第52章麻辣烫（1 / 2）

看出两人还有事，赵晨没有再说什么，简单聊了两句就离开了。

“今天是个好日子～”

赵晨还没走远就哼起了歌，宋鑫听到之后就注意到李云华调侃的目光，“还吃不吃麻辣烫了？”

李云华果断压下嘴角，“吃！”

嘿嘿，黏黏糊糊的麻辣烫，她来啦～

跟着宋鑫到店了，李云华开始庆幸自己的识趣，这要是让自己来找，转八百圈也找不到，还得是宋鑫这样从小到大吃遍一座城，熟知宁市每一个小巷的人来。

这个麻辣烫店的老板也不知道怎么想的，开在这么偏僻的地方，现在已经是酒香也怕巷子深的年代啦。

可是随着厚厚的遮风门帘被掀开，李云华瞬间明白了这个店的魅力，一道门帘隔开了两个世界，门外无边萧瑟，里面却是欢声笑语。

这道门帘就是传送门。

突然吹来一阵冷风，几片不知在哪里藏了一个冬天的枯叶，打着转落在李云华的脚边。

巷子很窄，宋鑫把车子停在小巷外面，她和李云华走过来的。

宋鑫已经进来了，刚想问李云华要吃什么，就发现李云华还在门口站着，走过去，伸手在她面前晃了晃。

“想什么呢？”

“没什么。”李云华回过神就赶紧进去，置身店内，看着一张张桌子上冒着热气的麻辣烫，店里热闹却不嘈杂，让人很舒服。

“就是突然进来，觉得店里太暖和了。”她解释给宋鑫听。

宋鑫也很赞同，店里的空调开的特别足，她的外套快要穿不住了，等会儿吃饭的时候一定要把外套脱掉！

“这店里是暖和！”一个很明显才脱掉外套，穿着马甲的大姐站在旁边，正拿着盆和夹子在夹菜，听到李云华的话连连点头。

“我进来就把外套脱掉了，这个空调开的比家里足多了。”

李云华拿着盆和夹子很快就融入其中，和大姐聊得有来有去。

宋鑫自己在后面默默夹菜，先把牛筋面和玉米面条不管宽的细的都夹点，吃起来口感都不一样，宽的吃起来还有点韧劲儿，细的就是软绵绵的，吃的时候裹上黏糊糊的麻酱汤汁，多加点白糖和花椒油，再来上两勺辣椒油，真是美好的一顿午饭。

她刚刚拿东西的时候看过小料台了，那边还有花生碎、芝麻碎和葱花香菜这些，麻酱也不是稀到挂不住勺子的那种。

稍微离近一点还能闻到不一样的香味，是芝麻酱和花生酱混和在一起的味道，花生酱更多一点，闻起来特别香，芝麻酱的香气被隐藏在了花生酱中间。

麻酱上面还能看到一层不太明显的油脂，一看就是用芝麻油澥开的，应该也加了水或者牛奶，这个等会儿吃的时候就知道了。

根据宋鑫目测，这个麻酱真不错，不怪有这么多人推荐。

想着刚刚看到的麻酱，宋鑫多夹了些玉米面条。

最后夹一个芝士年糕条，这可是麻辣烫里不可缺少的收尾食物，甜咸搭配才是最棒的！

和李云华的一起付过钱，她们就坐在桌边等着自己的号，宋鑫看着李云华，“你们刚刚聊什么呢，那么投机。”她后来在认真挑选食材，没有听两人说话。

“没说什么，就是说这家麻辣烫店好吃，她家就在这附近，说是眼睁睁看着这家店从空无一人到现在火起来，有人大老远过来就是为了这一口。”

李云华越说越期待，听到叫号声就看一眼自己的号牌，发现不是自己，就失望地重新靠在椅子上。

被她传染，本来还耐心等待的宋鑫也坐不住了，眼睛一直盯着传菜台，当然，也可能是店里的味道太香了。

虽然有好几种口味可以选择，但大多数人的选择仍是麻辣，只有少数几个实在不能吃辣的人选了清汤和番茄。

宋鑫和李云华也选了麻辣口味，麻辣烫这个名字就在这里，如果不麻不辣吃起来总觉得少点意思。

等啊等，在宋鑫等的都想把别人的麻辣烫抢走的时候，她们两个的终于好了，端着大碗来到小料台，宋鑫先来了三勺麻酱打底。

依次加入她早就看好的小料，这个麻酱一盛出来往碗里浇，看那个流动速度，就知道这个麻酱好吃，很粘稠，流动速度很慢。<

就算不放在麻辣烫上面，澥成这样的麻酱配个面或者饼，拌个凉菜之类的都很好吃。

李云华跟着宋鑫加，除了辣椒油的份量减半，其他的宋鑫加什么她加什么，在这方面，她无脑相信宋鑫！

宋鑫没有辜负她的信任，端着重重的一碗麻辣烫走到座位上，这短短几步路的距离，碗里的香味一直往上飘，李云华差点没忍住在半路先来一口。

最后还是顾及成年人的面子没有做出这种事情。

坐下之后，李云华连忙把上面的麻酱和各色调料搅拌开，这家店也有单独的小碗用来调蘸料，可是宋鑫和李云华都喜欢把包括麻酱在内的调料直接放在大碗里。

拌的时候方便，吃的时候也省了再过一道碗。

李云华迫不及待吃了一口，眼睛一下就亮了，嘴被麻酱糊的连话都说不出，直接用手指给宋鑫比划了一下，之后埋头就是吃！

宋鑫也吃着自己的麻辣烫，这家店没有虚假宣传，反而实诚的过分，底汤是货真价实的骨汤，麻酱用的不是水是牛奶，吃起来更丝滑更香。

辣椒油应该也是自己做的，虽然火候没有完全掌握好，但辣椒的品质完美的弥补了这一点，等会儿一定要问问老板这个辣椒是在哪里买的。

香辣结合的恰到好处，吃起来非常过瘾！

吃完宋鑫果然去问辣椒了，老板听到她的问话还愣了一下，之前大家都是来问麻酱的，最多就是问一问辣椒油，宋鑫这是第一个来问辣椒的。

不过这个也没什么不好说的，她们这个里面也没有加什么科技，都是真材实料，不怕查不怕问。

“这个辣椒是我老家自己种的，我从家里带过来的。”老板说完怕宋鑫不信，还从柜台下面拿出来一个密封袋，里面装的就是整个的干辣椒。

老板还拿出来一根给宋鑫看，“就是这个，你看看，好吧，我们村主任说是什么新品种，专门带我们去买回来的。”

宋鑫仔细看了看，还闻了闻味道，问过老板她直接尝了一口，之后她迫不及待问老板，“你们这个辣椒卖吗，或者你们村子的辣椒往外卖吗，我可以自己出邮费！”

老板村里的领导没有骗她们，以宋鑫看过这么多食材的眼光来看，这个辣椒的品质都称得上高级，真的做到了香辣合宜。