第79章端午节(1 / 3)
明日就是端午节了,也是他们家开铺子的大日子,怕当天来不及,今天一大早就起来做凉糕了。
他们家人多,端午包粽子不划算,不如直接做成凉糕,方便也好吃,谁想吃了直接去铲一大块,撒了白糖就能吃。
昨天傍晚回来后,周秀娘就把江米泡好了,这会儿轻手轻脚地起来出了屋,生怕吵醒了西屋睡着的方夏,她晓得怀孕的辛苦,儿夫郎能多睡就让他多睡一会儿,等孩子生出来了,带小娃娃最是操劳呢。
灶房里,白胖胖的江米胀得鼓鼓的,周秀娘捞起来沥水后放在大陶盆里,又把红枣和蜜枣洗干净去核,葡萄干、果脯切成碎碎的丁子。
“娘,我来帮你。”李青梅揉着眼睛进来,头发乱蓬蓬的。
周秀娘赶她:“去去,再去睡会儿!”
“不睡了,夏哥哥昨日刻完了‘鹤鹿同春’剪纸,说今日有时间要教我剪端午的剪纸呢。”李青梅搬个小板凳过来,坐到灶台边上帮着烧火。
周秀娘把泡湿的芦苇叶铺在笼屉上,一层江米一层红枣平铺好,又撒了薄薄的一层葡萄干和果脯,再铺一层江米一层蜜枣,最上面的一层江米铺得厚实,铺好了最后再铺一层芦苇叶,就能上锅蒸,这样的凉糕出锅了定然好吃。
灶膛里的火烧得旺,热气从锅盖缝里钻出来,带着芦苇叶的清香,满灶房都是这个味道。
方夏起来的时候,凉糕已经蒸好了,周秀娘把笼屉端下来晾着,等凉透了再切。凉糕不能热着吃,要放凉了吃最好,有的人为着凉凉的吃着舒服,还要放到刚打上来的冰凉的井水里呢。
“娘,这凉糕做得真好!”方夏走过去,闻着带有清香芦苇叶味道的凉糕笑着说。
“好啥呀,就是咱农家寻常的做法。”周秀娘嘴上谦虚,眼里都是笑,“先晾着,等明日咱们一家从镇上回来,再好好过节。”
方夏摸摸肚子,看着灶房里忙碌着的婆母和小姑子,心里软软的。
家里其他人都陆陆续续起来了,明日一家人都要去镇上帮忙,今天就都在家里,将家里的活计都赶着做完,好明天空出来忙铺子开业的事情。
李达夫妻俩吃过饭就领着李云山和李晓山下地去了,趁着今日这点时间正好将家里地头的杂草清理了,顺便给家里的牲畜割草,要把牲畜两日吃得都预备上,明日也就不用操心了。
李远山自然留在家里,方夏怀孕以来,他天天出摊儿去镇上卖猪肉,每日有大半天是不曾在家的,小夫夫俩其实一天里没多少时间是待在一处的,因而周秀娘便让他在家陪着方夏。
不过李远山也不是那惫懒的汉子,在家歇着也是没少干活,一会儿去后院将牲畜住的窝棚圈舍收拾干净,粪便都打扫了,一会儿又去将家里种的菜园子除了草、浇了水,愣是没闲着一会儿。
今日没杀猪,只等着明日一气多杀两头猪拉到镇上铺子开业一起卖,头一天他们也不准备挣什么钱,价格都定得比平日里便宜,只为给刚开业的铺子多招揽些客源。
吃过午饭,方夏便拿出红纸来,预备等柳满他们几个来了,教大家剪些端午节要贴的窗花,正是应景。
端午剪的窗花同过年时的不一样,不剪福字,剪的是艾草、菖蒲和公鸡。窗户上贴艾草和菖蒲的图样,而家里大门上则是贴公鸡的剪纸,寓意驱邪避害,震慑五毒,五毒就是蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎和蟾蜍。
西屋炕上坐满了人,李青梅挨着方夏坐着,眼睛一眨不眨地看。
方夏先把红纸裁成小方块,叠了几下,拿起剪刀。这艾草、菖蒲样式的窗花简单,只用剪刀就成。他先剪艾草,叶子是细长细长的,边上有锯齿,一刀一刀不慌不忙剪完,展开一看,像刚从地里拔出来似的。
“夏哥哥,这艾草跟真的一样!”李青梅惊叹道。
其他人也纷纷夸他手艺好,哪怕他们跟着学了这么久,仍旧觉得方夏的手艺是真的好。
方夏笑了笑,没说话,接下来他把一张红纸铺在炕桌上,四角压住,要剪大公鸡的图样了。
他先用炭笔在纸上勾勒出轮廓,鸡冠子是高高的,爪子要稳当有力,公鸡的尾羽更要华丽些,才能显出精气神来。
勾画完之后,方夏拿起刻刀:“可以先刻简单的,最后再刻复杂的羽毛,要么就是按着顺序,从上到下挨着来也行。”
他边说边刻,周围几个人看得仔细,柳满和姜彩云已经学了快五个月了,他俩一会儿也要刻这个图样,正好明日拿去镇上卖,头一次卖窗花,他俩虽说已经剪刻得很不错了,可还是莫名有些紧张,因而今日学得更加上心。
方夏边刻边讲解,速度不快,一张不算多难的大公鸡剪纸刻了足足一个时辰,最后一刀落下,周围看着的几个人都长长出了一口气。
他拿起木板,轻轻吹掉上面的纸屑,把剪纸从板上揭下来,一只活灵活现的大公鸡就显出来了,剪纸是两张叠在一起的,掀开就是一对儿公鸡,正好贴在院门上。
“好了,你们来试试吧!”
方夏说着,摸了摸鼓起来的肚子,让开些将桌子腾出来,让柳满他们动手刻。
肚子里的小娃娃动了一下,好似是在回应他一样。
其他人赶紧拿着自己的刻刀上手了,不过明显要比方夏速度更慢,时不时还要抬头问一句,方夏一会儿看看这个,一会儿到那边指点一下,时间过得很快,一下午的功夫就这么过去了。
等傍晚的时候,每个人手里都套叠着刻出来好几个大公鸡,红纸展开,一只只大公鸡活灵活现地站在那儿,鸡冠红红的,眼睛亮亮的,翅膀张开着,爪子稳稳当当抓着地,像是随时都要打鸣。
周秀娘进来看时,都被他们这一屋子的剪纸公鸡惊到了:“哎吆吆,不知道的还以为我们家开了剪纸铺子呢!”
“婶子,你是不是想说,不知道的还以为进了鸡窝?”柳满笑着说。
一屋子的人都笑开了。
“哎呀,你就拿你婶子招笑!”周秀娘笑着说,“婶子是夸你们剪得好呢!”
几人笑闹一阵,看时间不早,纷纷收好自己的剪纸预备回家。明日方夏也要跟着去镇上,他们就不过来了。
“夏哥儿,你明日能坐牛车吗?”临出门时姜彩云问。
方夏笑着回:“前两天找二舅看过的,说是胎像很稳,牛车稳当些没事,我也好久没出门了。”
柳满也跟着道:“那行,你注意着些,明日我们卖了剪纸,也过去给你们铺子捧场啊!”
等几个学剪纸的都走了,方夏才坐下慢慢收拾着炕上落下的碎纸屑,方才柳满他们也都帮着扫了扫,不过总有些零碎的掉在缝隙里弄不干净,他和李远山都爱干净,因此等人都走了,他还要再细细打扫一番。
李远山从外面回来,他午后和二弟又上山砍了不少柴火,这会儿刚洗了手进来。
他一进来就找方夏,见自家夫郎在炕上收拾碎纸屑,忙走过去帮忙。
“剪完了?”
“嗯,都剪好了。”方夏把剪纸叠放好,“这些明日记着带去镇上,贴到铺子里。”
李远山笑着开口:“好,贴到铺子里,辟邪。”
方夏也跟着笑,把剪纸收好装进一个布包里,放到炕角。
转码声明:以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读,自身不保存任何数据,请您支持正版