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第253章团圆午宴(1 / 2)

叶梓桐这边接着出门不过半个钟头,脚步轻快地转了回来,两手提得满满当当,胳膊肘还夹着个纸包。

左手攥着一捆草绳,绳头拴着块肥瘦相间的五花肉,卖肉师傅细心地替她切成了长条,用鲜绿的荷叶垫着,外层又裹了层油纸,说是防油。

右手则沉甸甸拎着两只塑料袋,一只装着几根剁好的肋排,新鲜的红肉紧紧连着白骨。

另一只袋子里,活虾蹦跳着顶开袋口,几只海蛎子的壳上挂着水珠。

她接着走到门口,扬声喊了一嗓子。

厨房里的沈欢颜闻声快步出来,腰间的围裙沾着几点白面粉,手里还握着把菜刀。

瞧见她这满载而归的架势,沈欢颜连忙放下刀,伸手接过那袋海鲜和肋排,轻声嗔道:“怎么买了这么多?咱们三个人哪吃得完,别浪费了。”

叶梓桐没理会她的顾虑,喘了口气,将五花肉重重搁在案板上,又把纸包往灶台边一放,便蹲到水池边,拧开水龙头,哗哗的水流瞬间冲开。

她把活虾一股脑倒进白瓷盆里,看着几只虾还在壳上弹动,伸手在水里搅了搅,随即捞出一只,掐掉须脚,拿起剪刀在虾背上划开一道小口,指尖一挑,便将那条黑色虾线剔得干干净净,动作快得眼花缭乱。

“咱们还要在姐姐家待好几天呢,总不能一直白吃白住。”

叶梓桐头也不抬,一边处理虾,一边随口应着,抬眼冲沈欢颜挑了挑眉道:“对了,姐姐最爱吃麻辣口的虾,一会儿记得多放辣,她准喜欢。”

沈欢颜将肋排放进水池冲洗,水流冲散了血水,骨头缝里的细碎杂质也被洗得干干净净。

她点了点头,手上动作不停:“放心,我一会儿多放些辣椒和花椒,保准够味。”

说完,她把排骨捞出沥水,搁在案板上,手起刀落,剁骨声接连响起。

骨头剁好的排骨被她冷水下锅,加了几片姜开火焯水,水面很快浮起一层灰白色的血沫。

她用勺子细细撇去,再将排骨捞出沥干,搁在盘子里备用。

这边叶梓桐早已将虾处理妥当,一只只整齐码在盘里,虾背的刀口微微翻开。

她又拿起那几只海蛎子,拿起小刷子一只一只仔细刷洗,将壳缝里的泥沙刷得干干净净,冲了两遍后才放进碗里。

随后她站起身,拍了拍手上的水珠,端着虾盘走到灶台边,凑到沈欢颜身边,嘴角弯起一抹狡黠的笑:“海鲜都弄干净啦,欢颜大厨,接下来就看你的手艺了!”

沈欢颜正往锅里倒油,伸手拍了拍她的手背:“别站着偷懒,过来搭把手。把那边的蒜和姜剁成末,辣椒剪段,花椒也分好,别弄混了。”

“遵命,老婆大人!”

叶梓桐应得爽快,从架子上取下几瓣蒜,抬手用刀背轻轻一拍,蒜皮应声裂开。

她麻利剥掉皮,细细剁成蒜末,又将姜切成碎末,干辣椒剪去蒂剪成小段,花椒倒进小碗里,每一样都摆得整整齐齐。

她将调料碗推到沈欢颜手边,嘴角弯着浅浅的笑,眼底满是宠溺。

沈欢颜瞥了她一眼,摇了摇头,语气里有几分说不清的纵容:“真拿你没办法,这么多年了,还是这么爱耍宝、臭屁。”

锅里的油渐渐烧热,沈欢颜舀了一勺豆瓣酱下锅,用锅铲慢慢翻炒,红油缓缓从豆瓣酱里渗出来,油锅发出滋啦滋啦的声响,浓郁的酱香瞬间溢满厨房。

叶梓桐站在她身侧,笑意更深了:“这么多年了,还是这么喜欢吃辣的。”

沈欢颜耳根却悄悄泛起一抹淡红,她将姜蒜末倒进锅里继续翻炒,锅铲在锅里轻快翻动。

“别跟我贫嘴了,赶紧忙活吧,姐姐快回来了。”

她说着,将整盘虾猛地倒进锅里,热油瞬间炸开,虾壳遇热迅速变红。

叶梓桐也不再打趣,安安静静站在旁边递调料、递盘子。

叶梓桐和沈欢颜在厨房里忙活了大半个上午。

沈欢颜稳掌勺勺,叶梓桐专心打下手,两人挤在这方寸大的厨房里,转身都需侧着身子,配合却早已默契天成。

沈欢颜手一伸,叶梓桐便递过盐罐。

沈欢颜微微偏头,叶梓桐便知晓该将盛好的菜盘递过去。

不多时,灶台上便摆满了热气腾腾的佳肴。

红烧肉色泽红亮,浓稠的酱汁紧紧裹着肉块。

麻辣虾通体通红,辣椒与花椒铺陈其上,浓郁的辛香瞬间溢满整个厨房。

清炒菜心翠绿欲滴,焦黄的蒜末点缀其间,糖醋排骨收汁恰到好处,骨肉间牵出缕缕晶莹的糖丝,诱人至极。

还有一盘葱姜炒海蛎子,鲜美的汤汁在壳内咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢。

最后一道压轴的玉米排骨汤,正坐在砂锅灶眼上,以小火缓缓煨煮,玉米的清甜与排骨的肉香,从锅盖缝隙里悠悠飘出,勾得人舌尖生津。

叶梓桐正低头用汤勺舀起一勺汤尝咸淡,耳畔忽然传来钥匙在锁孔里转动的轻响。

“咔哒”一声,房门应声而开。

她连忙将汤勺往锅里一搁,随手擦了擦手,快步迎到门口。

叶清澜挎着那只帆布包站在门槛处,正弯腰换鞋,一只脚早已踩进棉拖鞋里,另一只脚还蹬着皮鞋。

尚未直起身,她便被屋里浓郁的香气包裹住。

红烧肉的醇厚酱香、麻辣虾的辛爽香气、排骨汤的温润甜香,气味交织缠绕,霸道地钻进鼻腔里。

“好香啊。”

叶清澜换好鞋,直起身来,眸光急切地朝厨房方向望了一眼。

叶梓桐侧身让开路,眉眼弯弯,笑盈盈地回话:“欢颜正煮最后一道玉米排骨汤呢,马上就好。”

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