第73章燥热(1 / 2)
“不是,你们都不会包饺子,就开始和面调馅了?”覃晓燕好笑道。
江丽拿起一块饺子皮,掂量了一下厚度,也有些哭笑不得:“这饺子皮擀得这么厚,厚度也不算均匀,自然是不好包的。”
梁月泽和许修竹各自包坏了两个饺子后,为了不浪费这难得的面粉和肉馅,当机立断决定去找人帮忙。
他们买的面粉不够多,满打满算也就能包一百多个,不好请太多人过来。心疼肉是其一,其二则是人太多饺子不够分,容易尴尬。
覃晓燕于芳江丽三人,是和他们同批来扶柳村的知青,平时也多有联系,感情还算不错,许修竹就邀请三人过来一起包饺子。
正好覃晓燕她们吃完了年夜饭,在跟知青所的人闲聊家乡的习俗,没有什么事情要做,许修竹一邀请,她们就过来了。
梁月泽以前经常吃食堂和外卖,偶尔动手下厨也只是学一些简单的家常菜,人饺子还从来没有包过,他嫌麻烦。
逢年过节非要应景吃个饺子,就去外面超市买速冻的,不想吃速冻的,超市里也有卖现包的饺子,方便得很。
至于许修竹,他小时候跟着爷爷生活,许老头平日里只教他学医、辨认药材,家里请了个婶子来打扫卫生,洗衣做饭,完全不用他学做饭。
后来许老头被批斗,其中有一项罪名便是不把贫民阶级当人,雇佣保姆是地主做派,是封建社会压迫普通百姓的证明。
再后来,他被许天冬和王倩接了回去,家里什么活都丢给他,洗衣做饭打扫卫生样样都要学。
一开始做不好,经常挨王倩打骂,后面熟练了一点后,王倩还是能找到其他理由打他骂他。
那个家里做饺子的次数并不多,只有逢年过节才会做,一般这时候王倩都会自己动手。
这年头肉不容易买,但凡要做肉菜吃,都是王倩自己来,许春梅打下手,炒菜煮饺子的间隙,能借着尝味的理由,偷吃几块肉或饺子。
许天冬这人太自私了,家里什么好吃的都要分他一半,少了一点他是要打人的。
王倩到底是个女人,打不过许天冬,不敢克扣他的吃食。
许天冬也不敢全占了,王倩和她的孩子要是没得吃,她能豁得出去,许天冬也没好日子过。
这对夫妻倒是势均力敌,谁也压不过谁,只是王倩比许天冬多了一分对子女的疼爱,但不包括许修竹。
江丽是个北方人,从小就懂事,个头长到灶台高之后,就开始给她妈帮忙,揉面擀皮包饺子都会。
于芳和梁月泽一个地方来的,海市这地方处于南北中间,平时过节也会吃饺子,她也跟着家里的长辈包过。
于是江丽和于芳就接过了擀皮包饺子的活儿,两人动作都不慢。
江丽手艺好,几张皮叠一起都能擀得又薄又圆,于芳把馅放到饺子皮上,双手一捏,一个饺子就包好了。
看得旁边没用的三人目不转睛,尤其是梁月泽,他想到自己刚才包的饺子,这边开口了捏一下,那边开口又捏一下,捏着捏着馅全漏了。
覃晓燕惊叹道:“丽丽你好厉害啊,几张皮一起擀,你是怎么做到的?”
江丽谦虚一笑:“我也不知道怎么说,总之多擀几次就会了。”
于芳把包好的饺子放到簸箕上,笑着说:“包饺子,那不是天生就会的吗?”
覃晓燕脸颊都鼓起来了:“天生就会?那我怎么不会?”
刚才她就尝试过,还特意放少一点馅,结果和梁月泽许修竹他们包的一样,或者说比他们好一点,因为她用的饺子皮好一点。
有了帮手,梁月泽和许修竹索性就撂手不干了,到旁边烧火,等饺子包好了,马上就能下锅。
大家边干活边闲聊着,这处小屋比平时热闹了一些,终于有几分过年的喜庆。
屋里的桌子被搬到了屋外,靠近灶台的位置,随着太阳下山,夜晚的寒气随风而来,但有灶火的烘烤,倒也不算太冷。
大多数时候是覃晓燕和于芳在说,江丽和许修竹偶尔搭几句话,梁月泽这几个月不怎么在村里,和她们的关系比较淡,一般问到他了,他才会出声。
几人从自己家乡过年习俗的不同开始聊起,说着说着不知怎么就聊到了谈对象的事儿。
“……玉珍姐估摸着过了这个年就要结婚了,知青所里也有两个要结婚,时间过得很快。”覃晓燕感慨道。
“确实挺快的,没想到我们来这里都有半年多了。”于芳说,“当初看你那娇滴滴的样儿,还以为你会干不下去,要饿肚子呢。”
要不就是撒撒娇,让那些想和她处对象的男人帮她干活。
覃晓燕拢了拢衣襟,她现在不干活,还是觉得有点冷的。
灶炉里的火已经烧起来了,只要时不时加点柴火就行,梁月泽便让开了位置,让覃晓燕坐在灶口前看火,顺便烤火。
覃晓燕坐下,哼了一声:“我长得是好看了点,但不代表我真的娇气。”
于芳哄道:“是是是,我们这一批人里,你最能吃苦了。”
这话于芳倒不全是哄她,覃晓燕受累了嚷嚷归嚷嚷,真让她干活,她也不会偷懒。
刚来这里的时候,锄地弄得手心都起泡了,当天晚上在知青所叫疼了一晚上,第二天继续拎着锄头去干活,没想过让任何人帮忙。
覃晓燕倒有些不好意思了,看了一眼许修竹,说道:“最能吃苦算不上,还是修竹更能吃苦。”
许修竹正舀着锅里的开水到几个竹杯里,准备泡茶,闻言头也不抬:“大过年的,现在是要比谁更能吃苦吗?”
这话一出,大家都不禁笑了,大过年确实不适合说这些。
于是于芳就换了个话题,她说:“梁知青,你长得这么好看,现在又有了一份城里的工作,机械厂里有人给你介绍对象吗?”
梁月泽把竹杯端到于芳和江丽面前的桌子上,里面放了一些许修竹自己采的茶。
他下意识看了许修竹一眼,看他面色如常,才回答道:“有,不过都拒绝了。”
从沈城回来后,机械厂里的老人基本都能看得出梁月泽的前途无量,这么一个优秀的小伙子,大家自然是想女儿或者亲近的侄女外甥女介绍给他。
其中齐姐最为积极,逮着机会就找梁月泽说话,不过每次都让他拒绝了。
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