第60章（1 / 4）

摊前的婶子哎呦一声,说话爽利，点了刘大哥拌粉,“给我加肉丁吧。”

说完从刘成梁那买了个包子，“你家包子越做越好吃了。”

刘成梁：“嘿嘿，好吃下回常来。”

姜然一笑，“山芋泥的可要加辣子？”

婶子：“不加了，天热，这个正正好。”

说完，就要去里面等，姜然哎了一声，把人叫住道：“婶子，大夫嘱咐了，让我热天不要出门,以后中午就没法出摊了，你若想吃,千万别跑空了！真是不好意思。”

婶子怔了一下,很快恢复如常，她笑笑道：“身子要紧，这不早晚还能吃吗，没事儿。”

姜然松了口气，来这儿都快三个月了,摊子能做起来靠客人照顾捧场,说是衣食父母也不为过。

夏天胃口不好，中午又少一样吃食。<

不过大多体谅,中午不来还有早晚，好过病了好几日不出摊。又招待了两个客人，也是笑笑说没事。

今儿第四个客人就是那老人家,姜然自那晚得知他姓荀，后来又看那张字条，上面写的就是这俩字，字姜然恰巧认识。

木牌已经还了，姜然笑着问：“要吃点什么，今儿有不要钱的小料，蒜酥、炸豆子、肉丁，但只能加一样，你看看要加哪个，这些加汤粉拌粉里都挺好吃的。”

荀俞目光扫过摊子，问道：“都怎么定价的？”

他看价目表上没写。

姜然的确没让姜松写，她想这两日先不要钱试试水，所以也没着急往上加。

但她已经把价钱想好了，“炸肉丁一勺三文，蒜酥一勺两文，豆子一勺一文，是这么大的勺子。”

姜然把勺子拿给荀俞看，就是姜松买来给吃汤粉的木勺，圆口浅底，喝瓦罐汤也能用，一勺是冒尖的，不过也装不了太多，但胜在价钱便宜。

肉价贵，豆子最便宜，姜然暂且这么定价，还没往上写，还有改的机会。

荀俞道：“粉就要刘大哥拌粉，不要钱的给我加一勺蒜酥吧，再加个炸肉丁和豆子。总共十二文，给你。”

姜然眼睛弯了弯，“你给十一文就行，今儿免费加，还不加贵的？这两日没出摊，真是不好意思。”

姜然只数了十一文，这老人家，是怕她少赚钱吗。

她把粉煮上，“以后我中午没法过来了，大夫嘱咐不让我中午出门，你别跑空了。但大娘和刘大哥还卖，可以来吃这些。”

一回生两回熟，说过几次中午不过来之后，姜然再说心里就没什么负担了。

荀俞点了点头，苍老的面庞上含着一丝关切，“身子要紧，你不也说细水长流，方得长久吗？这话在哪儿都行得通。”

这话是姜然劝他不要总吃一样粉时说的，竟然又还回来了，不过也确实有理。

姜然重重地点了点头，“我知道的，我还想多做几样粉，多让客人们来吃，多赚些钱呢。您也是，天热捡荫凉处走。”

等粉煮好，姜然给荀俞多加了些，她没想到有人会加三样，今儿不要钱的，要是她肯定选最贵的加了。

这碗粉比从前的看起来更加好吃，已经看不见粉条了，上头一半山芋泥一半皮蛋茄子，然后金灿灿的蒜酥豆子，一勺炸肉丁洒在上面，褐色的辣子和肉末若隐若现，这一碗，光看着就金灿灿满满当当的，刘成梁的目光也被吸引过来就随着姜然端起的碗移动。

早些时候第一个来的婶子已经快吃完了，她加的是肉丁。肉已经被炸透了，因是肥瘦相间，所以吃起来并不像靠猪油剩的猪油渣子。那个吃着也酥脆，但是腻。

这个瘦肉脆，肥肉被粉带着余温的温热，把粉拌匀之后入口，真的是满口留香。香味反而贴近之前吃的猪油拌粉，那个婶子偶尔还吃，不过摊子新粉种类多，她更喜欢新的。

黏糊中带了两分脆，是比不加这些好吃。

这婶子吃完心满意足，可又看别人三样都加了，也没听清荀俞是花钱买的，张口就问道：“姜小娘子，咋他能加三样，我就能加一样啊。”

姜然回过头，声音清脆，“婶子，这位客官是另外加钱加的，也怪我没说清楚，这两日免费加，后头加肉丁三文，加豆子一文，加蒜酥两文。可以只加一样，也可以多加几样，当然一样还能加几勺。”

花钱的东西，自然由着客人心意。

婶子恍然大悟地点点头，“这样啊。”

她心里盘算着价钱，这肉丁不错，三文钱，比加茶叶蛋还便宜呢。其他几样更实惠，下次来可以都试试，反正加一份倒也不贵，她心道：“我这给人点茶，赚得也不少，吃上可不能委屈了自己。”

大抵是荀俞开了个先头，姜然原本打算今儿一人送一样尝尝鲜，客人吃着好吃后头可以再来买，但今日就开张赚钱了，多加的客人挺多。

有的客人常来常往，还去后头问问相熟的加啥好吃，肉丁最贵，豆子最便宜，其中一个没非执着最贵的肉丁，加的就是豆子。

“加豆子，这炸豆子特香。”

这人粉已经吃完了，又加了份干粉，还特意多花一文钱加了勺豆子，“这个酥酥脆脆的，嘎嘣脆！可香了，放拌粉里很好吃！”

男人说完，又挑了个豆子夹出来吃，“不过别的我没加，不知味道如何。”

有人舍不得最贵的肉丁，这倒也好说，免费加一份肉丁，自己多花一文加个豆子。

等尝过之后，满意地竖起大拇指。

豆子的确不错，价钱还便宜，吃起来酥脆爽口，不比肉差，而且混在拌粉里吃，吃到嘴里一嘴油脂和豆香。

尤其是放山芋泥拌粉中，那香味极其勾人。这还不是最好吃的，等最后剩几根粉，一碗底的干料，把碗用粉条刮干净，一起扫进嘴中，那味道才最好。

一个早上，姜然没分开算钱，但自己心里粗略数着，差不多有二十个人加豆子，这便是二十文，一斤豆子才八文钱，姜然带过来的有两斤，还没用完呢，这就已经回本了。

蒜是在家里拿的，但街上价钱九文一斤，不算便宜，不过这个炸透了会变大一些，也很赚钱。

姜然感觉，若是真往外卖，炸豆子的利润还挺高，甚至高过茶叶蛋。

她压住心中的喜意，反正今儿免费送，后头再来人，不管点什么，都会给人多舀两个豆子尝尝。

尝一尝，没准下次就买了呢。