第114章（2 / 4）

侯府还能借口有丧事耽搁，姜然鼻子犯酸，她伸手揉了揉，又去洗了个手，这才继续回来蒸米浆。

怎么说呢，如今赵敬松回了侯府，也去了国子监，平日在国子监上课，只月底回去两日。他能好好读书就行，这些事说了也平白叫人发愁。

或许她猜得不对，毕竟今儿赵静蓁都过来了。若是吴夫人偏心到底，一点都不喜欢，大约也不会让赵静蓁出门。

人都会犯错，只要以后对赵敬松好，那以前的事没法子计较的。

人也许真是病死的，五小娘子不愿出门，传着传着就被传成禁足了。

就算是真的，无从改变的事，说了有什么用，说完让他离开侯府吗，俨然他在侯府前程更好，吃得好穿得好。

侯府看重赵敬松的学问，赵敬松能凭借侯府的梯子扶摇直上。<

姜然希望赵敬松好好的，她想以后对赵敬松更好一点。

姜然长长叹了口气，素鱼笑着道：“你这么小的年纪，叹气作甚，多笑笑才好。”

中午，赵静蓁二人又回来了，二人一个买了牛肉炒粉，一个要的刘大哥拌粉，都多加辣子，赵静蓁还多放了醋，吃得可香了。

吃完饭她放了两个块碎银子，李掌柜急忙道：“我们小娘子特意嘱咐了，不用收钱，您下次想吃直接来吃就好了。”

赵静蓁道：“那可不行，我是来帮忙的，又不是来吃白食的。她若这样，那以后我可就不再来了。”

李掌柜又去和姜然说，姜然道：“那就收下吧，下次过来了，多送些东西，日后往侯府送东西，咱们管送，不用人家特意过来买。”

姜然找人做了不少食盒，送东西很方便的。

现在都能往国子监和码头送，别处是得等人多才行，城西那头有几个愿意定。不过赵静蓁给的钱多，虽要的少，但这是贵宾，姜然愿意能破例。

想想侯府，姜然在心里叹了口气，以前云氏和姜传力对他们也不好，如今不也挺好的吗。

李掌柜点点头，“好，我这就过去说。”

李掌柜去了片刻，很快又回来了，他道：“小娘子，铺子里是不是该上些更好的酒？”

酒水的利润不低，而且这是白赚钱。卖出去一斤酒，铺子就能赚三到五文，贵一点的酒赚得多，便宜的赚得少。一日几十斤，也有二三百钱呢。

铺子现在两样烧酒，一样米酒，还有个微甜的梅子酒，跟别的饭馆比，有点少了。

有的客人还是出去买，闻着酒香，是比铺子里的好。

姜然：“成，这些在潘楼买的，你直接去说就是了。”

在这个朝代，卖酒也不容易，不允许私下酿，也不允许私下贩卖，只有大酒楼才能自己酿酒卖酒。

潘楼庄楼就在其中。

姜然开始在酒坊买，后来就去潘楼买了，在潘楼买酒进价更便宜的，也好说话，寻常还定不到，若不是有点关系，铺子想从潘楼定酒，李掌柜得多跑几趟送些东西才行。

李掌柜悠哉悠哉地去了潘楼，过去说了一声，事就定下来了。

宁掌柜接待的他，他拍拍李掌柜肩膀，道：“你回去也催催你们小娘子，多琢磨些新方子。”

庄楼卖皮蛋瘦肉粥都卖多久了，他这儿还没等到呢。

不过潘楼开始卖皮蛋茄子，就是不叫这名。

天暖和了，这道菜分外爽口。

当然，用的茄子跟姜然那儿用的不一样，各种料汁也有所不同，味道更胜一筹。

宁掌柜也没买方子，是厨子用茄子和皮蛋琢磨的，说起来，他心里还有几分羞愧。

李掌柜道：“这好说，这话我一定转达。”

话告诉了，做不做就看姜然自己了。再说了，铺子还没上啥新粉呢，总不能倚着潘楼吧。

酒水弄好，回去李掌柜就让杨丰年去拉了。

拉回来后，李掌柜才和姜然道：“宁掌柜催新方子，不过也不急，可着咱铺子。”

姜然：“我是在琢磨着，人家那儿能用，铺子也能卖。”

李掌柜眼睛一亮，“啥吃食，也是皮蛋做的呗！”

李掌柜是知道姜然往外卖皮蛋卖方子的，这倒不是他追着问的，他有分寸，有的该问有的不该问。

就是平日闲聊，姜然随口一说，再来杨丰年以前在庄楼干过，庄楼张掌柜偶尔过来，一来二去就知晓了。

姜然卖了个关子，“等我做出来你就知道了。”

下午把要用的东西准备好，姜然拿了块猪肉，这肉二肥八瘦，做馅儿合适。

“孙大哥，你给我做点馄饨皮，玉莲，你剥三个皮蛋。”姜然系上围裙，开始剁馅儿。

那头许玉莲剥皮蛋，这就是她的活，剥出来墨绿色，上面也有松花纹路。

熟能生巧，姜然现在腌的皮蛋也比以前好吃，宁掌柜也说过。

“小娘子，剥了三个，然后呢？”许玉莲问道。

姜然：“给压碎，但不用太碎呀。”

她想包馄饨，煮后之后放粉里，不管是汤粉还是拌着吃应该都不错，尤其是山芋泥拌粉皮蛋茄子拌粉，裹上料，满满一口该多香呀。

这吃法，就是纯纯的碳水配碳水，还能拌面吃，可能味道比拌粉更好，因为馄饨也是面擀皮包的。

做法也简单，不过馅儿和饺子馅儿不太一样，得更细腻一点。