第三百四十二章麻辣清香农夫烤鱼（2 / 2）

直播视频上这下立刻保持队形，全是米奈儿这句，尼玛都刷屏了，不知排了几万？

农夫烤鱼送到了餐桌上。

奥利维完全看傻了，他做惯了精致考究的法国菜，猛地看见大盘烤鱼，调料都快堆满了盘子。

太粗俗了，就是农夫做的菜，奥利维摇了摇头，根本没有动筷子的意思，坐在一边，傲慢地品着红酒，他才不会去品尝这种粗俗的食物。

可是农夫烤鱼麻辣的香气浓郁，汤红色亮,在莲花岛冬天的夜晚看着就感觉饿了。

米奈儿夹了一块农夫烤鱼送入口中，慢慢一嚼，先是感觉到炭火烧烤独特的焦香味，还有麻辣鲜爽料香味，再混合的鱼肉的鲜味，简直是回味无穷，百吃不厌，辣而不燥,口味幽香，油而不腻。

米奈儿看见厉雁宁已经不顾淑女风范，夹了一大块半浸在红亮油润的汤汁的鱼肉，一声不吭地吃了农夫烤鱼。

这是手快有，手慢无啊，米奈儿赶紧夹了一大块放在碗里，很馋地吃了起来。

米其林三星主厨奥维利虽然看不上农夫烤鱼，可他品着红酒欣赏美女——可美女已经不顾淑女形象地吃着烤鱼，那鱼真有那么好吃吗？

奥维利鼻子抽动了一下，才发现不锈钢盘子下还放着电磁炉加着热，红亮的汤汁咕嘟咕嘟冒着，混合鱼肉的香气直往他鼻孔里钻，撩拨着他的嗅觉，他感觉味蕾都活跃起来了，口水明显分泌过多。

关小虎喝着啤酒吃着麻辣清香的烤鱼，看着奥维利坐在一边，无动于衷地品着酒，脸上还有几分不屑，心想奇怪了，厨师应该对美食有种天然的热爱，难道他看不起农夫烤鱼？

关小虎故意用英语解释道：“奥维利大厨，农夫烤鱼从烹饪手法上讲，是烧烤结合火锅的用餐形式，先烤，再炖后煮，既具有‘味不外泄’烤制优势、又不乏味在汤里，汤在鱼中”的炖制趣味，使成菜不但具有鱼肉本身的鲜香味，还有烧烤的焦香和火锅般的料香味，吃完主菜后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜等，风味独特，你再不尝可就没有了，而且这里面还有个历史传说。”