第90章京式核桃薄脆（2 / 4）

来人，把沙发斩了！

宋鑫坐在地上脑补了一场刑场斩沙发，才起身重新坐在沙发上。

她要算账！

宋鑫在沙发上又捧着脸傻笑了一会儿，起身回到房间，郑重其事地打开电脑，把这段时间的出入账都理了一遍。

边算，宋鑫嘴角的笑意越明显。

算了一个总账的宋鑫浑身充满力气，她来到厨房，卜英云和她说了，她要的数量不算很多，周一晚上就能把所有的包装盒给她。

宋鑫要开始做糕点大礼包里的糕点。<

今天先做好保存的糕点，宋鑫第一个选择就是京式核桃薄脆，这个只要能够保持干燥，就可以存放很久。

核桃薄脆最关键的就是里面的核桃碎，要先把核桃仁烤熟，这时候核桃上面的皮轻轻一碾就掉了，再把处理好的核桃仁压碎。

宋鑫往核桃仁碎里加上白糖、熟面粉，还有猪油和少量的盐。

酥皮里包上核桃馅，擀成一个小圆饼。

宋鑫拿着一碗清水，给每个小圆饼上都刷上一层，好让芝麻能够粘上去。

烤好的京式核桃薄脆是金黄色，芝麻的香味最先传出来。

宋鑫掰开一个，没有看到一点空洞，核桃馅和酥皮的比例恰到好处，酥皮的层次也没有问题，一层一层的很均匀。

看完就要尝一口，外面的酥皮和里面的核桃馅配合，口感松软又带着一点酥脆，核桃的香味更加突出，还能吃到一点咸味，是最后加的那一点盐的功劳。

这个咸味就是京式核桃薄脆的点睛之笔，更能凸显核桃薄脆的甜和松软，就算不爱吃甜食的人，也能轻轻松松吃下两块核桃薄脆。

宋鑫把第一批烤出来的核桃薄脆放在一边降温，等完全放凉了，她就要把这些核桃薄脆放在单独的包装里面，还要加上干燥剂一起密封保存。

这样可以保证核桃薄脆的味道和口感保持在最好的状态。

*

赵女士刚到公司就被围住了，之前拿奶茶和她换汤的人指着手机里的图片问她；“这就是你说的那个早餐摊吗？”

赵女士点点头，是的，如假包换，就是这个早餐摊，上热搜的也是这个早餐摊！就是她小区门口的早餐摊！

同事也是才知道赵女士小区比赛的事情，平时也没有听赵女士说过啊。

赵女士无奈，“我们家除了小孩刚开始凑了个热闹，就没有人参加这个比赛，更不用说吃饭了，都是看着别人吃。”

她指着同事手机上庆功宴的照片，“说实话，我也是今天早上才知道昨天晚上的庆功宴都吃了什么。”

赵女士心里苦呀，她也好想吃，非常想吃！可是没机会吃啊。

而且她吃不到就算了，因为住在花园小区，大家还都觉得她吃的了，这才是最惨的！

和同事聊了一会儿，她这几个同事现在也很后悔，大家之前就说要去花园小区排队吃早餐，可是因为家都住在相反的方向。

要是去吃早餐，就要早起很多，而且吃完早餐那个时间也很尴尬，既不到上班时间，也来不及再回家休息。

大家就一直没有去宋鑫那里吃过东西，现在想起来都是后悔。

“早知道我之前就努力早起了，看现在这个火热程度，排队的人得越来越多。”

“是啊，生前何必久睡！我明天要早起去排队！”其中一个同事咬咬牙说道，惹得其他人都看了过来。

赵女士都很惊讶，谁不知道李梦是一个重度拖延症患者，不管做什么事情，都要等到最后，和赵女士永远卡在最后半分钟有异曲同工之妙。

只是她们一个是卡上班时间，一个是卡工作汇报的时间。

赵女士不管几点上班，总能在最后登场，李梦则是不管什么工作任务，一定要在最后一刻再动手。

想做的事情也要一直拖，今天拖明天，明天再拖明天，过不完的明天。

赵女士都忍不住问她，“真的，你明天要去吃，可得早起，而且明天排队的人肯定少不到哪儿去，今天热搜一上，人流量肯定要大增。”

李梦狠狠点头，她知道自己的本性，可她现在更知道小宋老板做的饭有多好吃，以后的人只会越来越多！

再不抓住机会，以后就没有机会了。

赵女士摸鱼的时候和赵先生聊天，说起这件事，大呼震惊。

赵先生：【你不也为了小宋老板做的早餐提前出门了吗？】

赵先生还有没说出来的话是，赵明明老师这学期还没有找家长说迟到的事情，真好。

赵明明老师一找家长，就是赵先生去，去了就听到老师说赵明明总隔三差五的迟到，时间不长，少则两三分钟，多了也就是四五分钟。

“但是这样不行啊，会让小孩子没有时间观念的。”

想到赵明明老师说的话，赵先生就一阵头疼，主要是赵明明年纪还小，还没有学到赵女士卡点的技巧。

每次卡着时间进了学校，左瞧一眼，右看一看，这个时间就过去了。

赵先生送他的时候，都会提前十分钟，可是赵女士不行。

这学期就不一样了，自从小宋老板的早餐摊开起来，赵女士再也不像之前那样卡着时间出门送赵明明了。

因为卡着那个时间，就会排超级大长队，所以赵明明这学期再也没有迟到过！

虽然赵女士还是会卡着排队的人变多之前出门，但是可喜可贺，赵明明的老师没有再找家长了，赵先生觉得这是一个大进步！

看到赵先生的话，赵女士无语凝噎。