第38章炖兔子(2 / 2)
利岩也跟着蹲在锅旁边,那边他吃过了炖牛肉就觉得惊为天人,现在光是闻到这一锅的味道,他就开始流口水了!
“筑巫,你这是在做什么啊?”
秦有筑笑笑:“小兔炖蘑菇。”原本她准备弄烤兔子的,但为了大力宣传闺女做的陶锅,她就改成了炖兔子。
金也过来了,要来看力量粉的用途,听到这里,他邀功似的开口,但又克制矜持:“是我捉的兔子。”
利岩忍不住问:“可以吃了吗?”
蘑菇的鲜味已经炖进了汤中。
汤色奶白。
兔子没有多少脂肪,秦有筑应该额外放了些油,油脂和蛋白质发生乳化反应,变成了奶白的汤。
兽人们偏爱带着油脂香气的食物,一时都馋得不行。
秦有筑:“还要再炖一会儿,别着急。”
怎么会不着急呢?香雨就觉得自己很急,特别急。
香雨蹲在一旁,手里捏着一把木勺子盯着锅。
之前吃牛肉她就没有吃到,但现在大家应该都有份吧?
今天吃过晚饭了。狩猎队打回来的小猎物一般会晚上烤来给自己加餐,毕竟狩猎队的人都胃口大,能吃,部落要是有其他人想吃也可以分上一口。
这种罐子做出来的肉汤她可馋了好久,昨天云朵做给幼崽吃的小米粥她也没尝到,那会儿她在山洞,给阿奶送部落分配下来的食物。
等她出来时,就听见大家在说陶罐炖煮的小米多么的好吃。
她都错过两次了!
炖煮食物真的很好吃,春匠说以后会给她做装蜂蜜的小罐子,那种小罐子应该也可以用来煮肉吃吧?
昨天的小米粥她可听说了,很适合牙口不好的老人,她阿奶应该也会喜欢!阿奶不想吃肉,但说不定可以炖点肉汤喝呢!
看着一个个的头顶耳朵都钻出来了,秦有筑笑笑:“可以吃了,但是很烫,小心些。”
没有碗,众人都是用树叶卷成筒状当做一个碗,直接用木勺从锅里舀出来,用树叶筒接住以防掉地上。
香雨动作最快,听见秦有筑说可以了,她就连忙舀了一块肉出来。
吹吹就往嘴里塞。
香雨吃到嘴里,眼睛都瞪圆了。
肉已经炖得好软烂,她从来没吃过这么软软的肉,烤肉有时候也会很好吃,但和这种口感完全不同。
而且,蘑菇的香味也自然而然地和肉混合在一起。
这也是烤肉无法做出来的味道。
烤肉和香菇即使放在一起烤,也是各有各的味道。
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