第52章（2 / 2）

就连不怎么爱吃零食的齐华和沈建华也对黄瓜味薯片给出了很高的评价。

这下楚楹对于新店开业可以一炮而红的期待再也没有顾虑。

她兴奋地和荣嫣然描绘自己的畅想，顺便定下开业的具体时间，准备在新的一年大干一场。

“好！你放心，我每天都回去新店蹲着观看进度的，你这边要是有什么想法，随时和我说。”

想法自然是没有的，没了新店开业没有新品引爆的担忧，楚楹更是一门心思都放在红薯零食的研究上。

刚开始她还专门买了烤箱，想要琢磨出好吃的红薯干。

但是往往烤着烤着，楚楹忽然就想吃烤红薯的，红薯干的进度一再延后。

等她下定决心烤出红薯干，花费的时间和心力比其他的零食研究高多了。

确认不合时宜后，楚楹只能将心思放在其他形式的红薯零食上。

突然，她想起土豆为什么叫薯片，不就是西方叫它马铃薯吗？

既然马铃薯可以制作成薯片，红薯为什么不可以呢？

有了灵光一闪的念头，楚楹立即将红薯切片油炸，炸出来橙红色的红薯片颜色更佳，香味也比土豆薯片更浓郁。

尤其是它特有的香甜气息，差点把人迷晕。

但如此一来，原本使用在土豆薯片上的口味研究在红薯上就不太适用。

红薯本身的甜味太过突出，不如口味清淡的马铃薯可以任人摆弄，无论是原味的只加盐，还是加入辣椒面、孜然，亦或是清新的黄瓜味，在红薯的试验上一一失败。

楚楹不得不为红薯片研究其特有的味道。

为此，她整个人愁眉不展，睡在床上辗转反侧，一门心思都牵挂在红薯口味上。

齐华忍不住将人揽在怀里，“家里挣钱有我，你安心待在家里照看小年糕就行，别累到自己。”

楚楹用力挣脱出怀抱，瞪着一双大眼睛，一本正经地看向丈夫，“我不累，我只是有事挂在心头，没法解决就睡不好。”

“你不已经研究出黄瓜味和蜂蜜柠檬味了吗？”

“不是薯片，土豆薯片的新口味我已经琢磨出来了。我现在惦记的是红薯薯片的事，红薯空口吃都香甜脆爽，烤着吃、煮着吃也都香甜可口，可偏偏炸熟之后不管加什么口味的粉末都不对。不对味！你懂吗？”

“既然红薯是甜的，你为什么不加点酸味进去呢？这样不就和你的蜂蜜柠檬味差不多了吗。”

“哇！你简直是太聪明了。”

楚楹激动地直接抱住齐华的脑袋，就像是平日里和小年糕玩闹似的，对准整张脸亲个不停。

但是和亲小年糕不一样的是，她现在想停却停不下来，只能跟随着齐华的动作起起伏伏。

或许是有了破局的思路，她整个人兴奋到不行，十分配合，夫妻俩酣畅淋漓地消耗了全身的精力。

翌日，楚楹一起床直奔厨房。

有了添加酸味给红薯片的思路，她的第一个念头就是在配料中加入柠檬粉。

但是研究出来后，味道并没有她想象的惊艳。

为此只能寻求其他酸味的解决办法，例如她在制作糖醋排骨中，会加入的梅子。

梅子味酸，还带有一股独特的果香，加入糖醋排骨的制作中简直是相得益彰，为菜增添不少光彩。

原本楚楹只能灵光一闪，但万万没想到，梅子竟然和红薯片如此契合，两者结合后酸甜可口，果香更是为其增添迷人的香味。

为了让二者的滋味融合的更好，楚楹还根据自己的舌头往里加入糖、盐和甘草。

几经调配后，味道更是出挑，品尝过的人没有一个不说好的。

有了两种新口味和甘梅红薯片的加入，荣嫣然和楚楹对新店开业一炮而红志在必得。

两人一门心思都牵挂在新店上，倒是让两人的男人齐华和沈建华熟悉不少。

在两人满心满眼的期待中，新店开业的日子终于到来。

一大早，两人乘坐荣嫣然的车前往南安区的新店，为开业做准备。