第7章海潮楼卖海货（4 / 6）

朱贵合上账本。

“现在海货行情不稳，国营酒楼也不是冤大头。”

他伸出手，在竹篓上点了点。

“两篓全收，八十块。”

前厅没人说话了。

罗友方眉头一皱。

马秋燕表情一愣说道：

“八十元！啥海货值这么多钱？这都够你这乡下人挣好久吧”

陈浪看了她一眼。

马秋燕退了半步。

陈浪没骂人。

他只是把篓盖重新压稳，手掌按在篾条上。

“朱经理。”

朱贵看他。

陈浪道：“你是按鱼价收，还是按我这身衣裳收？”

一句话落下，柜台后头的算盘声都停了。

朱贵脸色沉下去。

“年轻人，说话别太冲。”

陈浪道：“我说货。”

他拍了拍第一只竹篓。

“七条黄鱼，金鳞完整，鳃鲜红，眼不浑，鱼身无网伤，肉身回弹足。说明离水时间短，没受闷，没泡死。”

他又指向另一只竹篓。

“鲍鱼壳口紧，肉没缩，是活货。梭子蟹腿硬，肚脐饱，清蒸不空壳。皮皮虾还抽水，不是隔夜货。”

罗友方眼睛越听越亮。

他忍不住开口。

“他说得没错。”

马秋燕脸色僵住。

罗友方继续道：“这不是近滩杂鱼。是真能上宴席的硬菜。”

前厅里的客人议论起来。

孙守义看着竹篓，低声道：“这后生懂行。”

董贵平点头：“八十块收七条野生大黄鱼？太低了。”

许小山跟着道：“罗师傅都开口了，那肯定不差。”

朱贵翻账本的手停了停。

陈浪没有给他缓气。

“今天海潮楼有接待宴吧？”

朱贵抬头。

罗友方也看向陈浪。

陈浪道：“前厅刚才进来几位白衬衫，门口还有公家吉普。这个点来，不是普通散客。”

几名客人一听，又往前凑了些。

陈浪声音不高。

“冻鱼端上桌，肉散，腥味重，客人夹一筷就能尝出来。”

“这七条黄鱼清蒸，鱼鳞金亮，肉瓣雪白。端上去，桌面撑得住。”

罗友方忍不住点头。

“经理，他说到点上了。”

朱贵没吭声。

罗友方凑近一步，低声道：“今天镇里那桌正缺一道压轴海味。这货有钱也不一定碰得上。错过了，码头找不到第二篓。”

朱贵眼角抽了一下。

今天这桌若吃得满意，海潮楼脸上有光。

若菜压不住场，后头少不了挨说。

可一百多块收货，他也肉疼。