第86章啊，好想吃烤鹅（2 / 2）

江屿对王叔的厨艺高度认可，来了这边后，偶尔他有空时，会去找王叔交流交流，学上两手，现在他做的美食简直是超进化，越来越好吃。

江屿偷懒的时候，两人也常常会找王叔、食堂蹭饭，王叔也很欢迎他们俩。

莫灵闻言，点点头：“好的，等我收拾收拾，你有没有和王叔打探了一下，今天有什么好吃的？”

“你的那批鹅，不是养了有一久了，但还没尝过？王叔说今天做顿烤鹅，来试试。”

农牧场新买的鹅养了差不多半年，已经到了最肥美的时候，特别是过了个冬天。

冬天，它们不怎么爱出栏活动，虽然肉质会变松散，但确实个个都膘肥体壮，正适合来烤。

刚买的时候，学姐给了参考的出栏时间，是四个月。

但在四个月大的时候，它们正直下蛋高峰，农牧场也有意多养一些，就还是让鹅先产卵，壮大一下规模。

于是他们就找苏念薇，来农牧场看看这批鹅，能不能再养一段时间。

苏念薇欣然过来，还专门带来了仪器，给鹅记录了一些数据。

据她的判断，想要到最好吃的时候，应该再养一段时间，莫灵他们也就没着急。

苏念薇却是，对这批农场自产的这些鹅更是好奇，比起在实验室，这鹅表现的情况更好，还有偏大、肉量更多的趋势。

一般来说，从实验室出来后，也能保证人工培育出好的性状，不会下降。

但按理来说，因为饲养的没有实验室精心，整体饲养极限会下降才是。

但农牧场里的这一批，也不知道他们是怎么做到的，表现的比同期她自己养的，表现要更好。<

她实在是好奇，和莫灵要了几个蛋，准备回去培养培养，说不定能有新灵感。

农牧场的鹅，现在已经基本上全都是狮头鹅，规模还扩大了三四倍，已然成为了农牧场一霸。

常常来玩的小朋友，没有经历过鹅的洗礼，还去招惹，被追得满农场乱跑，最后还是瑞秋和小黑救了他们。

两只狗狗随之而来了个小烦恼，现在小朋友全成了他们俩的跟屁虫，导致他们俩放牧的时候，还得顾及这批小朋友。

莫灵很期待美食，但是她家的鹅……烤吗？

她有点犹豫：“那么大的鹅，能烤熟吗？”

当时是考虑这边的需求，特地养了寒冷狮头鹅。

狮头鹅的特点就是大加重。农牧场里的这批鹅，更是各个都很重，最重的那只估计都超过了20斤，轻的也有14斤。

江屿笑着摇摇头：“没事，你要相信王叔会有办法的，我们已经试验过两次，成功用狮头鹅做了烤，才拿出来给你们试吃。”

几个人一听有好吃的，手上收拾的动作更快，王叔的新菜式，一般都会超好吃。

莫灵继续：“狮头鹅肉质紧实，肉偏硬偏柴，烤真的能行吗？这种肉质炖煮和卤更不错吧！”

江屿无奈，不愧是吃货，这么了解每种鹅适合做出的美食。

他继续解释：“王叔试过，现在可以吃的鹅太肥，卤调味料重也算可以，但炖就没那么好吃，我们俩商量过后，感觉这几天的鹅还是得烤。”

“我们商量了很久，还专门找南方的地，做了烤鹅的炉，运了过来。即便如此，做起来不再也不太容易，很繁琐，但很好吃。”

“等过几天，这些鹅漫山遍野的跑过，锻炼出肌肉后，我们再来做铁锅炖。”

听着江屿的描述，四人直咽口水，烤鹅啊！一听就很好吃。

“所以，我的意思是，这次食堂的鹅不多，要吃我们得赶紧一点。”江屿声音忽然小声，只有在场这几人才听得到。

所有人立刻默契的加快脚步*，难怪还没到下班时间，江屿就来找兽医师。

冯晴三人知道，自己捡了大便宜，兽医室这边的，常常会推迟、提前去吃饭，基本上是有空去。

而这种新出的美味，王叔一般只会在正点放出，他们几乎都蹭不上，还会被吃上的人馋，这一次，他们也要做馋别人的。