第109章豆末酥（2 / 3）

“都是你爸爸的提议，我就是顺着他的话说说罢了，我们鑫鑫是这个家最好的人，怎么会破坏家庭和谐呢，一定是你爸爸的阴谋！”

“明明是你妈妈说的开会，我什么都没有说啊，怎么会有这种事情发生，鑫鑫大老爷，你可要为我做主啊～”

两人唱念做打，要不是在别人家，宋鑫觉得她们可以演到中午。

看宋鑫没有打电话告状的意思了，李云华才问出她想知道的问题，“你什么时候做的这个豆末酥啊？”

宋鑫周五做的豆末酥，是给宋薏上次考试取得好成绩的奖励，妹妹贴心不提其他要求，她也想给她做点东西，让她在这个时候高兴一点。

还有什么比甜食更能让人心情变好的吗？

所以宋鑫就做了这个豆末酥，她记得宋薏以前很喜欢吃，过年一起逛商场的时候，宋薏还在超市里找了好几圈，硬是没有找到这个糖。

宋鑫留了两盒，剩下的全给宋薏送去了，满满三大盒豆末酥，要不是考虑到天气逐渐变热，宋鑫这两盒也不准备留，她昨天还趁着宋志明和李云华没注意，给王意拿了一盒。

王意的欣喜不用多说，宋薏收到豆末酥也超级开心！

“我姐姐就是天使！”周日也在辛苦上课的宋薏和同桌趴在一起说悄悄话，同时偷偷吃宋鑫送来的豆末酥。

这个豆末酥里的酥芯是用红曲米和白糖桂花，以及熟面粉、绵白糖一起混合均匀制成的。

就算不裹酥坯，也是很好吃的东西。

这个糖做起来相当费功夫，宋鑫做了一个下午，紧赶慢赶才在宋志明李云华回家之前做完。

除了糖粉是宋鑫买的，黄豆粉都是宋鑫自己炒了黄豆磨的，熟面粉也是她自己在家炒的。

做好之后，黄豆粉、熟面粉、以及白糖粉都要混合均匀，一起过筛，这样才能保证细腻的口感。

还有酥坯，四月的温度还不是很高，糖坯的浓度就要低一些，要把饴糖在锅里熬到含水量为百分之十，之后再把锅端到一边。

接着就是最重要的一个环节，酥坯包酥屑。

趁着酥屑还是热的，在最下面筛一层，再取一部分热的酥坯放到酥屑上面，最后再在上面盖上一层酥屑。

这个步骤就很烫了，等做完这些，还要用擀面杖把酥坯和酥屑一起擀成长方形。

事情还没有结束，宋鑫确定这个状态可以再往上添加酥屑了，就把酥屑撒在长方形糖坯上，之后取三分之一的糖坯皮折叠，接着擀开。

再撒酥屑，取另一个方向三分之一的糖坯皮折叠擀开。

这个步骤需要重复四次，才可以把酥芯包进去。

趁着糖坯还是热的，没有变凉发脆，宋鑫还要抓紧时间把包好酥芯的糖坯捏成细条，再把细条两根两根并在一起，用木板把细条夹在中间，努力压结实。

还要再用刀切成块。

宋鑫还记得以前吃的豆末酥，是分大块和小块的，一大块里面有六小块，而每一小块上面也切了三刀，又可以分成三个小小块。

小时候，她们三姐妹经常一起偷吃一小块豆末酥。

这次，宋鑫切的块更小，也许小小的块能让宋薏吃更长时间吧，宋鑫切的时候想着。

而学校里，宋薏还在一边吃豆末酥，一边和同桌赞美宋鑫，自从周五拿到豆末酥，宋薏就觉得学校里的天都变亮了。

“是的，咱姐姐真厉害。”宋薏的同桌嘴里含着一块豆末酥，头点的只能看到影子。

宋薏本来想说谁和你咱啊，那是我最亲的姐姐，可是上课铃响了，宋薏抓紧时间，在老师还没进教室之前，又拿了一块豆末酥放进嘴里。

那个速度让同桌叹为观止，她觉得宋薏可以去学习变魔术了，这个手速在这里，谁能看清她的动作啊！得放慢二十倍才行。

宋薏感受着嘴里小块的豆末酥，感谢姐姐，切的块很小，上课补充能量特别方便。<

其实是方便偷吃吧，宋鑫切小块的初衷可不是这个啊！

宋薏拿着试卷，一边听老师讲课，一边感受着嘴里复杂的香味，豆粉香、桂花香，以及饴糖独特的香味全都融为一体。

其实这个豆末酥吃起来也很酥脆，可毕竟是饴糖做的，可以慢慢含着感受着不同的味道。

就是那么巧，宋薏嘴里的豆末酥刚吃完，老师喊她说下一道题的答案。

宋薏站起来，流利地报出答案，她回味了一下豆末酥的美味，吃豆末酥可没有耽误她好好听讲哇～

只是她前桌在她坐下后忍不住回头看了一眼。

下课铃一响，宋薏前桌就扭过头，目光火热，宋薏还以为她前两天做的事情被发现了。

忙碌又枯燥的高三生活用什么来调节情绪呢？对于宋薏来说，除了宋鑫做的食物，就是一些小小的恶作剧了。

前桌的头发长了，到了高三一切都要向高考让步，没有到放假的时候，前桌只能顶着略长的头发来上课。

还好，高三也没人来检查仪容仪表，要不然前桌的长发肯定保不住。

那是一个课间，前桌趴在桌子上睡得非常香，据他室友买描述，这人半夜才睡，虽然高三生是永动机，也不是这个永动法。

宋薏眼睛一转，和同桌的视线对上，两人就趁着大课间的二十分钟，给前桌编了好几个小辫，之后来上课的老师总忍不住往这边看。

前桌只觉得莫名其妙，等发现不对的时候，已经到中午了，前桌的发型就这样风靡教室和办公室，那两天班主任和他说话的声音都变小了。

但是前桌下句话让宋薏松了口气，“你上课吃的是什么，这么香，好浓的桂花味，给我尝尝呗。”

好消息，恶作剧没被发现，坏消息，上课偷吃被人知道了！

宋薏不想给，努力装傻，“什么吃的，可能是我用的这个笔是桂花味的吧。”宋薏做足了真诚的模样，可惜前桌不信。

“不要骗我哦，这样吧，过两天值日，我帮你倒垃圾，你给我一点尝尝味道。”

宋薏拒绝这个交易。