第14章(2 / 2)
“来过了。”
程安宅应着声,须臾,试探地说:“邹家那边……”
裴泠接道:“邹家的情况,还请州台事无巨细,悉数告知。”
程安宅无不点头:“那是自然,那是自然。只是现在临近正午,二位大人尚未用饭,也请先让下官做个小东,以尽地主之谊。”
“不必,我与学宪自行解决。未时,我在此处等州台。”
言讫,裴泠抬手示意谢攸,程安宅恭谨地站着,目送二人走远。
*
宿州美食,符离集烧鸡是当仁不让的第一,白居易曾作诗“黄鸡与白酒,欢会不隔旬”,诗中的黄鸡指的便是符离集烧鸡。要说正宗做法,鸡得用符离镇散养的土麻鸡,辅以香料老汤卤制,再文火慢炖至少两个时辰,出锅后的鸡肉软烂脱骨,汤汁鲜香浓郁。
位于宿州城西的徐氏烧鸡铺,近年来开创了一个新吃法,名为“地锅烧鸡”,是以符离集烧鸡为主料,用小麦面做饼子贴于锅壁,面饼一半浸入汤汁吸收鸡肉鲜味,一半则炙烤得香酥焦脆,食用时直接撕下饼子蘸汤,入口外酥内软,搭配烧鸡,一锅两吃,在宿州很受欢迎。
现下已过吃饭时间,食客不多,烧鸡铺里仅零星两三桌,裴泠和谢攸择了最里的靠窗位置坐下。
徐氏烧鸡铺位于一条里弄巷子,对面是一家药铺,此刻门口有俩男子,一个高胖一个矮瘦,正鬼鬼祟祟地往烧鸡铺子里打量。
只听矮瘦的说:“看样子不是普通人家,还是算了?”
高胖的闻言,抬脚就踹他一下:“你个怂蛋,多少年没见过这等货色,等会在那口大锅里下把蒙汗药,这只雏鸡还不是任人剥毛宰割?”
“可……”矮瘦的提提手上那一叠桑纸包,提醒道,“可老大还在城外等着用药呢。”
“老大?呸!肚子上全是杨梅疮,整天一群苍蝇围着转,这堆杂草烂根管个屁用,灵丹圣药也不好使啦,等他死了,还不是老子主事!你小子现在巴结我还来得及。”话语间,高胖的始终牢牢盯住前方店里那抹淡紫身影,一对猪眼睛贼光闪闪。
“过了这村,可就没这店了,老子不信你个怂蛋不心动!”
矮瘦的嘴上犹豫,实则也早已心痒难耐,以往抓的都是些乡野村姑,何曾见过这样好看的,方才见她走来,浑身上下散发的那股子劲劲的气质,必定是用真金白银养出来的小姐呀!他嘿嘿笑道:“老大都发话了,小的能不从吗?”
高胖的见他这副样子,涎着笑脸说:“走,吃鸡去喽!”
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