第93章（3 / 5）

压住了膻味，里面的羊肉可软了。

酥肉和庄楼的一样，不过她觉得庄楼的更好吃。

慢慢吃着，耳边嘈杂的说话声，嗦粉声，也不觉得恼人了。

有阿爹给孩子擦嘴，有点了酥肉舍不得吃，要带回去的。

还有人喝了酒，吹牛，“马上回老家了，今年腰杆子可直！”

赵静蓁在心里哼了一声，又吃了口粉。

桌子挨得太近，这种小铺子就这样，没有雅间，要是再大点就好了。

粉赵静蓁给吃完了，粥剩了一半，小酥肉全吃了，从外面买的煎包和锅盔没动。

她吃不动了，拿回去给丫鬟分分，反正她不吃冷的，明日想吃再来买。

到了戌时二刻，粥就送完了。厨房东西不多，杨丰年再来传菜，姜然道：“还有十六碗粉，鸡杂的卖没了，羊肉粉也卖光了，就剩水煮肉片、山芋泥、鸭血粉丝汤三样。你们看着点，别让客人空等。”

杨丰年：“这么早呢，不再做点？”

姜然笑着道：“今儿腊八，早点打烊早点回去。”

她一会儿回去跟云氏姜传力过腊八。

铺子里伙计每月一日假，但从铺子开业，他们也没请过假。

请假没工钱，而且铺子生意忙，离不开人。

李掌柜告诉过几人，请假最好请半日，也别一块儿请。

李掌柜就不用说了，兢兢业业尽职尽责。有时走得比姜然都晚。

姜然深吸一口气，最后几碗粉卖完，先收拾厨房。

等赵大娘他们客人走了，再收拾铺子。

李掌柜给两个伙计每人送了二斤肉，他是三斤，李娘子还没来，也有，“小娘子的意思，早点回去，吃肉过节。”

卢娘子不太好意思，她道：“腊八也不是啥大节。”

李掌柜道：“我听小娘子的话办事，你们拿着吧。”

不仅他们有，赵大娘、刘成梁的伙计也有，不过姜杏一个人住，没有锅灶，就个小炉子，平时不做饭，就把两斤肉换成了一百二十文钱。

外头还没忙完，姜杏进来道：“杨大哥，你们这儿没啥事先走，我们一会儿收拾。”

杨丰年看向李掌柜，李掌柜点点头，“空桌收干净。”

客人都在这里面吃，有时姜然着卖得快，后头客人都是吃包子锅盔的，是不该让杨丰年和卢娘子收拾。

二人甚是高兴，把空的几张桌子收了，赶紧走了。

厨房还得收拾，李掌柜就去柜台拨算盘理账。

他一月月钱不少，也一直琢磨咋让生意更好。

除了姜然那儿要研究方子，多来几样吃食。他就得想法子多留住客人，今儿客人反响就不错。

拨着算盘，姜然出来了。

姜然刚把茶叶蛋煮上，厨房里也都收拾好了，“掌柜的，今儿可早打烊，你也早点回去。”

李掌柜点点头，刚要说话，姜松从外头进来。

手里拎了两个油纸包，他冲着李掌柜点点头，看看屋里，“今儿打烊这么早。”

姜然一乐，“送粥客人显得多，我把钥匙给赵大娘，他们落锁，咱们也走了。”

厨房姜然已经锁了，明早再过来。

李掌柜：“那我也走了。”

从铺子里出去，姜然冲赵大娘二人挥挥手。

走出去几步，姜然问：“你买的什么呀？”

姜松道：“买了柿子饼和卤肉，阿娘炖了鱼，做了你喜欢吃的炸小鱼和烧腊排骨，我出来买点凉菜。”

姜然道：“有这么多菜呀！”

“嗯。”姜松笑了笑，“风大，走我后面。”

今儿风是从东面吹过来的，姜然往后退了两步，“要不让阿娘多留几天。”

姜传力今天过来送鸡蛋，二人打算明日早上回庄子。

姜松：“回去问问，他们二人在这边待不住。”

姜然点点头，“那倒也是。”

在汴京城，宅子小，左右邻舍也不认识，姜然去铺子，姜松大早就买东西去四门学。

云氏一个人在这儿也难熬。

上个月云氏和邻居打交道来着，不过有些人阴阳怪气的。

说实话，这些邻居姜然好多都不认得。见了有些面熟，但平时也没咋说过话。