第121章（1 / 4）

“皓轩所问，亦是诸位心中所想。”李景安顿了顿，又朗声道，“路是人走出来的，糖，也是人试出来的。”

“今日既已明了这青皮竹蔗并非无用，反倒可能另辟蹊径，那接下来，咱们便该踏踏实实，走好这第一步。”

他转向王族老，语气转为商议：“族老方才问糖寮选址，我看，眼下便可议一议。制糖之事，选址有四大要诀：近水、近柴、近路、近人。”

“近水取用方便，近柴节省搬运，近路利于往来，近人便于照应协同。大家想想，村里可有符合这几样，又足够宽敞平整的地界？”

村民们闻言，精神立刻为之一振。方才的那点子迷茫惶恐被暂时压下，几个老人和常在村里走动的中年汉子立刻七嘴八舌议论起来。

“村东头老祠堂后头那块空地如何？离溪近，柴火后山就有，路也宽敞！”

“那里是不是离住家远了点？夜里照看不便。我看村西晒场边那片林子清理出来就挺好，靠着路，离各家也近。”

“晒场边夏天倒是凉快，可冬天北风刮得厉害，熬糖怕是不保温……”

“要我说，后坡脚下那块缓坡地最合适，地势高敞不积水，旁边就是引水沟，柴禾更是漫山遍野……”

众人争论得热烈，李景安并不插嘴，只含笑听着，偶尔点头。

只待那议论声稍歇，李景安才开口道：“诸位说的都有道理。”

“不如这样，族老，烦请您带上几位熟悉地情的乡亲，将我方才说的那四条细细衡量，初选出两三处合适的地方。稍后我们一同去实地看看，再行定夺。”

“毕竟，耳听为虚，眼见为实。”

王族老连忙应下，点了几个人的名字，那几人立刻挺直腰板，脸上带着些被委以重任的光彩。

“选址需时，但有些事，现在便可着手。”李景安话锋一转，“制糖首要，便是取汁。咱们需先制备合用的榨具。”

“紫皮蔗秆硬，常需重器碾压或畜力拉磨。咱们这青皮竹蔗相对脆嫩多汁，或可试试更简便的法子。”

他略一思索，道：“我记得村中可有擅长木工、石匠的师傅？请他们过来，咱们一同参详参详。”

很快，两位被称作“王木匠”、“石墩叔”的老者被请了过来，身上还带着木屑和石粉的气息。

这两位虽不如村子里鼎鼎有名的老把式，却也都是实打实干过活儿的，手里的活计虽不说多出挑，但也尽数够了。应付这些个事情来，也当是得心应手的很。

王族老悄摸儿的把这话同李景安一道儿，李景安便也就明白了。

眼见着马上就临着那秋收的当口了，多的是要忙碌的活计，哪儿就真能把那顶顶好的木匠让出来呢？

既如此，他也不客套，随手捡了根树枝，就在田边相对平整的泥地上划拉起来。

“我的想法是，做两台手摇或脚踏的立式榨辊。”他边画边解释，“也不必如碾盘那般巨大笨重，但要结实。”

“两辊相对，中留窄隙，一人摇动或脚踏，将清理去叶的甘蔗从隙中送入，靠辊子转动挤压出汁。辊子表面需刻浅槽，以利导流汁水。下置木槽或石槽承接。”

虽说是那榨紫皮甘蔗的物件，可当中齿轮一改，其中那精细度便也就跟着升了好些。

李景安这手里虽说画着，可心里却是惴惴的厉害。

他这图画的端是简单明白的很，可里头的细节却着实是不少的，也不知道这二位可能瞧得明白。

好在这二位都是那能叫人失望了的，一眼便看明白了其中的要领，不止看清了，还都说的头头是道呢。

“大人这法子妙啊！”王木匠拍腿道，“省了牲口，也省了大力气！两个辊子咬合，挤得干净！这木头辊子，老汉我能做！找硬木，箍上铁圈加固就成！”

石墩叔也摸着下巴道：“承接的槽子用石头凿，不漏不渗，还好清洗。旁边再留个孔，接上竹管，汁水就直接流进备好的大缸里！”

见两位老师傅一点就通，还能举一反三，李景安脸上笑容更盛：“正是此理！原料不同，工具也当因势利导。这榨具，就拜托二位师傅牵头，带着村里手巧的后生一起琢磨打造。所需木料、石料，族老协调一下，看是村中现有还是需外购，银钱……”

他顿了顿，目光转向萧诚御，语气自然得像是在商量晚饭吃什么：“木白，咱们带来的那份备用银两，可还够支应初期的木石料钱和工匠些许酬劳？”

萧诚御眉梢微不可察地一动，心中暗忖：这就开始用“咱们”了？倒是不见外。

但他面上却还是平静无波，略一颔首，言简意赅：“够。”

一个字，却让王族老和周围村民心中大定。

县尊大人连初期的工料钱都考虑到了，还有这位气势不凡的木白小哥儿的背书，看来是真要实打实地干了。

王皓轩在一旁听着，看着李景安条理清晰地将一件件具体事务分派下去，从选址到工具，再到钱粮支应，步步为营。

虽说心下那点疑虑虽未全消，却也不得不承认，这位县尊做事，确有章法，并非空口白话。

然而，当听到李景安与王木匠讨论到榨辊需要“箍上铁圈加固”时，他的心又提了起来。

铁……又是铁。

虽然只是铁圈，用量不大，但终究是触碰了那道无形的红线。

李景安似乎察觉到他目光中的担忧，目光扫过众人，最终落在王皓轩身上，语气平和的刀：“我知道，大家心中或许还有最后一重顾虑——那熬糖最要紧的‘锅’。”

他顿了顿，缓缓道：“朝廷对铁器管制甚严，私自大量购置、铸造，确是大忌。”

气氛微微一凝。

所有人都屏住了呼吸，连王族老也收起了笑容，紧张地看着李景安。

这才是真正的命门，之前所有关于甘蔗品种、榨具改良的讨论，若过不了“铁锅”这一关，都是空中楼阁。

李景安却话锋一转：“然，事有经权。朝廷严禁的是私铸铁器、兵器，以防流于匪类，危害地方。”

“我等制糖所用铁锅，乃民生之器，非战乱之兵。且非为私利，是为云朔一县百姓谋一生路。”

他看向萧诚御，语气中不自觉的染上了些许依赖：“木白，我记得你曾提过，州府官库或旧年军器所，偶有因形制老旧、轻微破损而汰换下来，准予折价处置的旧铁器？”

“若是申请用以民生作坊，且有地方官作保，严格登记在册，限定用途，不得转卖私铸……不知此类旧器，可否循例申领或购置少许？”