第95章(2 / 3)
托斯卡纳的意面一般以手擀为主,这样做出来的意面q弹、劲道,甚至能吃出乌冬面的口感,作为中国人真就很难抵御这样一碗面。
至于牛排,用的也是意大利本土产出的。冰箱里此时就有一块进行了一个多月熟成步骤的牛排,此时享用正是肉质细嫩的时候。
也是到了意大利,安吉拉才知道自己之前吃的牛肉品质体系是来自北美、澳大利亚的标准,或许还得再加上和牛。这类标准下,牛肉的品质和肌间肥肉的占比直接挂钩,肌间肥肉越多,牛肉的品质越好。
而在意大利,甚至是整个欧洲的牛基本上都是草饲且放养,产出的牛肉自然就是肌肉发达。但是,这里的人们就发展出一套不同的嫩化牛肉的路径:熟成。通过控制温度以及湿度,达到嫩化牛肉的目的。
了解到这些后,安吉拉几乎没有挣扎,就欢快地投奔意大利牛排的怀抱了,实在是以前吃的牛排对她来说就很折磨,肌间脂肪低了不嫩,高了油腻,嫩和不油腻之间就很难平衡。
饭做到一半,粘人小宝宝托马索上线了,他醒来的第一件事一定是找妈妈,而此时安吉拉正准备煎牛排。
小家伙在厨房门口咿咿呀呀,朝着母亲伸出小手。安吉拉直接被萌化了,只能将剩余的工作交给厨师,自己抱着儿子离开厨房,厨房的油烟就算处理得再好,婴儿也不适合久留。
但是小家伙自从开始吃辅食,对大人的食物那是抱着非常大的热情,他的小手指着厨房的食物,意思非常明显,他想吃。
“no,宝宝,你还太小啦!等你好好长大了,才能吃。”
托马索不听,他只想吃好吃的。
“你怎么和你的papa这么像,对食物没有抵抗力。未来你会不会像你的papa一样也是个大胃王?”
安吉拉一边说一边轻轻戳着小家伙鼓鼓的小肚子,把他逗得直乐。
很好!注意力转移,安吉拉忙将小家伙抱离厨房。
小家伙这个反应,也让安吉拉有了不好的预感,以后她在拍摄的时候,最大的障碍大概就是托马索了。
吃饭的时候,更是像打仗。托马索已经不再满足吃自己的辅食了,但安吉拉做的食物不管是意面还是牛排都不太适合他吃。
“牙都没有的小家伙吃什么意面啊?牛排你咬的动吗?”
“呀咿,啊,哦……”
小家伙用自己萌萌的大眼睛和稚嫩的声音不断地侵蚀着母亲的决心,安吉拉就是铁石心肠也要被萌化了。
“讨厌,托马索。”
安吉拉头疼,这可怎么搞。小婴儿不能吃太多的盐,吃了肠胃不好怎么办?
“让托马索尝尝吧,安吉拉,他吃辅食也有一个多月了,偶尔尝点味道没关系的。”
被托马索这个小可爱萌住的,何止安吉拉这个母亲?保姆阿姨早已沦陷了,她有丰富的照顾宝宝的经验,从专业角度来说,小婴儿偶尔吃一些是没问题的。
“我担心他吃多了成年人的食物,就不会想吃自己的辅食了。”
保姆阿姨明白,新手母亲就是容易在这方面过度焦虑。
“安吉拉,这个可以解决的。以后做饭的时间,让托马索远离厨房就好,这个可以交给我。”
“好吧!你说服了我。”
在托马索坚持和保姆阿姨的游说下,安吉拉放弃抵抗。
切了一小块牛排,用厨房纸吸干净表面的油,让小家伙嘬几口,尝尝味道。
“啊哦,哦,咿呀!”
光听这些丰富的惊叹词,就知道小家伙对牛排的味道非常满意。
安吉拉没好气地点了点小家伙的鼻尖,“这么喜欢啊!那就好好喝奶,好好睡觉,长大了就可以吃啦!”
“哦,哦……”
“嗯!”听着小家伙的婴言婴语,“麻麻就当你答应了哦。”
保姆阿姨看着两人的互动,觉得好笑又温馨。不过,一位合格的保姆,她是不会打扰雇主与孩子的亲子时光的。此刻,她只需要默默地享用自己的晚餐就好。
晚餐结束,安吉拉抱着小家伙进行饭后消食,在他开始迷糊后,和保姆一起给小家伙洗小屁股、喂奶,做完这一系列睡前流程后,托马索已经进入梦乡。
安吉拉看着内斯塔睡觉的位置,那里还空荡荡的。内斯塔已经离家一周多了,他至少还有两天才能回家。没办法,9天的时间需要完成三场比赛,安吉拉看着赛程就开始龇牙咧嘴,这些足球协会,真是不拿球员当人。
此时,他应该已经抵达巴塞罗那了,正在准备和巴萨的第二轮比赛。这场比赛可不好踢,客场不说,还是异国。
在这方面安吉拉没法帮他,只能内斯塔自己消化。
快了,内斯塔快要回来了。
安吉拉胡思乱想一通,准备睡觉,就在这时,电话响了。
“小桑!”
安吉拉都不用看号码,就知道在这个时候打来电话的人,只会是内斯塔。
“宝贝,家里一切顺利吗?”
安吉拉看向在她身旁睡成投降状的小家伙,俯身亲了亲小家伙的脑门。
内斯塔在电话另一头听到了,“宝贝,也替我亲亲托马索,我很想他。”
安吉拉照做了,“家里一切顺利,不要担心。快22点了,怎么还没睡?”
“我想你和托马索了。”内斯塔有些不放心家里,儿子正是需要父母陪伴的时候,现在这个压力全在安吉拉这里,他不担心才怪。
“好了,小桑不要担心,我和托马索都很好。”
夫妻俩的睡前通话什么时候结束的,安吉拉完全没印象了,小桑的睡前电话,催眠功力不减当年。
内斯塔听着电话里的安吉拉的呼吸声,无奈地挂了电话,他还有很多话没说完呢。
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