第一百七十一章小饭馆（2 / 2）

“这个灌汤包，咱就比照陈记家的肉丸包子卖，每个两文钱。”连蔓儿道，算起来，她家的灌汤包不过是多了一道加入皮冻的工序，成本上并不比陈记的肉丸包子高，卖和陈记一样的价钱，比陈记的好吃，那么既能吸引到客人，也能赚到钱。

灌汤包的利润，要比三和面馒头、大骨汤和稀饭的要高。

只是要创出口碑，招揽到大量的食客，是需要的，所以连蔓儿一开始只打算做一笼屉这样的包子。

一家人又商量了一番，最后一致通过了连蔓儿的建议。

“咱这早点铺子，选哪天开业的好？”连守信问。

“越早越好，就开才好那。”小七道。在他看来，早一天开业，就早一天赚钱。

“早点铺子和咱原来的酸菜作坊不一样，这开张的日子得找人算算，挑个吉庆的日子。”连守信道。

连蔓儿也想早点铺子早些开张，但是她也明白，不只是这个时代，就是她前世那个年代，店铺开张也是讲究选个良辰吉日。

“开业太急了，咱还有好多要买。”连蔓儿道。比如说先得去镇上，跟张屠夫订好每天需要的猪骨头和猪肉，还得去粮店买米买面，酸菜和白菜家里还有一些，暂时不用买。

“……店里的桌子、凳子、碗筷的，这也得置办吧。”连蔓儿道，“还有咱这店开在哪……”

土地庙周围的位置是最好的，只是那附近并没有合适房屋，如果为了开店建房，用的就太长了。

“米面那些是要买。”连守信的脸上露出笑容，“刚才我和你母亲不是去庙头看过了吗，这开店的房子，我和你母亲已经选好了。”

“……你到我家来是客，还是给我吧。”连叶儿的声音在院子里响了起来。

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