第57章（1 / 8）

而且现在天气大，沙丁鱼不及时处理，做成罐头的话也容易坏。

厂子里的卫生条件，也要比天气凉的时候，更注重打扫和整理，否则很容易引起苍蝇蚊虫和老鼠。

江大姐虽然天天带着人搞卫生，除害虫。

但食品安全健康，可是重中之重。

她正愁的不行呢，沈翘就回厂子里上班了。

这可算让江大姐抓住了救命稻草。

沈翘在建小鱼干厂的时候，就思考过这些问题。

渔船送来的鱼，要保鲜可以用冰块。

冰块在六十年代，想想办法，还是能弄到的。

因为现在也有冰棍雪糕的生产，只要能弄来机器，生产冰块算是比较简单的。

至于卫生情况，那就得把小鱼干厂全都封顶装修。

墙上不能有缝隙，进进出出的大门口和窗户上，也要安装门帘和纱窗，可以有效的隔绝苍蝇蚊子。

老鼠的话，也要继续灭。

还得把生产线重新装修升级，处理小鱼干的操作台，全都换成干净容易清洗的不锈钢。

这样既能保证操作台的卫生，还能防止操作台被沾染上脏东西！

沈翘算了算，小鱼干厂全都整改下来的话。大概要花费一万多块钱，还需要七八天的时间来整改。

江大姐一听，就犯难：“咱们要停工七八天的话，恐怕供应跟不上啊。”

“我离开前，不是让厂子里多生产点库存吗？”沈翘问：“如果按照我要的库存来生产，我们的货，应该可以支撑这些天生产空期的！”

“库存是有，但不多。”江大姐忙解释。

自从沈翘在省报上刊登了招商电话，其他县城的百货大楼和供销社。都开始打电话，来询问进货小鱼干的事情。

“现在咱们每天处理的小鱼干，都超过两千斤了。”江大姐把最新扩展的销售渠道，都记录下来，拿给沈翘过目。

“因为供货渠道的增加，咱们每天生产的小鱼干，都快不够卖了。”

沈翘翻看着新增的供货渠道，算下来，一共多了十几家供销社和一个县城的百货大楼。

一天两千斤的小鱼干，那真是不够卖的。

但是小鱼干厂也不能不整改，食品安全的卫生情况，沈翘看的比什么都重要。

“那这样，咱们先搭个天幕，把苍蝇蚊子的事情解决了再说。”沈翘琢磨着开口。

江大姐愣住：“啥是天幕？”

“就是用和蚊帐一样的材料，把咱们的小鱼干厂，全都从半空中罩住。”沈翘一边解释，一边比划着说：“这样一来，咱们厂就像罩了个大型蚊帐一样，可以有效杜绝苍蝇蚊虫。”

至于老鼠。

海岛上的老鼠，其实很少。

“我们也可以搞一次灭鼠行动。”沈翘琢磨着说。

但是食品厂的灭鼠行动，不能用耗子药来毒。

得用粘鼠板和笼子，再养几只猫。

生产线的话，可以和不锈钢厂定制好尺寸大小，和需要的造型规格。

到时候做好了，直接拉回厂里安装就成。

至于吊顶的装修，可以利用晚上下班的时间，让装修工人来加班。

因为要抓紧时间，所以人可以多请几个，到时候工钱也给多点。

好在只是安装吊顶和纱窗、门帘这些，不会产生甲醛。

弄好了就能继续开工，对身体也没啥危害。

而且生产线改装了以后，每天下班前和上班前，都要清洗检查一遍，确保生产车间的卫生，每天都必须做到干净整洁和明亮。

然后定时定点的消毒，也能保证厂里的卫生情况！

一直困扰江大姐的难题，就这样被沈翘一件件拆分开来解决了。

喜的江大姐笑弯了眼睛：“还是要多读书，读书才能懂的更多啊。”

她家李副政委，也经常在家里夸沈翘这个大学生。

让李小军和李雪梅两兄妹，努力向沈翘学习，以后争取也能当个大学生。

沈翘听江大姐说起考大学的事情，心里却在想。从明年开始高考停止，大学也不会继续招收大学生了。

但是工农兵大学，靠推荐还是能读的！

可是那些年，老师都被打成臭老九了，想读书也变成一件很困难的事情！

但是未来的走向和变化，沈翘也不能告诉别人，只能默默记在自己心里了。

因为经历过王启东那事儿后，沈翘也察觉到了前所未有的危机。