第110章鲫鱼豆腐汤(2 / 4)
“但是知道你今天会来,可不是小沈和我说的,我听到了她和你打电话,所以之前才去村口堵你们的。”薛老板觉得她要把这件事和宋鑫解释清楚,不然宋鑫再觉得这事是她和小沈合谋就不好了。
听完薛老板的三次失败,宋鑫表示理解,薛老板还想借着这个机会再和宋鑫介绍一下糕点厂,她们就到了藕田附近。
现在藕田里的水都排的差不多了,沈爸爸沈妈妈都在鱼沟里抓鱼,之前已经把大部分鱼捞出去卖掉了,现在主要是把漏网之鱼找出来。
宋志明和李云华提前准备好的雨靴正好派上了用场,宋鑫一个没看见,她们已经在鱼沟里捞起了鱼。
宋鑫倒是不想下去捞鱼,她对捞出来的这些鲫鱼很感兴趣。
看到还活蹦乱跳的鲫鱼,宋鑫忍不住了,这不得来一桌鲫鱼宴,除了鲫鱼豆腐汤,还有葱油鲫鱼、香酥鲫鱼、红烧鲫鱼,烤鲫鱼,怎么吃都好吃!
倒是沈老板,和宋鑫站在一起,听到宋鑫的话也忍不住了,她蹲下身,也不知道是怎么做到的,手再从鱼沟里伸出来,赫然抓着一条大鲫鱼。
她拿起来给宋鑫和薛老板看。
薛老板刚说了一句:“好大的鱼,这个鱼和藕一块儿养还真不错。”
“哎,小心!”宋鑫的话音未落,沈老板手里的鲫鱼就一个扑腾,努力挣扎想回到鱼沟里,注意力都在鱼上,没注意脚下。
沈老板的身体随着鲫鱼的扑腾也往鱼沟里面歪。
隔着一个胳膊的距离,走在后面的宋鑫一把抓住她没拿鲫鱼的那条胳膊,手上一个使劲,就让沈老板免于和鱼沟的亲密接触。
站直身体,沈老板还有些不好意思,她这次把手里的鲫鱼放进桶里,看着在里面畅快游动的大鲫鱼,“等会儿第一个吃你!”
宋鑫差点笑出来,但是沈老板接着就和她道谢,为了不让沈老板感到尴尬,宋鑫死死忍住她的笑意。
这样的沈老板和平时真的不一样,一点儿也没有大大方方卖莲藕的那个劲儿了。
薛老板默默收回她的手,真看不出来,宋老板还有这么大的力气,但是想想宋老板是干什么的,胳膊有力气也不奇怪。
一直到太阳高挂,宋志明和李云华还没捞够,沈太奶奶都来喊她们回去吃午饭,她们才愿意上来。
“我们下午晚一会儿走吧。”宋志明和宋鑫商量,李云华也在一旁眼巴巴看着。
宋鑫简直没眼看,两个四十多奔五的人现在像小孩一样,宋鑫仿佛看到了数年后,宋志明和李云华去上老年大学的样子。
挺好,提前体验了一把家小的感觉。
薛老板提前离开了,“我去买两个菜,给中午的饭桌上加个菜。”
说完就走了,留下沈老板的吐槽:“真不客气。”
回到沈老板家,沈太奶奶已经做好了一部分菜,宋鑫看着桶里的鲫鱼,忍不住手痒,想起她之前说的那些鲫鱼的吃法,沈老板也心痒痒。
再加上都回来了,大家自然不会让沈太奶奶在厨房里忙碌。
于是,平静的厨房一下子充满了人,还好沈老板家的厨房大,不然还真装不下这么多人。
其他人接着做菜,宋鑫开始做鲫鱼豆腐汤,她先把鲫鱼煎到了两面金黄。
煎的时候,沈老板还凑过来,看着宋鑫熟练的给鲫鱼翻面,那么大一条鲫鱼,即使在空中翻了个面,形状也没有发生一点改变。
更不用说鱼皮了,一点儿也没有破损,而且也不知道宋鑫是怎么处理的,“这个鱼煎出来一点都不腥!”
这句话一出,不只沈老板围过来,厨房里的人都看着宋鑫的操作。<
除了宋志明和李云华,两人高傲抬头,这都是基本操作罢了,不要惊讶,哈哈哈,真的很为宋鑫骄傲了。
沈爸爸闻了闻空气中的味道,他不爱喝鱼汤,就是因为鱼汤不管怎么做,他都能闻到一股腥味,可是现在,他一点腥味都没有闻到。
想到宋鑫做的早餐,还有他才吃过的豆末酥,沈爸爸看着宋鑫前面的鱼,满眼的期待。
宋鑫把鱼煎好,又把姜片放进锅里爆香,之后把沈妈妈提前准备好的热水倒入锅里,还有刚才打好的葱结,也放进锅里和鲫鱼一起炖。
盖上锅盖等大火烧开,沈老板好奇,“这就可以了吗?”
宋鑫点头,“不用很复杂,这个鲫鱼本身就很新鲜,所以腥味也轻。”
沉默,是沈家的厨房。
除了在外面等待的沈太奶奶,还有去买豆腐的沈妈妈,现在厨房里的沈家四个人,一个比一个沉默。
很简单?
哈哈哈,也许吧~
反正她们之前吃藕田里养的鲫鱼,哪次不是从院子到厨房,再到餐桌,到处都是鱼腥味。
她们脸上的神色宋鑫再熟悉不过了,宋志明和李云华脸上也经常出现这样的神色,像是调色盘,三分微妙,两分不解,四分的疑惑,还有一分的羡慕。
在她们用眼神交流的时候,宋鑫看了看时间,把火调小,让鲫鱼在锅里慢慢炖煮,透过锅盖,已经可以看出来锅里的汤颜色有些浓郁,不再是透明色。
沈妈妈拿着豆腐回来,锅里的汤汁已经完全变成了奶白色,宋鑫把切成块的豆腐放进锅里,这时候还要继续炖煮十多分钟,也不用开大火。
主要是让豆腐融入鱼汤,去除豆腐本身的豆腥味,煮好的豆腐吃起来也更软嫩可口。
第一次围观宋鑫做饭,沈老板已经要化身迷妹,眼睛里的光都变多了,就连称呼也从宋老板变成了大家都喜欢喊的小宋老板。
“小宋老板,你也太厉害了,怎么这么厉害,那个鱼一下就翻了过来!”沈老板知道宋鑫的力气,再加上她转过头的时候,正好看到半空中的鱼完美翻了个面落入锅里。
又想想刚才小宋老板一把扶住她的模样,沈老板好想跟宋鑫回家,做饭这么美味,还能给人非常强的安全感,这是打着灯笼都找不着的人啊!
好想天天吃小宋老板做的饭!
沈妈妈没有看到沈老板描述的那一幕,但是看多电视的她也能根据沈老板的描述想象出宋鑫的英姿。
除了沈老板,沈爷爷和沈奶奶也站在一旁夸个不停。
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