第7章这一口，真是美上天了！（1 / 2）

“咱爷们儿说话算话，吐口唾沫就是个钉！”何军拍着胸脯保证。

进山可不是闹着玩的。即便自己有底气，身边也得有个能相互照应的人,老爹当年枪法那么准，最后不也在林子里出了事？

赵磊一听这话，顿时咧嘴笑开了：“行！那就这么说定了！”

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到最后，赵刚两口子还是没来。

何军也没再强求，毕竟手头还有不少活儿要忙。

他拿起刀，动作娴熟地磨刀、割喉、接血，整个过程利落得就像切豆腐一样。

接着，用热水一浇，鸭毛轻轻一揪；开膛、掏肚、去除杂物，然后剁成小块，一气呵成，连个停顿都没有。

顾雯雯蹲在一旁看得专注，忍不住问道：“这些黑红黑红的鸭血，留着有什么用啊？”

何军晃了晃手中的碗，神秘兮兮地说：“一会儿你就知道了，这玩意儿可香了。”

顾雯雯撇了撇嘴：“还跟我卖关子呢？我倒要看看你能搞出什么好东西！”

看着她小脸气鼓鼓的，嘴角还微微噘着，

何军趁她不注意，身子往前一凑，在她嘴唇上轻轻啄了一下，

笑着逗她：“一会儿我手把手教你，往后这灶台啊，就是你的‘领地’了。”

“呀！！”

顾雯雯的脸一下子涨得通红，惊慌地左右张望，见院门敞开着，也没人往这边看，这才转过头，跺着脚瞪着他：“大白天的，你……你干什么呀！！”

何军笑得肩膀直颤：“想亲自己媳妇，还能干啥呀？”

闹了这么一阵，鸭子也收拾好了。

把锅烧热，倒入油，“滋啦”一声，白烟瞬间冒起。

鸭肉新鲜，无需焯水，直接下锅，用大火快速翻炒。

顾雯雯蹲在灶前用力拉风箱，火苗“呼呼”地往上蹿。

何军一手熟练地颠着勺，一手撒入蒜末、盐粒、酱油，又抓了一把干辣椒扔进去。等肉色一变，立刻舀了些水浇进去，盖上锅盖，让它“咕嘟咕嘟”地炖着。

趁着这个空当，他又另起一口锅，倒入油烧热，把鸭肠、鸭胗、鸭肝一股脑儿全倒进去，锅里顿时“噼啪”作响。

接着加入调料，再稍微点些水，等香气弥漫开来，把煮好的鸭血切成薄片，配上酸菜丝，“哗啦”一下全倒进锅里。

顾雯雯闻着味儿，忍不住抽了抽鼻子，笑着说：“光闻着这味儿，我都要流口水了,简直绝了！”

虽然赵家人没来家里吃饭，但何军还是端着两碗热气腾腾的菜去了赵家。

一碗是野鸭子炖山蘑菇，另一碗是咸鸭蛋炒大葱，菜色油亮，香气扑鼻，光是从旁边路过，那香味就能把人吸引住。

此时赵家正在吃午饭,黑面窝头、酸菜烀土豆，还有一盘白菜拌木耳。在如今的东北农村，这就是一顿再普通不过的家常便饭。

不过他们家日子过得还不错：赵刚和他爹两个壮劳力干活，崔晓霞也能挣工分，而且赵刚早早地分了家，三个人挣工分养活四口人，实实在在是“小日子有盼头”。

“叔！婶！给您二位送点下饭的菜！”

何军把碗放在桌上，紧接着又赶忙说道：“今儿上午刚在海子边打到的野鸭子，赶紧趁热送过来，让您二老尝尝鲜！”

赵刚赶忙摆手：“哎哟，你这孩子，咱们就跟一家人似的，干嘛这么见外呀？！”话刚说完，他又转头瞪了赵磊一眼，“你嫂子脚还肿着呢，你哥得多照顾她！得给她多补补！”

何军笑着把碗放下，伸手轻轻揉了揉赵秀的小脑袋，夹起一只饱满的鸭腿放到她碗里：“来，丫头，敞开了吃！”

赵磊正大口啃着鸭肉，听到这话抬起头大声说道：“哥！你可真行啊！这鸭子是你炖的？咋比我妈烧的还好吃呢？”

何军笑了笑：“你嫂子脚不方便，灶台的事儿我不做谁做？”

赵磊跟他哥向来熟稔，说话没什么顾忌，当下哈哈一笑：“哎哟喂，这可不能怪脚呀！嫂子刚来的时候，第一次做饭，锅盖都差点烧穿了……”

“啪！”赵刚把筷子往桌上一敲：“你小子嘴巴没把门的是吧？再乱说话，今天中午的饭你就别想吃了！”

崔晓霞早就从厨房端出一个旧搪瓷缸，里面用黄草纸包着豆腐干，笑容满面地递过来：“新媳妇进门，总得慢慢学嘛！小顾是城里姑娘，哪晓得咱这土灶台的脾气？军啊，拿回去，当零嘴吃，补补脑子！”

在那个年代，什么东西都很珍贵，新鲜的豆腐干可是紧俏货,不用搭配其他菜，蘸点酱油和麻油就能嚼得嘎嘣脆，赵秀平时就喜欢这样解馋，吃得直咂嘴。

何军接过纸包，咧嘴笑道：“好嘞！叔，婶，您二位慢慢吃，我先回去了啊！”

等他走远后，赵刚夹起一块鸭肉放进嘴里，“吸溜”一声把酱汁吮掉，眼睛一下子亮了：“霞啊，你快尝尝！小军这鸭子炖得太棒了，比你上回炖的小鸡崽子香多了！”

崔晓霞立刻放下筷子：“哈？嫌我厨艺不好啦？赵刚！你胆子肥了是吧？！不想吃就回地里干活去，今儿这桌饭，你一筷子都别碰！”

赵刚缩了缩脖子：“哎哟……我就随口夸一句，你咋跟点着的炸药似的？”

崔晓霞拿起窝头塞到他手里：“夸？行啊！夸完了，饭也得给我吃下去！少废话，赶紧吃！”

……

同一时刻。

何军一脚迈进了自家的木刻楞房。

他去送菜的时候，顾雯雯根本没动筷子，米饭早就盛好了，小碗还冒着热气，就等着他回来一起吃饭。

何军一坐下，先夹了一筷子鸭杂拌鸭血，然后指了指桌上的黄纸包：“崔婶硬塞的豆腐干，一会儿剁碎了放到鸭汤里，越炖越香。”

顾雯雯点点头，夹起一筷子鸭肉放进嘴里，眼睛瞬间弯成了月牙：“哇,太香了！！！”