第528章(2 / 2)
苏媛看着案板上新鲜的鱼,觉得很是新鲜,吃起来也肯定新鲜。
她将黑鱼的头给狠狠的剁下来,在剁鱼头的时候,讲究的是技巧,一定要刀很快劲儿很大,才能把头整个的剁下来。
鱼头也是可以做个菜的,比如剁椒鱼头,这个苏媛也很喜欢吃,不过这个是比较辣的菜,苏媛一个不太喜欢吃辣的人,平时是不会主动去吃这样的菜。
不过,这既然是自己做的菜,那么辣椒什么的,她可以自己掌控,所以她也是可以吃的。
把鱼头剁下来,苏媛又将两侧的鱼肉,整片整片的片下来,毕竟也是多年做饭的人,刀法很好也很快,所以很快,案板上,就只剩下一个纤细又透明的鱼骨。
其实,鱼骨也是可以做一个菜的,只是很多人都不知道,但是上面的黑膜,是不可以吃的,只是很多人不知道,但是,苏媛知道!
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