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只是因为加工手法粗糙，压榨的也不是很到位，是比不上现代的那些油看起来那么清澈透明，味道也好的。
但也最大限度的保留了油的原味，同样是现代加工方式比不了的，但出油率极低，所以价钱很贵，平常百姓家吃菜做饭，能不断荤油已经很好了。
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