第122章(1 / 4)
姜然想,晚上侯府家宴,赵敬松肯定得回去的。
云氏道:“把你说的弄完,又修剪了花枝,做了点杂活就回去了。这个我还真做不来,就能浇个水抓抓虫子啥的。樊大人的娘子经营得好,我都怕给照顾坏了。”
月季一直开到了夏末,现在还有几只小的骨朵。
棣棠却已经谢了,墙上爬的枝子要剪一剪。月季等秋日过了也得剪,多留底枝。
但小院子还有别的颜色,柿子树上挂着一个个橙色的小灯笼,看起来喜气洋洋的。尤其早起出来,偶尔雾蒙蒙的,这些橙色看得人心里一暖。<
姜然喜欢吃柿子,也喜欢吃柿子饼,云氏还买了一些略青硬梆梆的,削了皮儿晒。
等晒好就能拿出来吃啦。
姜然道:“明儿他又要去国子监了,也是忙。”
云氏瞧赵敬松又瘦了点儿,试探着开口道:“那……小然,我给他做了两件衣裳,不过我看他也不像缺衣裳的。”
云氏说着看了看姜然,不知要不要给送去。
姜然叹了口气,她发现这夫妻俩还真是一模一样,姜传力也是问她。
她道:“你要做就给他做里衣吧,外头的衣裳有侯府的绣娘做,穿过去别人见了还以为侯府不给衣裳穿。再说了,平日又穿不上。”
国子监有自己的衣裳,春夏秋冬都有。春天是襕衫,夏天里面白衫外面细纱短衫,秋日长袍,穿起来俊秀衣袂飘飘,很好看的。
云氏点点头,“好。”
衣裳改改给姜传力穿吧。
姜然还在看墙,大吉从台上的枝条筐子里钻出来,先伸了个懒腰,然后冲着二人喵喵一顿叫,似是指责姜然怎么这么晚回来。
这猫,好像又胖了。
云氏道:“你快睡吧,这也怪累的。明儿早上想吃啥?”
姜然:“疙瘩汤鸡蛋饼吧。”
她是不想吃包子糖饼锅盔这些了,云氏手艺挺好,也会琢磨好吃得。
她不着急睡,先提着灯笼在里面看院墙。光下,院墙上的碎瓷片闪闪发光,看起来极为锋利。
也高了一截,省着在院子里走着走着,左右邻舍突然冒出来个脑袋。
砌的墙还怪平整的,来年春天,棣棠能爬得更高了。
姜然再看月季,不开花的几丛都剪了枝子,这是樊大人交代的,不过她有些怀疑,剪这么光秃秃的,明年真能长出来吗?
大约是能的吧,姜然好像记起来,以前学过的“顶端优势”,倘若不剪,来年大约不好冒新枝。
樊大人种的月季,应是养了好几年,比其他人院子里的大。
琢磨着这些杂事,姜然也就梳洗睡下了。
过了几日,李掌柜告诉她,那家馄饨铺子关门大吉了。
说是有客人闹,伙计也撂挑子不干了。说卖的虾仁馄饨可都瞧不见虾仁,价钱还颇贵。
还有卖的咸蛋黄馄饨,就一点点咸鸭蛋。却比别的鲜肉馄饨贵了一倍。
这么一闹,去的客人就更少了,约是入不敷出,只能关门搬走。
铺子前头又贴了告示,那铺子能租了。
李掌柜觉得还挺解气的。
李掌柜还道:“我听说那边卖不完都得伙计自掏腰包买。”
姜然:“什么?”
李掌柜道:“就是卖不完,伙计买了吃,东家就不赔钱。”
姜然心道,那伙计岂不是自掏腰包上班?她又想起当初姜杏来。
姜然咳了一声,“咱们还不缺人,那过几日再上虾仁儿馄饨。”
馄饨铺子都关门了,总不会还嚷嚷他家先想出来的吧,再说,那也是从李娘子那儿打听出来的。
虾仁馄饨可以试试,天冷了,从外面运过来的海鲜更新鲜,姜然又去问问刘成梁,要不要在他包子馅里加个虾仁啥的。
她改了馄饨肉馅的配方,里面加了些碎荸荠,吃起来肉馅更脆,更多汁,这个馅儿客人喜欢,她也告诉刘成梁了。
毕竟她是拿分成的,不能全靠刘成梁改方子。
刘成梁没都加在包子馅儿里,而是单独做了个猪肉荸荠的,这两天上的,也挺好卖。
荸荠能吃到明年二三月,够卖许久的了。
刘成梁这两天是犯愁,入秋之后,茄丁包子豇豆丁包子……都不卖了,他是琢磨着用啥东西做包子好,他打算做菜干馅儿的,梅干菜、瓜干,再加个虾仁的,又得琢磨个几日了。
刘成梁:“加!虾仁儿的一听就好吃。”
姜然这里就是换汤不换药了,肉馅儿不变,加虾仁儿就行。
当然也不是加一整只虾,再放肉馄饨里包不下。
一只虾一切为三,前头和中间肚子那里小一点儿,尾巴处略长一些,最好保证每块儿虾仁的大小差不多,省得客人吃了不满意。
不然一只馄饨大块虾仁,一只里面就一截尾巴,按只卖的,万一一碗都是尾巴呢。
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