第98章过敏(3 / 3)
“嗯,不然怎么帮她呢。”陶屿把包里的明信片摩挲了一下,“忽闻孤屿泻春声,她一定是听见我说我名字里的这个‘屿’字不吉利,为了鼓励我才写给我的。”
“好吧,看不出来你还挺喜欢她的。”
“倒也不是,觉得她人不坏。”
“既然你打算继续听她说完,等明天她出院,你请她吃饭,问问她后面发生了什么。”
“她明天就能出院?不是很严重吗?”
“她刚刚不是已经讲过了吗,不要讲逻辑,她的情况到底是严重还是不严重,完全看她自己啊。”
陶屿皱起了眉头:“什么意思?我没听懂。”
宋宋没吭声,把庄雨桃刚刚的输液管拿起来,针头上还有血迹,宋宋示意陶屿看:“是她自己把针头抽出来了一点,血反流,当然就显得严重了。”
“只是刚才我们都顾着听她讲话了,谁也没有注意到。”
————
陶屿面对着房车里唯一的一口炒菜锅,唯一的一个电饭煲,默默抱住了自己的脑袋。
宋宋的话犹在耳畔:“做点又合她家乡口味又没有海鲜的菜咯。”
老天呐,她才在这里吃过几顿饭,就要学着做菜去招待别人了。
幸好她还记得她吃过的这几顿饭的调味,这一带客家菜、闽南菜都常见,多多少少能让人想起古早剧里的台湾风味,陶屿上网查了一下当地人常用的调味料,最终选几样容易上手的菜色准备,譬如“蒸”、譬如“卤”,都是适合房车里实践的做法,尤其是“卤”,只需要小火慢炖,就能入味软嫩,做一锅还能吃两顿,再方便不过。
当然,卤肉未免有些麻烦,这个季节正是白菜上市的时候,霜打过的白菜格外的甜。只需要把白菜手撕成大片,再拿干香菇和干金针菜泡发,白菜梗下锅先炒,直到从白色变成半透明的颜色,再下白菜叶和菇片金针菜,简单翻炒几下,把泡菇的水倒进去,炖个二十分钟就差不多了。调味也是极简的,酱油、盐、一点点的糖和胡椒粉,出锅的时候,白菜梗被炖得入口即化,菜叶也软烂入味,只需要加一小撮马路对面店里卖的红葱酥,白菜经霜的甜味和独特的油酥香味就能被完全释放了出来。<
这样的卤白菜,不管是配饭还是配面都是很合适的,陶屿试着用它来盖面,是在生鲜超市买到的新鲜手擀面,居然能吃出些打卤面的味道,也对,不管是卤菜还是卤肉,不都是南北方人民为了配主食的伟大发明吗?
就算庄雨桃不吃,她自己以后也能常做来吃。
其次,这一带很擅长做腌菜,也擅长用腌菜做菜。虽然从健康的角度上来说腌菜重盐,多吃无益,但是谁能把腌菜当饭吃呢。尤其是房车不驻营的时候,她也不方便做菜,老干妈、饭扫光也是常备的,但是都不如当地人家自做的腌菜美味。
这里盛产小白萝卜、大叶青菜,所以萝卜干、酱萝卜盛行,风干过的脆生耐嚼,酱腌的咸鲜可口,大叶青菜则是做成腌酸菜,最贵的那一档腌酸菜能呈出透明如玉的色泽,牛肉面上来一勺,盖饭上也能来一勺,做个酸菜鱼、酸菜牛肉,都是不错的配菜。这几样自己做起来不算容易,但是买来可以在冰箱里保存很久,也是适宜跟车的下饭菜。
既然已经定下了两样菜色,剩下的就是去市场上挑新鲜瓜菜和腌咸菜了,陶屿提上了一个大包,把房车一直开到市场外面,就这么一路溜达过去。
一进市场两边就整整齐齐摆着各色腌菜,玻璃瓶、塑料罐都透亮,一样样看过去,脆腌卷心菜、酸白菜切丝、泡嫩姜粉红可爱、酱菠萝面色沉沉、酱萝卜香脆咸鲜,这些摊位甚至没有招牌,五颜六色的瓶瓶罐罐就是最好的标签。
的确,逛菜市场是能让人感觉到“生之喜悦”的。
陶屿买了两罐腌菜,一罐脆萝卜一罐酸菜,又转到了蔬菜的摊位,秋天的瓜果蔬菜都是何等丰盛饱满——豆芽是清凌凌水里泡着的,黄豆芽和绿豆芽各来一捧;白菜选了一棵最大最水灵的;金针菜是散称的,选了顶干的来一大把;毛肚和黄喉选了一小盒干净的,鸭血也来一点;芹菜青翠、午餐肉粉红;想着还没有主食,火锅粉也称了一点散装的。饭后的水果嘛,有红艳艳的裂口水晶石榴,还挑了四个粉红的苹果,宋宋一个,雨桃一个,她要吃两个。
这样悠悠漫漫从街头走到街尾,心中的浊气就无影无踪了,在土里长大的人,居然能天然地被在土里长出来的蔬菜水果治愈了。
不知道庄雨桃会为这些感到治愈吗?
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