第143章番茄焖牛肉（2 / 5）

“你怎么知道，是我太奶奶专门找人家要的种子！”沈老板瞪大眼睛，小宋老板连这个都知道？！

只是碰巧，宋鑫之前了解过一些番茄的品种，其中就有这个。

好吃，水分足，味道好，但皮太薄，一碰就破，基本只在小范围流通，也渐渐成为老品种。

宋鑫和沈老板讨论着老品种的番茄黄瓜，等到了沈老板家，宋鑫一眼就看到了做好的糖拌番茄和凉拌黄瓜。<

“黄瓜现在还没有完全长大，这两天摘的都在这个盆里了。”沈老板指着桌子上的凉拌黄瓜说。

沈家人在厨房忙碌，只有厨艺苦手沈爷爷蹲在厨房外剥蒜。

看到她们三个进来，沈太奶奶探出头，举着手里的锅铲，“牛肉煮好了，你们是想吃手撕的，还是凉拌牛肉？”

在旁边两人思考的时候，宋鑫举起手问沈太奶奶，“是单独煮的牛肉吗？”

沈太奶奶点头，她的表情变得兴奋。

沈家人非常欢迎宋鑫来吃吃饭，还有一个重要原因。

宋鑫过来，看到好食材就手痒想做个菜，沈家人每次都能跟着吃到美味。

薛老板坚持和宋鑫一起来蹭饭也是这个原因。

宋鑫指着沈家院子里的半桶番茄，“那我做个番茄焖牛肉？”

“好！”

沈老板一声高喊，没有吓到宋鑫，反而把正拿着锅铲的沈太奶奶吓了一跳，锅铲差点掉在地上，“小宋，给你铲子。”

沈太奶奶出来先把铲子递给宋鑫，之后就开始追着沈老板打。

“太奶奶，别追了别追了，我不要面子的吗？”

沈老板被追的在院子里狂奔，沈太奶奶虽然跑不过沈老板，但她有帮手，沈爷爷帮着沈太奶奶围追堵截。

最后沈老板还是被沈太奶奶抓住锤了两下。

“唉，有了新人忘旧人，真难啊。”

沈太奶奶抓着沈老板，把她安排在刚才沈爷爷的的位置，“干活吧。”

沈老板拒绝这项工作，她举起一颗大蒜，“我要去厨房帮忙！”

在沈老板的抗争下，沈太奶奶看在两人仅存的那点血缘关系上，同意了沈老板的请求。

薛老板也跟着进了厨房，她也想看小宋老板做饭！

薛老板之前对于宋鑫厉害的认知还没有那么明确，只知道人厨艺好，早餐做的好，但其他的菜好吃到什么程度，她没有一个具体的概念。

可是自从吃过一次她做的菜，对于小宋老板，她是真佩服！

怎么能做饭做的好，做起糕点也很有一手，对于薛老板来说难如登天的配方调整，对小宋老板来说，就像吃饭喝水一样简单。

做饭的时候更是如此，为什么小沈要进厨房帮忙，而不是在外面剥蒜，都是因为小宋老板呀。

看着把剥蒜地点改到厨房门口的沈爷爷，薛老板忍不住在心里想：小宋老板做饭的时候，如果收门票才能观看，肯定也能挣上一笔！

小宋老板做饭和艺术表演有什么区别？！

极具艺术性和实用性啊！

宋鑫正在煮番茄，沈老板也没看清她的手法，番茄皮就被去掉了，再一眨眼，里面黄绿色的籽也被去掉了。

现在番茄块正在锅里和白糖一起煮呢。

闻着空气中酸甜的气息，薛老板甚至觉得这样就能吃了，锅里的番茄现在已经被煮透了，宋鑫开始处理牛肉。

煮番茄之前，宋鑫就把牛肉捞出来放在一旁晾着了，现在已经晾凉。

炒锅里面放上适量的油，宋鑫先把调料炒匀，才把牛肉放进去，小火煮几分钟，之后才把煮好的番茄放进锅里，糖汁不要。

大火烧开，不用煮很久，汤汁变得浓稠，宋鑫就开始勾芡，最后淋上一层花椒油。

“番茄焖牛肉好了。”

薛老板每次看宋鑫做饭，都觉得酣畅淋漓，没有一个动作是多余的，从头到尾都干脆利落。

她还沉浸在番茄焖牛肉的香味中，沈老板的目光已经转向被宋鑫放在一旁的番茄糖汁。

沈老板先把番茄糖汁端到手里，“小宋老板，这个糖汁还要吗？”

“不用了，你要是想喝，可以直接兑水，也可以加上其他水果一起榨汁。”宋鑫瞬间理解了沈老板的意思。

“也能加几颗话梅，再兑上气泡水，也很好喝。”宋鑫又想到一个喝法。

听完宋鑫的话，沈老板就拿着番茄糖汁跑了，“我去找气泡水！”

薛老板后知后觉地追上去，“你别想偷喝！”

厨房剩下的人都习惯了，一点惊讶的表情都没有。

别看在外面，这俩人看着正经又靠谱，可是在家里，闹腾的和大黄有一拼。

番茄焖牛肉刚端上桌，刚才跑的没影的两人又突然出现了。

沈老板手里还拿着一个超大水杯，里面赫然是番茄话梅气泡水。

“这个牛肉好好吃，和番茄炖牛肉的味道又不一样，吃起来好香。”