☆、第七十一章 衙门（2 / 2）

张大人眉毛上挑，看着面前这个相貌英俊，却很是瘦弱的少年，隐隐感觉自己不是正在和他对话，这人明显少年老成，说话的语气比他实际要大个十几岁。

他看了眼堂下的孟祝庆，只见对方给他打了个手势，示意此法可行。

“那好吧！福东海，你可赞同？”张大人浑厚的音色不怒自威。

福掌柜急忙作揖：“福某赞同！”

虽然嘴上如此说，可福东海的心里却一直打鼓。这道菜的图片已经被几位尝试过天香楼菜肴的人鉴定过了，和天香楼的一模一样，那菜做出来，还能有什么不同吗？

一场审理因此被放在了户外，衙门的小院里，此日阳光甚好，院子正中放置两张桌子，烧火的炊具摆上，一些配菜需要的物品也都一一放在一侧。

张大人扬手，两位大厨便开始了做菜。只见天香楼的大厨正在切着牛肉，一块大牛肉，片刻功夫之内就变成了均匀的肉块，然后便是纯熟的刀工，将那牛肉块切片。

另一边，味道全的大厨双手交叉，摁了摁食指，关节发出清脆的响声。

浩庖不紧不慢，先用大火将水烧开，接着将火调小，将那菜蔬一样一样的洗净切好往锅里头放。

围观的群众都看得有趣，不时地拍手叫好。要说这两个酒楼，可都是京城名楼，一个是历史悠久，另一个则是创意新颖，两者不相上下。

今日得见他们二位大厨在这公开场合做菜，对那些吃客来说，都是人生中难得一遇的幸事。

一炷香的时间，二位大厨几乎同时将这道莲卷心给烹饪完成。