第73章（3 / 4）

旁边卖果脯的既好奇又羡慕，但也没舍得掏钱买一份尝尝。

他们慢慢收拾，前头卖花鸟一脸笑，把不剩太多东西的摊位一收，大摇大摆地走了。

赵大娘啧啧称奇，“这一天得赚多少钱呢？”

旁边卖果脯的道：“反正是赚得不少，不过也不容易。教一只鹦鹉学舌多难呐，得花好大的精力。而且也有窍门，一般人还真干不了这个。以前有抓麻雀布谷来卖的，根本没人买。”

他看赵大娘他们几个生意也很不错，吃食新鲜，有很多郎君过来吃，不过常看别人生意好，就生不出嫉妒之心了。

摊子收好，没一会儿姜松来接她，姜然戴上帽子，二人推车回家。

顺路在街上买了些炊饼、凉菜，姜松问：“累吗？”

姜然：“不累，我看还挺好卖的，都卖出去了。就是今儿人不算多，不过我们做的东西也不多。还有人问我在哪儿摆摊呢，估计下回来人就多些了。”

反正吃的没说不好吃的。

都识字，不用怎么介绍，就是人杂。

人多就会遇见各种各样的人，今日遇见周公子之流，但以前也遇见过冯秀贞刘父那样的。

本来姜然想过会有人挑剔，结果就姓周的一个挑三拣四。

以前摆摊刘成梁那儿可少有一下子买十几个包子吃的，当然也有现在的包子有些小的来的人多一起点的缘故。

赵大娘的锅盔夹菜好多人这个也想尝那个也想尝，生意不错。

他们都拿了赏钱。

波折是有，可大体顺利，下个月还来！

姜然回家就数了钱，铜板有八百多个，还有三块碎银子，其中一个大一点是一两，那林公子给的，剩下两个是客人留下的赏钱，总共六块，三个人一人拿了两个，差不多有五钱重。

本来姜然也想把一两银子分了，但赵大娘刘成梁硬是没要，二人觉得是姜然想法子弄来的生意，那林公子就是从姜然手里买的。

不算这钱二人赚的也不少，总之这一行收获颇丰。比想象中好太多，赵大娘原本听姜然说那些话，都不抱期望了。

收摊的时候刘成梁还说，有些人不住国子监，中午就出去吃，在国子监留宿的也会趁机溜出来。

算上赏钱，若能到这儿卖，兴许比在别处赚得多。

不过赏钱不能保证日日都有，再说他们还要开铺子，留住老顾客才是正事。小摊子，有钱人不会日日吃。

这边离得也远，不如汴河大街方便？

等晚上去曹门大街，宁掌柜过来吃粉，顺便催催皮蛋，然后便是其他客人催下个月套餐。

“姜小娘子，这都月底了，总该让我们知道了吧。”

今儿都往外卖了，看客人反应也是好吃的，的确能告诉他们了。

姜然说道：“价目表上还没写，下月的两个套餐不会过季。”

有人道：“两样！”

“两样又是新吃食吗！”

姜然点点头，一一回答，“拌粉和瓦罐汤的是卖不成了嘛，就换一样顶上，再上一样新的。一样是三个煎包一碗鸭血粉丝汤，煎包单卖一个是四文，粉丝汤十五文一碗，单点加在一起二十七文，但买套餐吃是二十五文，月初五日不管是直接买来吃还是买木牌都是二十四文，木牌依旧五十个。”

有人失望道：“没有鸡汤米粉吗！”

姜然摇摇头，同样是炖汤，骨汤时间最短，也就半个多时辰，鸭架汤要一个多时辰，鸡汤得三个时辰。

她道：“另一样是锅盔夹菜，菜可以任选一样，配了瓦罐汤，单点二十四文，套餐平日卖二十二，月初五日再便宜一文。”

赵大娘加的菜都是五文一份，放肉的份量就少一些，便宜的份量就大些，端看自己选什么。

这里面就没有粉了，不过瓦罐汤也好喝，配着锅盔吃不错。拌粉如今只剩个山芋泥拌粉和猪油拌粉，价钱都便宜。

她改了方子，单卖就挺好卖的，就暂且不加套餐里了。

等把酸汤鱼汤粉上上，姜然打算试试豌杂拌粉。

不知是个山芋泥混着还是单独卖，到时再说吧。

姜然这套餐一回比一回贵，如今最便宜的就是水煮肉片汤粉，月初买才十八文。

客人们也听出来了，有人和周围人道：“这又贵了，也没鸡汤米粉。”

周围人点点头。

价钱是涨了，不过摊子吃食的口味一向不错，得等月初看看套餐值不值再说。

大部分人期待，嫌贵的不过还有水煮肉片汤粉，买那个也不错。

这样摊子有三样套餐，以前也是三样，不过刘大哥拌粉和皮蛋茄子拌粉，差不太多，算两样也行。

有个年岁大的，瘪瘪嘴：“这还得再等一天呐！不然明儿上吧，先尝尝味儿，我们也好决定月初买不买。”

这人是和荀俞同来的那个，一副老狐狸样。

姜然道：“这我得和刘大哥赵大娘商量商量，这套餐可不止我摊子的东西，我一个人可做不了主。好了好了，都收拾了，今儿要吃粉的过来吧。”

“好吧好吧，我要碗鸡汤米粉。”点这个最省心，也不加辣子，老者又去赵大娘那儿攒了个锅盔。

赵大娘自己摊前的客人都没买呢，就先卖出去一份。

月底人多，比往常热闹几分，炒栗子的香味最霸道，姜然正好碰见刘轩，让他去买了两斤。