第83章(1 / 6)
时墨把进货排班、装修对接这些琐碎事一股脑甩给了赵海霖夫妻俩,只留了大方向的决策权。
赵海霖两口子得了信任,更是铆足了劲。每天天不亮就往铺子跑,盯着装修队刷墙打货架,连一颗钉子歪了都要掰正,好在王师傅带队手艺扎实,整体没出什么岔子。<
梅先生故居修缮工程正式竣工,揭幕仪式定在周六上午十点。
时墨到的时候,门口已经聚了不少人。
花篮从院门口一路摆到影壁前,红色缎带上写着各单位的名称,被风吹得轻轻飘动。文物局的人、古建圈的前辈、参与过修复的工匠们,还有一些她叫不出名字的面孔,三三两两地站在院子里说话。
院子飞檐斗拱,青砖灰瓦。门口多了一块铜牌,上面刻着“梅兰芳先生故居纪念馆”几个字,字迹鎏金,被阳光照得微微发亮。
“时墨。”
熟悉的声音从身后传来。时墨回头,就看见谢时昀穿着一身熨帖的白衬衫、黑裤子,头发比上次见面时短了一点,鬓角修得干干净净,整个人看上去比之前多了丝清爽感。
“孙老师要是能看到,一定很高兴。”他走到时墨旁边,目光落在那块铜牌上,声音轻了几分。
“嗯。”
两个人并肩站了一会儿,谢时昀正要说话,揭幕仪式就开始了。
领导讲话、剪彩、揭匾,一套流程走下来,太阳已经升到了头顶。人群渐渐散开,参观的参观,叙旧的叙旧。
时墨在连廊下被几个老前辈拉着说了会儿话,一一应过之后,才得了空。
她走到海棠树下的石凳上刚坐下来,谢时昀不知道什么时候走了过来,手里拿着两瓶橘子汽水,递了一瓶给她。
他拉开自己那瓶的拉环,气泡“滋”地冒了出来,“听说你最近没闲着?”
“嗯,开了家生鲜商超。铺子租在花市大街上堂子胡同,装修快完了,下周六开业。”时墨接过汽水,指尖碰到冰凉的玻璃瓶,舒服地眯了眯眼,“谢哥要是那天有空,可以过来看看。”
“生鲜铺子?”谢时昀有些惊讶,随即笑了,“你还真是干什么都出人意料,开业我一定到。”
两人正说着,周景行扇着折扇走了过来:“开业?时丫头开什么业?藏着掖着不告诉我们老头子?”
“就是个卖菜卖肉的小铺子,叫‘时记生鲜’。”时墨笑着站起来,“下周六开业,周老要是有空,带各位前辈过来逛逛。我给大家准备了会员卡,以后买东西都能打折。”
“会员卡?”周景行愣了,这词儿新鲜,还没听过买菜办会员卡的,“这是个什么新鲜玩意儿?”
“就是一张卡片,凭卡消费能打九折。”时墨简单解释了两句,“等开业了我给各位送过去,还有购物券可以直接当钱花。”
周景行愣了一瞬,然后哈哈大笑,笑声洪亮得把旁边几个人的目光都引了过来。“好!好!怀瑾要是还在,非得夸你一句脑子活!”他收了笑,看着时墨,语气认真了几分,“下周六,我带着几个老家伙一块去,给你捧捧场!谁不去我骂谁!”
“一定。”
周景行这一嗓子把周围几个相熟的人都招了过来,周围的人纷纷应和。时墨一一谢过,又跟他们聊了几句故居后续维护的细节。
等人群散去,谢时昀才看着她,眼神里带着毫不掩饰的欣赏:“我还以为你只是开个小店玩玩,听你这意思,是想做大?”
“怎么说?”时墨转头看他。
“一家生鲜铺子,不需要你在梅先生故居揭幕仪式上挨个邀请人。”他把喝光的汽水放到一旁,“你是想让‘时记’这个名字,从这些人嘴里传出去。周老他们在京市的人脉,比文物局的名录还厚。他们今天回去跟家里人提一嘴,家里人再跟街坊邻居提一嘴,到你开业那天,‘时记’这两个字在花市大街周边,就已经不是陌生招牌了。”
时墨笑了下,没否认:“玩玩多没意思。先开一家试试水,等模式跑通了,就开第二家、第三家。以后城里,到处都是‘时记’的招牌。”
谢时昀看着她眼里的光,心跳莫名漏了一拍。他认识的女孩子里,没有一个像时墨这样,年纪轻轻却野心勃勃,眼里永远闪烁着灼人的光芒。
他语气随意地转了个弯:“你那个铺子,进货的事都安排妥了?”
“蔬菜跟榆树庄的农户签了收购合同,肉蛋水产也在谈,有几家已经答应了。”时墨说,“但有些品类,郊区农户供不了。比如一些特菜、调料、干货,还有冬天的大棚细菜,得走别的渠道。运输也是个问题,现在只有一辆三轮车,以后量上去了肯定不够。”
谢时昀点了点头,认真道:“我认识一些做运输和农产品批发、副食品的朋友,都是正经做生意的,跟我家也有多年交情。等你开业后,要是需要拓展渠道或者找车队,我帮你牵线。都是熟人,价格和信誉都有保障,不会坑你。”
阳光从海棠树叶子的缝隙里漏下来,在他脸上投下细碎的光斑。时墨看着他真诚的眼神,没有推辞,点了点头:“好,那先谢谢你了。等我这边稳定下来,再找你细聊。”
“客气什么。”谢时昀笑了笑,“都是朋友。”
从梅先生故居出来,时墨直接拐去了堂子胡同。
铺子门板已经全部换成了新做的折叠铁栅门,王师傅蹲在门口,正拿一把小刷子给门框补绿漆,手上的动作稳得很,刷子走过的地方漆面匀匀净净,一丝缝隙都没有。
铺子的装修已经接近尾声。水磨石地面擦得锃亮,雪白的墙面上挂着几个绿色的价目牌,活动货架已经组装好了,整整齐齐地排成几排。
王桂英正拿着个抹布,蹲在地上擦货架的边角,额头上全是汗,后背的衣服都湿透了,贴在脊梁上。
“嫂子,歇会儿吧。”时墨把手里拎着的大西瓜放在桌上,“刚从路边买的,沙瓤的,解解暑。”
“墨墨来了!”王桂英直起腰,擦了擦额头上的汗,“不用歇,马上就擦完了。装修王师傅说后天就能全部完工,再通两天风,正好赶上下周六开业。”
时墨把西瓜切了。红瓤黑籽,刀刃刚碰到瓜皮,瓜就咔嚓一声裂开了,汁水顺着切口淌下来,在桌上洇出一小片深色的水渍。
她冲外面喊了一声:“王师傅,各位师傅,歇会儿吃西瓜了!”
王师傅把手里的刷子往漆桶上一搁,在裤子上蹭了蹭手,拿起一块西瓜。一口下去,西瓜汁顺着他的嘴角流下来,他也没擦,含含糊糊地说了声“甜”。两个徒弟也凑过来,蹲在门口吃瓜。
六月的太阳毒辣辣地晒着胡同,西瓜的凉气和甜味在舌尖上化开,几个人吃得呼哧呼哧的,没人说话。胡同里偶尔有人经过,看见这光景,都忍不住往铺子里多看一眼。
时墨把王桂英拉到一边,从包里拿出个小本子:“嫂子,开业前,有几件事我要跟你对一下。”
王桂英立刻从兜里掏出一个巴掌大的小本子和铅笔,翻开一看,里面已经密密麻麻记了不少东西,字歪歪扭扭但一笔一划很认真。
“蔬菜分区域摆,进门最显眼的堆头放特价菜和时令菜,吸引眼球。叶菜类放在最里面,因为容易蔫,要每隔一小时喷一次水。肉类和水产放在单独的区域,离蔬菜远一点,避免串味。”时墨一条一条地说,“所有的菜都要码整齐,烂叶子、坏果子随时挑出来扔了,绝对不能摆在货架上。称重的时候一定要给够秤,多给半两没关系,绝对不能少秤。要是被我发现少秤,不管是谁,当月奖金全扣。”
王桂英飞快地记着,笔尖在纸上沙沙作响:“放心吧墨墨,我都记下来了。到时候我盯着,谁要是敢少秤,我第一个不饶他!”
“还有运输的事。每天凌晨三点,海霖哥去村口拉菜,六点之前必须送到店里。七点之前,所有的菜都要摆上货架,七点半准时开门。”时墨又在本子上画了几个圈,“里面这排货架放日常蔬菜,茄子、豆角、土豆、青椒,按颜色搭配着摆。绿的和红的挨着,黄的和紫的挨着,摆好看了人就想买。”
王桂英看着本子上的图,眼睛亮亮的。她卖了这么久菜,从来不知道菜的摆放还有这么多讲究。以前就是把菜往摊子上一堆,什么新鲜摆什么,从来没想过“颜色搭配”“动线引导”这些词。
转码声明:以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读,自身不保存任何数据,请您支持正版