第122章杀猪（1 / 1）

当人们还沉浸在过年的气氛中，赵家四姐妹开始为自己的零花钱忙活开始。

三叔赵信礼速度快，当天晚上就给拉回三十只小猪仔和两头大猪。

晓晓知道现在猪肉便宜，但是没想到毛重竟然六毛钱，这还是在市场价上面浮动了一毛钱，两头猪花了七百多块钱，剩下的那三十只小猪花了九百多，总共不到两千块钱。

猪圈早已经弄好，空的地方大，赵信林直接让人给给了二十个猪圈，正好两排。

猪圈盖得比较大，三十只小猪正好一个里面放十只，正好放到三个猪圈。

按照书上面写的，为了很好的记录小猪仔的情况，会在耳朵上面打上耳标，没有耳标，赵媚直接用颜料，在小猪仔身上写下一到十。

不过这个颜料涂在猪身上面，容易掉色，必须经常性的维护。

开始给每只小猪称体重，二姐赵萱那个本子，在上面记录，不仅记录体重，还记录身上面有什么显眼的标志，就是怕哪天颜料都掉了，把小猪仔都混淆了。

人们看到赵信林买了这么多的猪，虽然表面在夸奖赵信林的大手笔，但是内心却不屑，谁都知道现在养猪根本就没有赚头，养猪专门给收猪的养活了，还养这么多。

甚至有些人在私下里面嘀咕：赵信林因为那个厂子，现在变得膨胀了。

赵信林和王秀梅，就是在关键时候指点下，一般情况下，根本不会参与到四姐妹的养猪中去。

小猪称完后，开始倒入凉开水，主要是怕小猪体弱，容易生病。

喝完水后，开始给小猪喂食，猪食是玉米面糊糊，还专门煮熟的。

来看的人们不由得咂舌，这养猪多费钱呀，都喂纯玉米面，以前人们吃不起白面，经常吃的就是玉米面旺旺。

当听到刚才给小猪喝的水都是烧开的，更加的不理解，要知道，村里面大多数的人，都是直接从水缸里面盛上水就喝。

把猪养活的比养小孩子都精细，人们都不理解的摇头，这样浪费粮食，遭天谴呀！

姐妹四个才不管村里面的各种脸色，自顾自的做着自己的事情。

第二天，村里面的王屠夫被请了过来帮忙杀猪，村里面杀猪，都是给点猪下水什么的，晓晓想着，以后这些都能卖钱，就让老爸给商量下，直接给钱就好了。

如果就是杀一两头，村里面人没钱，给点猪下水比较划算，但是晓晓她们以后决定大搞，还是钱比较适合。

王屠夫听了赵信林说的：杀一头猪就给十块钱，眼睛不由得一亮，这个好呀，忙着高兴的答应下来。

要知道，赵信林可是买了两头猪，这自己一天就能赚二十块钱，这来钱太快了。

杀猪这天，请了四个有力气的小伙子，帮忙按猪，两头猪直接接了两大盆的猪血，

赵姥姥在边搅拌猪血，边在里面加入各种调料，李铁看到赵姥姥的做法，不由的疑惑问道：“大娘，您怎么在猪血里面加东西？”

在大家的印象中，就是把猪血静置后放到开水锅里面煮，就像家调料的，这还是第一次做。

赵姥姥笑着说道：“这是几个丫头在书里面看到的，这样做好了放得时间长，可以放外面，而且还好吃。”

李铁听了，不由得眼睛一亮，他打算学一学，家里面舍不得杀猪，如果杀一头，那么只能炖成猪血，猪血怕冻，在常温下放得时间也不能长。

这就导致平时吃不上猪血，杀猪后除了送给别人家的，自家还剩许多，是每天吃，吃腻了也吃不完。

李铁知道要肠子，忙和村里面另外一个小伙子洗猪肠，另一个小伙子知道做血肠后，也忙着想学一把，回去告诉家里面人，以后自家杀猪的时候，也应该这样做。

王屠夫把猪尿泡取了出来，赵萱接过仍在有绵土的地方，用鞋子开始用劲揉猪尿泡，把外面的东西都揉下去后，用打气筒开始打气，

打气筒基本上家家有一个，主要是为了打车轱辘，这个钱不能省，主要大车的车轱辘太大，太费打气筒，和别人借一两次可以，你经常性借就太不厚道了。

把猪尿泡打好气后，圆滚滚的，用绳子把口扎紧，弹性特别大，和足球差不多。

四胞胎和赵媏五人，围着猪尿泡踢来踢去，主要是赵媏踢球，四胞胎身体都不协调，就喜欢用手抓，正要弯腰抓的时候，赵媏飞来一脚，几人再追着跑，追到后赵媏再来一脚。

晓晓看着三姐赵媏踢得，就特别的脚痒，她就是上大学的时候，体育课上学了一点足球，一个学期，足球篮球排球都学了点，可想而知能学到点什么东西。

最后四胞胎变成一会儿追赵媏，一会儿追晓晓，姐妹两个踢得是兴致昂扬，四胞胎跑的是格外的开心。

晓晓看到李铁把肠子洗干净后，和三姐说了声，就回到厨房，帮赵姥姥一起灌肠。

肠子一头用绳子系紧，赵姥姥把漏斗放到肠子上面，把做好的猪血开始往漏斗里面灌，一尺长后，让晓晓在上面系个绳子，再继续灌。

灌好的血肠放进大锅，锅里面倒入特别多的水，开始煮，边煮边用针扎着放气。

中午的饭菜，就是血肠大炖菜，里面有大片的肥猪肉，不过刚过完年，大家对于油水不是特别的热情，不过血肠却是吃了不少，边吃还一个劲问制作步骤，确定把步骤记得牢牢的。

主食是素糕，村里面的杀猪菜主食都是素糕，素糕粘着杀猪菜的汤，特别的好吃，就是不喜欢吃肉的人，也能吃好几块。

一上午，几人就把两头猪收拾的干干净净，几人吃饭离开后，晓晓姐妹几个就开始忙活开了。

为了好切猪肉，赵信林专门给买了一把杀猪刀，特别的锋利，割猪肉就像是割纸一样。

赵姥姥是越切越有劲，谁能想到，自己还有一天切肉都切得手累的时候。

赵姥姥把猪肉切成一条条，然后一条条的放在盆里，上面撒上盐和各种调味品，姐妹四个蹲在大盆跟前开始给猪肉按摩。

“大姐，你说咱们把这些都卖了，能卖多少钱？”