第135章祖传偏方，专治装晕（2 / 2）

回到家，杨波挽起衣袖，洗了两个红薯，给大锅里添了一点水，准备把红薯先蒸一蒸。

茶茶见要烧水，赶紧坐在灶前，往灶里填柴禾，虽说天冷了，灶前暖暖的，但一顿饭的功夫，头上便会落满了灰，那些干的噼啪做响的柴禾，还可能刮伤手，茶茶却像习惯了似的，不管冬夏，她烧火从没有怨言。

蒸好了红薯，杨波趁热把红薯皮揭掉，然后把热腾腾的红薯放在瓷盆里捣成泥，里面加一些白糖和面粉，最后，加进去一个鸡蛋。

把这些材料搅匀，捏成一个一个的丸子，然后把丸子放在案板上，一个一个的压扁，压成圆形的时候，便好了。

热锅里放一点油，把压好的红薯饼放进锅里，两面煎，不多时，香甜的红薯饼便做成了。

“为啥刚才放了那么少的面粉？”芙蓉有些不明白。

杨波拿起一个红薯饼给她：“面粉放太多了，不但容易夺了红薯的味，而且红薯饼容易变硬，就不好吃了。”

芙蓉尝了一口，果然又软又甜。唇齿生香。原来，专业选手跟业余选手就是不一样，芙蓉只知道把红薯蒸着吃，没想到，还能炸成红薯饼，还金黄金黄的。

“弄的啥？这么香？”杨老爷子洗了手，弯着腰进了小厨房，见葫芦一脸的绿色，便嘿嘿一笑道：“见过红脸的关公，这绿脸，算是咋回事？”

“爹，我做的红薯，你尝尝。”杨波递上来一个红薯饼。

杨老爷子接过来，先骂了一句：“败家玩意，做个红薯，水煮一下就行了，你还放油，嫌家里油多，不用不舒坦？一罐子油得多少银子，你知道不？”说的嘴里直冒泡，杨老爷子咬了一口饼，嚼了嚼，脸上浮现出一丝笑意：“这是你做的？没白去县里学手艺，比你娘做的东西好吃多了。”