第5章温馨家庭，美却短暂（1 / 2）

“好，拉钩！”

陆离笑了笑，伸出手，跟那根小小的手指勾在一起。

“拉钩上吊，一百年不许变。”

陆玉儿认认真真地说完，又补了一句，“变了是小狗。”

陆离被逗得哈哈大笑：“好，变了是小狗。”

宋小米在一旁看着这一幕，嘴唇微微动了动。

她想说什么，最终却只是低下头，继续收拾手里的野味。

因为她根本不相信陆离会做菜。

整整三年多了，这个男人除了她爸死那天，连灶房都没进过。

平时油瓶倒了也不扶，现在却说要给孩子做吃的？

怕不是要把厨房给烧了。

但她也没有阻拦。

她太累了，累到不想再跟他争论什么。

他也怕这个好不容易好了一点的男人，听着看不起他的话，又要发火打人。

他愿意折腾就折腾吧，大不了一会闭着眼睛吃下去，只要女儿能开心一点就行了。

陆离提着竹鸡进了灶房。

灶房低矮昏暗，煤油灯中，烟熏火燎的墙面上挂着几串干辣椒和蒜头，让人一下子想起了巫婆的炼药房。

灶台是土砌的，只有台面上抹着一层水泥，被擦得干干净净的。

两口铁锅一大一小，大锅煮猪食，小锅做饭菜。

灶膛里的火早就灭了，只剩一点暗红色的余烬。

陆玉儿跟了进来，高兴地往灶膛里添了把干柴。

她用杂草点了火，又用吹火筒吹了几下。

火苗腾地窜起来，她的嘴巴也被吹火筒上的火灰染了个黑圈。

可看着爸爸亲自为自己下厨，小丫头却乐呵呵呵地笑了起来。

小朋友的笑容总是最纯净动人的，陆离看着她那个样子，也不由笑了起来。

只是这家里真的是太穷了。

案板上，味精、酱油、醋，都没了。

盐只够炒一盘菜，油也只剩坛子底薄薄一层，勉勉强强能润个锅底。

这就更别说八角、茴香、香叶这些避开野味腥气的调味料了。

“这也太穷了点吧？”

陆离心中苦笑一声。

前世他在饭店当主厨时，光调料就有上百种。

另外还有墩子、服务员，天天都围着他打转。

现在倒好，四样，还都是最次的。

但他是个从后厨混到酒店董事长的超级大厨。

不只能用好料做菜，还能有什么材料就做什么菜。

通过技术和经验，把最普通的东西做出不普通的味道。

他将竹鸡开膛、去内脏，动作麻利得像是做了千百遍。

这身体虽然虚弱，但心中有记忆，刀工还有半成。

竹鸡不大，骨头脆、架子小、肉也嫩，不适合久炖，最适合爆炒。

他把竹鸡切成小块，用盐和水抓匀腌上。

又拿出半截红薯切成薄片，泡在碗里，制成简单的芡粉。

再从坛子里摸出几瓣腌蒜，拍碎，拿出半截再从墙上扯了几个干辣椒，切成段。

锅里放油。

就那么一点点，真的只能勉强润个锅底。

油热了，下蒜和干辣椒，刺啦一声，香味炸开。

然后下竹鸡肉，大火快炒，锅铲翻飞。

肉块在锅里跳跃，每一面都均匀受热。

灶房里弥漫着一股浓郁的香味，顺着门缝飘了出去。

宋小米在院子里闻到了，手顿了一下。