吃饭,得你先动筷子。”他用迫切的眼神注视着尉珩,可这不是尉珩受过的餐前礼仪,被人用期待的眼神注视,他莫名生出一种……古时候一家之主的感觉来。
拿筷子夹了一点配菜碰碰嘴。
看尉珩开动了,时序秋这才心安理得地夹了一块螃蟹放进自己的碗里。他以为拆螃蟹是个简单的工作,以前在济城的时候吃过一次,虽然是很多年之前,对那段记忆已经淡忘了,但他分明记得吃螃蟹不是一件难事。
但也不知道今天是怎么了,可能是因为从前吃的那顿是清蒸,今天吃的这顿是爆炒,蟹壳上全是红油,他不能直接上手,此刻竟然束手无策,“这个东西……”
想模仿尉珩拿工具把蟹肉拆出来,但他没有经验,用不灵敏。思来想去还不如直接上牙咬,但是太辣了,螃蟹壳一去,里头还有其他需要弄出来的部位。最后弄的嘴角全是油,一口肉也没吃着,螃蟹还磕得稀烂,东一坨西一坨。
他鸟衔木头那样咬着蟹壳不舍得扔,还被辣的嘶嘶喘,舌头像被蚊子咬了一样难受,蟹壳忽然被扯了一下,他的嘴巴就空了。
他愣愣的看着尉珩把他咬得稀碎的螃蟹放到桌子上。
“你怎么给我拿走了?”他辣的泪眼汪汪,馋的直吧唧嘴,“我那是还没吃完的。”
“我知道。”
烤鱼也在此时上来了。
“烤鱼来了,你先吃鱼。这块螃蟹别吃了,我给你弄份新的。”
这是……被照顾了?还是被嫌弃了?
但不管怎么样,至少一会有螃蟹吃。时序秋乖乖放下螃蟹,去碰那条鱼。刚好气泡水也跟着烤鱼一块上来,他咕咚喝了几口清了清嘴里的辣味。五斤的鱼对半摊平,在视觉上要比烹饪前立体的模样瞧着大一些,鱼肉厚厚的,看起来就好吃。
他拿筷子挑开表面香菜和烤鱼料盖住的地方,露出下头的鱼肉来,微微用力,盯着鱼肉从鱼特有的肌肉纹理间分开滑嫩的小块,夹起一筷子塞进嘴巴里,细细咀嚼,底部烤的微焦,上方白白嫩嫩,鱼肉完全浸入青花椒麻涩清香的味儿,一股青花椒的香气和烤鱼的炭火味从舌尖猛地绽开,直窜进鼻腔和胃里,大肆咀嚼,鱼肉香腻弹牙。
服了,我怎么没早点吃上?
时序秋忍不住喟叹。
尉珩不懂他为什么叹息。“怎么了,鱼不好吃吗?”
“好吃。”时序秋赞不绝口,竖起大拇指,“真的很好吃,你快尝尝。”
“等我拆完这点螃蟹。”半只螃蟹在尉珩手里已经七零八落,七块零碎在桌子上,八块蟹肉落在碗里。他现在正拿勺子掏着蟹壳里最后的一点蟹黄。
一切弄到白瓷碗里,他拿纸巾擦了手,将拆出来的满满一碗蟹放到时序秋面前。
“尝尝看。”
时序秋捧着那只小碗,拿筷子比划了两下,也不知道是不是他嘴巴大的缘故,他觉得这点东西他一口就能吞下,但这毕竟是尉珩拆了半天的,他犹豫了片刻,问:“尉珩,我能一口吃光吗?”
尉珩怔了怔,“当然,但是螃蟹还是细……”
他话还没说完呢,时序秋已经换了勺子,连黄带肉扒拉进嘴了。
尉珩:“……”他拿起筷子就吃了一口鱼便放下了,转而再次拾起拆蟹的工具。
“尉珩……”时序秋嚼嚼嚼,“你怎么又去扒螃蟹了,你快吃鱼呀,香死了。”
“我吃一口了,还不错,你先吃。”
时序秋只以为他这回是给自己弄螃蟹吃,快活的一筷子一筷子夹起鱼肉,边吃边呜呜囔囔地说:“鱼好吃,螃蟹也好吃,我刚刚不小心吃到螃蟹壳外头的红油了,好辣,我以为里头的肉也会很辣呢,但是没有想到拆出来,虽然也挺辣,但是不是壳外头的红油那股呛鼻子的辣,而且感觉更鲜了。”
“喜欢就多吃一点,给,螃蟹。”
“诶?这又是给我的吗?”时序秋这次接过来明显比上一次惊喜。“我还以为你是给自己弄来吃得。”
“我不是很喜欢吃辣椒,香辣螃蟹太辣了。”尉珩解释道,马不停蹄的拆起下一只,他从前觉得自己拆螃蟹的技术很不错,到今天发现完全不可以,因为他根本供应不上时序秋一口半只的进度。他本以为时序秋是贪吃,但看他不到十分钟看了好几次手机。这才想起时序秋一会还有事情要做。
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