第8章离开（2 / 3）

感觉这几位老手的手艺真是利索，刀子一划一挑，皮肉分离，骨头关节处一剜，整块肉就下来了。

血水用木盆接着，这玩意是要做血豆腐，内脏清理的时候，孙寒卫说把大肠给他留着。

这话让人一笑，其中一位老手还笑着说道：“小孙啊！要不给你留点，原汁原味才好吃。”

“我自己洗。”孙寒卫这两天差不多也和生产队的这帮人混熟了。

毕竟在一起修拖拉机，电机。

各自都有自己手艺，正说笑着呢，陈永健媳妇端来一大盆热姜汤，招呼大伙儿喝。

说是去去寒气。

孙寒卫捧着一碗慢慢啜，或许是心理上的缘故吧，感觉身子从里到外暖起来。

小胖墩拿着一把小刀，去那边割肉的地方，把下货拉里的一块小肝割了一点。

随后来到孙寒卫身边，捏着割下来的一小块生狍子肝，说：“小孙哥，生吃这个眼睛亮！”

孙寒卫赶紧摆手：“别，听谁说的，眼睛亮我信，但别生吃啊！这东西都有病菌，寄生虫的。小心给你闹着。”

肝明目，是不假，但生吃应该是这一代留下来的传统，或许进老林子打猎，没火烤，就生吃。

得纠正这个错误观点。

“闹肚子，大虫子吗？镇上卫生室发的打虫糖，我吃过了。没事儿了。”说完，这孩子真唬得把生肝往嘴里送。

看得孙寒卫胃里一阵涌。

小胖墩说的那种糖，应该是宝塔糖，八十年代的产物，后来很少见这东西，据说港岛的一位天王巨星花钱给全国的小朋友们包圆了。

所有适龄孩子都能吃上。

等老手们把肉拾掇完，陈永健摆摆手：“都回去早点歇着吧，明早过来帮忙分肉。”

人群渐渐散去，孙寒卫也跟着陈建秋回去。

第二天吃过简单早饭，孙寒卫和陈建秋并没去生产大队那边，而是去了电机那边。

分肉啥的事情，陈永健已经安排好，他比孙寒卫两人来得早。

现在就等着测试电机。

由于闸刀下的线，还是铝线。孙寒卫怕人忘了，还得叮嘱一遍：“陈叔，铝线只能暂时代替，不能当保险丝用。等铝线断的时候，电机估计也烧了。”

陈永健点头：“知道了，去供销社的时候让人捎回来。先试试看，能不能转。”

孙寒卫点头，说：“开发电机。”

“噗嗤”一声，发动机烟筒冒股黑烟，随后跟拖拉机声音似的，突突突的响起。

随后电机转子缓缓转动起来，这个启动有些不太正常，反正就是很慢。

孙寒卫心里也是一阵凉，要是这个慢速，说明还没修好。

但能转，那也算他修好了不是。就问你能不能转。

就在陈永健问的时候，电机速度起来，越来越快。此时孙寒卫松了口气，一切根源归到电机太老了。

至于电机缓慢启动，他真不知道原因啊！

电风扇要是启动慢，最后再快了，他多少知道原理，那是启动器坏了，可这电机没启动器啊！

原因到底出在哪里，只能说他绕线的水准还是不行。

陈永健咧嘴笑：“好，好！小孙啊！你这技术真不赖啊！”

孙寒卫有点不好意思：“电机很老了，咱们屯要是有钱，还得买台新的，这台机子早晚还得趴窝。”

“行啊！那也得屯子有钱才行。”这话说得有些无奈。

测试了几分钟，就停火了。陈永健回队上先看看分肉的情况。

临走时说对孙寒卫说，中午去他家吃酸菜炖猪肉。

闲着没事儿的孙寒卫，想找陈建秋再去打猎。

两人是一起来的，可测试完电机后，没看见陈建秋等在这儿啊！

问其他人，说他早走了。

回到他家也没见人。

在屋里等到中午，去陈永健家吃酸菜炖猪肉。

一大盆的酸菜炖野猪肉里，还加了血肠和血豆腐，热气腾腾地端上桌。

这一顿吃的孙寒卫直呼过瘾。

陈永健拿出酒来，给孙寒卫倒了一杯说道：“苞米酒，尝尝。”

“好谢谢。”本想着这酒应该比烧刀子好点，最起码不会度数那么高。

酒一入口，他就后悔刚才想的了。

苦涩，辛辣。

那种口感说不上来，看到孙寒卫那种表情，陈永健呵呵一笑：“第一次喝，都这样，慢慢习惯就行。”