第6章露手艺赚钱(1 / 1)
随后,沈知微就同另外四人一起走到案板后,摩拳擦掌跃跃欲试。
待听到指示可以动手了,沈知微抄起一条足有两尺长的乌鱼,放在面前的案板上。
乌鱼拼命扭动,力道极大,沈知微却丝毫不慌。
她稳稳扣住乌鱼的两腮,将鱼身按在案板上,让鱼腹侧朝上。深吸一口气,脑海里闪过爷爷当年教她的采鱼籽秘诀。
稳、准、快!
手腕轻轻沉下,让剔骨刀的刀锋贴着乌鱼腹侧,以稳定的角度轻轻划过,同时插进鱼肚力道要准,需入肉准一寸许。
只听“嗤”的一声轻响,鱼腹被精准剖开一道巴掌长的口子,刚好露出里面饱满金黄的鱼籽,显然没有伤到分毫。
紧接着,手指探入鱼腹,动作要快,将鱼籽唰地一下就拽了出来,放在一旁的瓷盘里供崔管事评价。
金黄的鱼籽块形完整,色泽鲜亮,外表的白色籽膜没有半点破损。
沈知微采鱼籽的时候太忘我了,压根注意不到让人的视线,让动作行云流水,一气呵成,不过片刻功夫,就完成了采鱼籽的所有步骤。
此时,也不过才半盏茶时间,抬头一看,前面取笑她的妇人还在手忙脚乱中。
就这么静静欣赏其余人的动作,直等到一盏茶时间用光,只堪堪有两人同沈知微一样完成了采籽。
那两个妇人不用说,众人都觉得理所应当,但看到沈知微身旁瓷盘里完整的鱼籽,脸上满是难以置信。
这么年轻的小娘子,看起来就是个不常干活的,竟有如此手艺?
崔管家愣了一下,快步走上前,拿起瓷盘仔细端详,手指还轻轻碰了碰鱼籽。
见表面确实没半点破损,眼底闪过一丝诧异,看向沈知微的眼神也变了,不再有之前的轻视,变得钦佩起来。
“没想到你这小娘子如此年轻,还有这手绝活!”
崔管家难得夸了一句,却还是有几分担忧,干脆先提前说明白,“不过试工归试工,真做起活来,可不是一条鱼那么简单。
你要是今天能采够一百条乌鱼,且都完好无损,我就雇你当正式工,工钱按一条两文算。”
这话一出全场哗然,要知道今日聘上的女工采一条鱼也只有一文钱呐!
那正式工可是在崔家起码采了好几年鱼籽的老手,工钱高,但同样不好当呢。
沈知微自然知道行情,喜出望外的感谢崔管家并答应下来:“一言为定,我今日必采一百条乌鱼!”
接下来的时间,沈知微便在工棚里同女工们忙活起来。
坐在案板前,面前摆着盛满乌鱼的木桶,手起刀落,每一条乌鱼都被精准剖开,完整的鱼籽接连不断地被放进瓷盘里,再由伙计收走。
沈知微动作又快又稳,丝毫不见疲惫,周围的熟手妇人看得目瞪口呆,连崔管家也时不时过来看看,眼里的欣赏越来越浓。
太阳渐渐升到头顶,码头的温度越来越高,其他做工的妇人都已经累得气喘吁吁,手上的速度也慢了下来。
中午管一顿饭,虽说是大锅菜,但里面有鱼有肉有菜,还配一碗白米饭,只要不浪费还不限吃。
这也是女工们挤破脑袋也想来崔家的原因,每日工钱高不说,主家待人也和善,还管饭呢!
沈知微随着大流打了一碗米饭,待去打饭时,眼疾手快狠狠捞了一勺带肉菜,切成大片的肥肉油汪汪的,让人口齿生津。
崔家果真舍得放油水,哪怕是白水炖菜因为猪肉的存在变得喷香诱人。
快速的填饱肚子,沈知微又回到自己的位置上继续干活,生怕浪费宝贵的时间。
只是今日和墨墨大雪分开久了,心里无比想念,她想尽快杀够一百条鱼,完成崔管家的赌约后回家看孩子。
人在忙碌的时候,总觉得时间过得飞快。因为心中有挂念,沈知微跟不知疲倦一样,重复着剖鱼采籽的动作。
待夕阳西下,崔家的伙计开始清点鱼籽时,沈知微这才停下动作,起身活动酸麻胀痛的身体。
计数的伙计把每人采鱼籽的数量一报,所有人都惊住了,沈知微一天竟采了一百二十条乌鱼!
且每块鱼籽都完好无损,远远超过了崔管家定下的标准,数量上也力压全场。
崔管事看着沈知微采的鱼籽,哈哈大笑起来,眼里满是赞赏,
“好!好样的!小娘子你这手艺真是绝了!从今天起,你就是崔家的正式采籽工,每天只管来做工,工钱一分不少,多劳多得!”
沈知微松了口气,揉了揉发酸的手腕,脸上也露出一抹笑意。
忙活了一天,虽然浑身都是鱼腥味,胳膊也累得抬不起来,但心里却是满满的踏实感。
结工钱时,崔管事数了二百四十文铜钱递给她,铜钱被红绳串着,沉甸甸的握在手里,很是让人心安。
沈知微的心也跟着满足和喜悦,这是她来到临溪镇后,挣到的第一笔大钱呐!
揣着一大笔钱,她没有立刻回家,而是绕到了码头旁的小吃摊。
这里有家宋记肉饼很是出名,做出的肉饼外酥里嫩,焦黄酥脆的饼皮里包裹着满满馅料,咬一口喷香扑鼻有肉有粉条,吃起来很是美味。
平日里舍不得买的肉饼,她一下子买了三张,花了九文钱。又去肉铺挑了一根没那么光溜的猪大骨头,想着回家给墨墨和大雪熬汤喝,给两个小家伙好好补补身子。
手里提着肉饼和大骨头,鼻尖萦绕着肉香,沈知微脚步轻快地往家走。
夕阳把身后的影子拉得长长的,脑海里浮现两个猫孩子吃到肉时的兴奋模样,沈知微脸上的笑意就没散去过。
她知道,日子会慢慢好起来的,只要她肯努力,靠自己双手也能让墨墨和大雪过上安稳的日子。
苦又如何?累又如何?总比在那勾心斗角的热油锅里苦苦挣扎要强!
打定主意,再做一段时间采籽工,等积攒够了本钱她就去摆个小摊,此生绝不会再回那处。
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