第97章（1 / 2）

赵絮晚本来觉得今天回得很早,没想到到家一看异人回来的更早。

“你今天怎么这么早？”赵絮晚奇怪的问。

异人笑了一下，“因为要准备一个东西。”

“什么？”赵絮晚还没问，小政儿先开口了,他抱着从桌子上拿到的水,一边喝一边问,小眼睛滴溜溜的看着异人，防止自己错听一点消息。

刚刚在马车上的时候他就一直问阿母和婶母说了什么秘密,结果阿母一直不和他说,害得他现在百爪挠心的。

异人起身带着他们往外面走,“过来看看。”

看看？看什么？

赵絮晚牵着儿子慢悠悠的跟着异人往……厨房东西在厨房吃的还是喝的

进了厨房一看,好大一口锅,是真的锅，黑色的，非常大。

“在赵国的时候不是就说想打一口锅，可惜那个时候因为很多事情耽搁了,加上铁确实不太好买,并不是吕不韦把钱给吞了。”解释到最后一句的时候，异人又笑了。

赵絮晚有些发窘,“我知道啊，我随便说的。”

异人见她这样，眼底笑意更深,却也不再逗她，转而正色道：“在赵国时，你提过想有这样一口锅，那时碍于处境和铁的稀缺，实在难以办到，到了秦国,安顿下来后，我便一直留心。”他走近那口黝黑发亮的大锅，伸手轻轻抚过那冰冷光滑的内壁，动作带着一丝不易察觉的珍视。

“这铁器，你也知道，如今管制甚严，价比黄金，寻了许久，托了不少关系，才辗转买到这些生铁。”

异人顿了顿，似乎回想起了其中的不易，“这还只是第一步。寻常铁匠，打的多是兵器，农具，没见过这般圆底的锅，况且你当初画的草图……”他无奈地笑了笑，“太过写意了些。那老铁匠对着看了半晌，直摇头，说从未见过此物。”

赵絮晚想象着那场景，也忍不住抿嘴笑了。自己那几笔“抽象派”草图，确实难为古人了。

“后来，”异人继续道，声音里带着点得意，“亏得我记性好。记得你说过，这锅要圆，要深，要光滑，像个倒扣的大碗。我反复跟铁匠描述，那老铁匠也是个倔脾气，不肯服输，打废了好几块铁胚，不是形状不对，就是厚薄不均，要么就是内壁粗糙不堪。耗费了不知多少时日与炭火，才终于打成了这口锅。”

他屈指，在锅沿上轻轻一弹，发出一声清越的脆响，“你看，这内壁，打磨得如同镜面一般光滑。”

他又拿起旁边搁着的一把同样黝黑发亮，厚实趁手的铁勺，“锅成了，这配套的勺便容易多了，老师傅一次便打成了。只是这两样东西，前前后后，着实等了许久。今日才终于拿到，我便想着，第一时间带你们来看看。”

异人看向赵絮晚，目光温和而专注，“你虽后来不再提了，但我知道，你心里是念着的。”

赵絮晚怔怔地看着那口在简陋厨房里显得如此“现代”和格格不入的大铁锅，又看看那柄厚实的铁勺，最后目光落在异人带着些许疲惫却难掩期待的脸上，一股难以言喻的感觉瞬间涌上心头，冲散了刚才的窘迫，也淹没了所有言语。

她没想到，自己当初在赵国的时候知道自己有系统后，异人的身份的时候，知道以后的日子可能会不同的时候，她就开始慢慢变了一些，觉得也可以改善一下生活，之前没有的也可以提一提，做一做。

只是铁在这个时代确实很难寻，花钱都不一定买得到，后来她其实也不是特别在乎了，但没想到他还记着，跨越了国境，经历了动荡，在一切都尚未完全安稳之时，他就开始耗费心力时间和相当不菲的金钱，只为满足她一个在旁人看来或许有些“古怪”的愿望。

她张了张嘴，鼻尖有些发酸，“你还记得……”

她有些难过，但是孩子在这里，她又不想当着孩子的面哭。

异人轻轻的拍了拍她，“你喜欢就好，这是给你的，你喜欢了，它的价值才能实现。”

小政儿歪着头看着阿母，阿母的眼睛红了，但是好像没有哭，他踮起脚尖悄咪咪的走了两步，试图看得更清楚一点。

赵絮晚难为情的别开了头，小政儿被发现了，异人朝着他瞪看一眼，小孩子也有些难为情，只好转身去看那口巨锅，他转了好几圈，脸上慢慢浮现惊奇。

他又踮起了脚，伸出一根小手指，小心翼翼地戳了戳冰冷的锅壁，又好奇地摸了摸光滑的内里。

“这黑黑的大盆是用来做什么的呀？好大好亮！比煮肉的瓦罐还要大！”他转身，看向背对着他的阿母阿父，“是煮很多很多肉吗？还是装水洗澡？”他显然无法理解这“锅”的用途，只能用自己有限的认知去猜测。

小政儿天真无邪的问话打破了两人间无声的温情，赵絮晚笑出了声，本来有些酸涩的心情睡瞬间消散了，她走了过去，弯下腰，点了点儿子的小鼻子，“傻政儿，这可不是洗澡盆，也不是煮肉的瓦罐，这叫锅，是专门用来炒菜的！”

“炒菜？”小政儿歪着脑袋，对这个陌生的词充满疑惑，“菜不是煮的和炖的吗？炒……怎么炒？用木柴打它吗？”他挥舞着小拳头，做了个“炒”的动作，惹得赵絮晚和异人再次笑了起来。

“不是打它，”赵絮晚耐心解释，“是用火把这锅烧得滚烫滚烫的，放一点油，然后把切好的菜和肉放进去，用这大勺子来炒，”她拿起那把铁勺，比划着翻炒的动作，“跟我们平时吃的煮的炖的，味道可不一样的。”

“真的吗？”小政儿听得眼睛发亮，小鼻子似乎已经闻到了那想象中的香气，“阿母，那我们晚上就吃炒菜吧。”他抱着赵絮晚的腿，急切地摇晃着。

赵絮晚点着头，转身看向异人，“家里东西都齐备，我们今晚先试试”

异人点点头，“好，今晚就尝尝这炒菜是什么味道。”

“等会把家里有炼好的猪油和牛油再取些来。”赵絮晚迅速地在脑海里回忆着需要的调料，然后指挥着侍女，这口梦寐以求的铁锅就在眼前，她一定要好好用起来。

侍女们得了吩咐，虽然对这巨大的铁家伙心存敬畏，手脚却不敢慢，连忙去打水，取柴火，准备食材。

赵絮晚让异人带着小政儿出去别添乱，厨房里便忙碌起来，没办法照看孩子，这边东西多，磕碰到了也不好。

烧火的奴仆小心翼翼地往灶膛里添着干燥的木柴，火焰舔舐着锅底，发出噼啪的轻响。

家里的老庖丁被叫了进来，看到这口巨锅，也是惊得瞪大了眼睛，围着转了两圈，啧啧称奇。赵絮晚拿起那把同样厚实趁手的铁勺，对他说：“这锅用法不同以往，火要旺，油要热。”她舀了一大勺洁白的猪油放入锅中，油块在滚烫的锅底迅速融化，浓郁的油香瞬间弥漫开来。<

待油温足够高，赵絮晚将切好的青菜段“哗啦”一声倒入锅中。刺耳的爆响让围观的奴仆和庖丁都下意识地后退了一步。

赵絮晚手臂用力，用铁勺快速而有力地翻炒起来，青菜在高温油锅中迅速变色，变得油亮翠绿，一股混合着油脂清香的独特蔬菜鲜味猛烈地冲击着每个人的鼻腔，这过程极快，不过片刻，一锅碧绿诱人还带着锅气的炒青菜就出锅了，盛在陶盘里，热气腾腾。

“看清楚了吗？”赵絮晚微微喘了口气，手臂确实有些发酸，这锅的厚实远超她想象，但效果也极好，她看着旁边眼睛发亮的庖丁，“这铁锅有些重，炒肉时间长，你们注意一点。”

庖丁做饭久了自然知道，一看这前所未见的烹饪方式和瞬间成菜的惊人效果，立刻明白了其中的门道，脸上露出兴奋和跃跃欲试的神情。“夫人，放心吧，交给我们就行。”

赵絮晚笑着将铁勺递给他。庖丁深吸一口气，如法炮制。

接下来炒的都是肉，辣椒炒牛肉和辣椒炒猪肉，香味传遍了整个院子，小政儿早已被这霸道又陌生的香气勾得坐立不安。

他早就洗好了小手，坐在椅子上焦急的等着，直到一道道热气腾腾的菜肴被小心翼翼地端进饭厅时，那香气更是达到了顶峰。

碧绿的炒青菜，红艳油亮的辣椒炒牛肉，酱香浓郁的辣椒炒猪肉，还有特意用新米蒸好的米饭。

赵絮晚，异人，小政儿还有阿月依次落座。小政儿几乎是迫不及待地握着属于自己的小木勺，眼睛亮晶晶地在几盘菜之间逡巡，最后牢牢锁定在那盘色泽最诱人，香气最霸道的辣椒炒牛肉上。

“阿母……”他努力克制着，用尽量乖巧的声音询问，但那渴望的小眼神和微微前倾的身体早已出卖了他，“可以吃了吗？”他眼巴巴地看着赵絮晚，仿佛在等待一个神圣的许可。