第144章镶豆腐（5 / 5）

宋鑫没有想到薛老板的行动力那么强，但想想也是，薛老板的行动力要是不强，糕点厂估计已经倒闭了，她也不会和薛老板合作。

宋鑫选择投资薛老板的糕点厂，薛老板也在其中占据一部分原因。

“食堂可以随便建吗？”宋鑫记得宁市现在建房很麻烦，要层层审批，办好多手续。

薛老板很随意地说：“这边还好，地方偏，手续办起来也很快，最重要的是的未来好多年的拆迁规划，都不包括这里，所以建个房子还是比较方便的。”

理由强大，宋鑫点点头，“要是这样的话，建个食堂也挺好，以后再有这种事情，也不用来你家了，直接在食堂的小包间就行了。”

“不过厂里还有建食堂的钱吗？”

宋鑫发出了灵魂质疑，薛老板也沉默，钱肯定是有的，但那是厂里的流动资金，保障糕点厂可以正常运行。

“其实先腾出一个房间也行，食堂可以慢慢来，也没那么急。”

宋鑫和薛老板互相看了看，一起笑起来。

和宋鑫介绍了厨房，薛老板就赶紧去糕点厂了。

宋鑫打开冰箱，忍不住吐槽，“薛老板这是买了多少菜？”

随着冰箱门打开，食材竟然往外掉！

把食材拿出来摆在桌子上，宋鑫开始一一搭配，这个鸡肉和土豆一起炖了，茄子就和肉末一起做肉末茄子。

鱼肉的话，那边还有豆腐，一道烧鱼块，单独留出来一些鱼肉做镶豆腐。

看着其他菜，宋鑫又定下了一道红烧肉和清炒白菜心，之后再加一道汤，今天中午就吃这些。

至于剩下的菜，就留在冰箱，让薛老板慢慢吃吧。

厨房里的香气已经往外钻，宋鑫开始做镶豆腐。

处理好的鱼肉泥被搅拌到起胶，和同样搅拌到起胶的猪肉粒放在一起拌匀。

宋鑫又往肉馅里加入淀粉，接着搅拌到起胶，最后又加入早就准备好的胡椒粉和陈皮末。

豆腐被宋鑫对角切开变成三角形，之后三角形豆腐的底边被划开，宋鑫小心把肉馅塞进去。

炒锅里先不加油，而是大火烧热，之后才加入少量油，把镶好肉馅的豆腐放进去，煎到两面金黄的时候，薛老板和乐女士回来了。

看着两人回来，宋鑫的动作加快，盘里很快就摆满了豆腐。

宋鑫又往里加入葱粒和香菜，之后把锅里的热油烧沸直接浇在煎好的豆腐上，最后又往里加入适量的酱油，镶豆腐就做好了。

盘子一放下，早就在门外迫不及待的薛老板和乐女士就进来端盘子了。

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作者有话说：今天过小年的朋友们，小年快乐！[烟花]

我今天吃了芝麻酥糖哟～

新开了两个预收，写完if线的番外，就很想写抡大勺了，很多农村大席真的超好吃！还有烘焙坊，希望大家能够点点收藏，超级感谢[害羞]都是慢节奏的文。