第181章双标(1 / 2)
采购组陆续回到三轮车前,许商禾跟赵棠宣买了鸡翅,大米和一些调味品,早早就在等他们了
裴烬之买了两条鲈鱼,用袋子装着,还在水里游,白曜抱着一堆蔬菜跟在他后面。
江浸月把买好的东西分类放好,一样一样码整齐。
所有人上了车,三轮车晃晃悠悠地往回开。
回到民宿,采购组把东西搬进厨房,堆了一桌子。陆澈一笔一笔的记好了账,今天一共支出479元。
接下来,到了试菜环节,厨师的水平某种程度上决定了他们今天午餐的质量。
许商禾站在厨房门口,手里拿着一本旧笔记本,翻到空白页。“我和江老师、云川当评委,不参与评比。其余每个人做自己的两道菜,做完端过来,我们尝了投票。两票通过算成功,一票或者零票,重做。”
白曜举着锅铲从厨房里探出头来:“评委不能徇私!”
“不……”许商禾一顿,目光往江浸月那边飘了一下,很快收回来,“我绝不徇私。”
江浸月靠在厨房门框上,手臂抱在胸前,姿态松弛,目光落在厨房里面。
谢栖迟正站在灶台前,看着砧板上放着的一个西红柿,两个鸡蛋,十个鸡翅,一瓶可乐。他围着一条蓝白格子的围裙,已经面无表情的盯着那几样食材看了五分钟了。
他第一个上场,冷着脸跟他的战友们友好交流了一番后开始动手。
他先做可乐鸡翅。这道菜他专门学过,交了“学费”的那种。什么时候翻面,什么时候倒可乐,什么时候放盐,他脑子里都有,但脑子有和手能做到是两回事。
他先煎鸡翅,握着锅铲,小心地翻面,他觉得差不多了,就把可乐倒进去,咕嘟咕嘟冒泡。他加一勺老抽,一小撮盐和糖,大火收汁。直到汤汁变浓,他关火将鸡翅盛出,低头看了一眼叠在一起的鸡翅,伸手把它们拨开,一个一个摆整齐,又伸手把最边上那个转了半圈,让皮朝上才满意了。表情还是那张冷脸,只是冷脸的弧度柔和了一点点,从“生人勿近”变成了“熟人可以考虑靠近”。
下一道番茄炒蛋。番茄去皮切块,大小不一,但勉强能看。鸡蛋磕进碗里,蛋壳掉了一小块进去,他用筷子捞出来,又仔细看了一眼,确认没有漏网之鱼,才拿起筷子打蛋。
蛋液在碗里转起来,越转越快,筷子碰着碗壁,发出有节奏的“嗒嗒嗒”声。他先炒鸡蛋,后炒番茄,他加了一勺糖,又铲了一勺,他的手悬在半空,抖了一下,又抖了一下,他停下来看了一眼勺子里的糖,又看了一眼锅,又抖了一下。他点点头,像确认了什么,把糖罐放下。
最后出锅的时候,鸡蛋碎成一块一块的,大小不一,裹着番茄炒出来的红汁,卖相一般。
他把盘子边擦得干干净净,才端出去上桌。
弹幕笑疯了:
【他摆鸡翅那一下我笑死,鸡翅也要排队吗??】
【都要皮朝上哈哈哈哈哈哈,鸡翅也有偶像包袱了】
【好一个冷面小厨师,偏偏每一个动作都认真得要命。这就是冷脸萌吧??】
【他打蛋时握筷子的姿势像握笔!这是什么奇怪的萌点!】
【谢栖迟居然真的会!之前骂他的人呢??来看看!】
【菜好不好吃不重要,盘子边必须干净!!!】
许商禾低头看了看那盘番茄炒蛋,又看了看那盘可乐鸡翅,拿起筷子。
谢栖迟屏住呼吸,比赛的时候也没这么紧张过。
许商禾夹了一块番茄炒蛋,嚼了两下,表情没什么变化,“鸡蛋有点碎了,糖也多了一点。”
谢栖迟站在原地,手指在围裙带上绕了一圈。
许商禾又夹了一块可乐鸡翅,尝了一口,评价道,“不难吃。”
云川的评价是中规中矩,勉强合格了。
所有人看向旁边的江浸月。只见他拿起筷子,先夹了一筷子番茄炒蛋,细细品尝。然后又夹了一块鸡翅咬了一口又一口,骨头在嘴里转了一圈,吐出来,放在碟子边。
江浸月放下筷子,满眼的赞赏,“好吃。”
“鸡蛋炒得嫩,火候刚好,能炒到这个程度,说明认真盯着时间了。”他对上谢栖迟亮晶晶的的眸子,继续评价,“可乐鸡翅的汁收的恰到好处,每一块都裹满了酱汁,咸淡和甜度把握的刚刚好,肉质软烂易脱骨,很棒。”
闻言,许商禾转头看江浸月,嘴角微动,欲言又止。云川在旁边低头喝茶,杯子挡住了半张脸,眼角弯了一下。
谢栖迟被夸的耳尖染上一抹薄红。
弹幕已经疯了:
【情人眼里出大厨!老婆亲手做的最好吃!!】
【许镇长说“不难吃”,江老师说“好吃”,这中间差了一个世界。】
【江浸月的舌头上也加滤镜了???】
【许镇长是在评菜,江老师纯是在享受。】
【许商禾跟云川的表情笑死我了。】
【又让我磕到了!年上牛逼!】
……
许商禾最后公布,“谢栖迟,通过。”
谢栖迟淡淡的点头,转身回到厨房,背影里透着一股雀跃。
后面的试菜一个比一个精彩。
陆澈的蓝莓山药和清炒时蔬卖相极好,山药泥裱花裱得像雪山,蓝莓酱淋在上面,紫得发亮。许商禾和云川纷纷表示通过。
江浸月尝了一口,点头:“可以。”
白曜端着酸辣土豆丝和蛋炒饭上来的时候,手都在抖。许商禾夹了一筷子土豆丝,表情微妙,“味道有点淡。”
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