第51章(1 / 2)
当年沈家为了支持抗战,几乎捐光了沈家百年积累的现银和黄金。
能留下来的,都是沈家精心挑选,极具文物价值和考古意义的历史文物,以及一些不好变卖的瓷器家具。
俗话说,乱世黄金、盛世古董。
在缺衣少粮的六十年代,一件古董的价值,可能还没市面上的一斤肥猪肉吃香。
但是在未来,这些东西,可以用富可敌国来形容。
守着满空间的古董和物资,沈翘就算在梦里,那也是美滋滋的。
陈锦秋心里真是又酸又软:“咱们家的好日子,女儿没过上。倒是跟着咱们吃了那么苦。”
沈修文放柔了声音:“可不是,好在咱们祖宗留下来的历史文物,如今都被咱女儿拿到了。咱们心里,也能踏实了。就算去了地底下,也有脸见祖宗了。”
藏在银杏楼旧址下面的那几个箱子里面,装的全是沈家老祖宗拼死从满清鞑子和那些洋人手里,抢回来的永乐大典。
这些年,沈家一直被人盯上。
其实有很大一部分原因,就是因为沈家收藏的那些永乐大典。
二楼卧室,沈翘依偎在秦云涛怀里补觉的时候。
在沈家老宅的王启东,此时又调了人手过来挖院子。
银杏楼那边,从昨晚挖到今早,不仅啥都没挖到,反而挖出了越来越大的水源。
如今银杏楼旧址那边,已经成了一口水井。
王启东就把目标放在了沈家老宅这边,京城那边有人要沈家的永乐大典。
这是王启东能不能调去京城的机会,他就算是拆了沈家老宅,也要把永乐大典和沈家那些宝藏都搜刮出来!
中午十一点,沈家一楼的厨房。
陈锦秋是个很少会下厨房的人,她今天却系着围裙在厨房里忙碌。连带着一向在家做饭的沈修文,都成了给她打下手的‘二厨’。
“昨天任建国带来的二刀肉可真好,用来做香碗最好吃了。”陈锦秋系着围裙,虽然厨房里也都被砸的破破烂烂。
可是两人依旧修修补补,把厨房重新收拾了一番,就连被撬掉瓷砖的灶台上,都用报纸铺平。
保证家里能看到和能接触到的地方,都打扫的干干净净,一点灰尘都见不到。
再加上家里藏起来的东西,都被女儿收进了空间。
一直压在陈锦秋和沈修文心里的大石头,也终于落地。如今两人脸上,都带着抑制不住的喜悦。
香碗是当地名菜,一般逢年过节或着办酒席的时候,才能吃到的好菜。
陈锦秋昨天拿到二刀肉的时候,就拍了姜蓉一起,把肉全都剁成了肉馅儿。
用鸡蛋清加上味精盐巴等调味料,调好味道后。
再把剩下的鸡蛋黄打散,在烧热的铁锅里刷上一层薄薄的油,然后将打散的鸡蛋黄摊成比春卷皮还薄的蛋皮。
蛋皮的颜色金黄发亮,薄薄的一层从锅底揭开,厚度均匀,稍微用力点,就能碰坏。
金贵又考验技术的鸡蛋皮,家里除了陈锦秋有这样的好手艺,没人能做好。
“我昨天就用蛋皮裹着肉馅蒸熟了,一直用碗装着放在水缸里镇着,就等沈翘睡醒了能吃上热乎的香碗呢。”<
裹着蛋皮蒸好的肉馅儿,要吃的时候,再切成片放进碗里。
碗底垫上一些排骨酥肉,上蒸笼蒸上几个小时,排骨酥肉软糯脱骨,鸡蛋肉片吸收了排骨里面的精华,吃进嘴里真是又香又鲜。
沈翘每到过年的时候,就总盼着家里做香碗给她吃。
陈锦秋笑容温婉:“可惜现在没有豌豆尖,否则出锅之前把豌豆尖垫在碗里烫熟了,不知道多香。”
她说话的时候,还弯下腰,把蜂窝煤底座的盖子盖上,只留了一个进气孔,保证炉子里的蜂窝煤不会灭。又能用小火,一直温着蒸笼里的香碗。
这样等沈翘和秦云涛补完觉醒来,就能吃上新鲜出炉的香碗了。
“等会儿你再做个鱼香茄子煲和虎皮青椒,青椒用不辣的大辣椒,咱们女婿是北方人,吃不了辣。”
“密室里还藏着好酒,到时候你陪女婿喝点。也别喝太多,把人灌醉可不好。”
陈锦秋脸上的笑容越来越温柔,眼里也泛着光:“女儿女婿在家里,咱们要把家里的好东西,全拿出来才成……”
话还没说完,院子外面就传来一阵急促的脚步声。
陈锦秋和沈修文对视一眼,两人赶紧锁上厨房的门,一脸戒备的盯着院子外面。
这种脚步声他们实在太熟悉了,以前那些人来家里砸东西的时候,就是这样的。
陈锦秋和沈修文两人,还下意识拿起藏在门后的扁担和锤衣棒。如果有人冲进来,他们俩一定要把这些贼人打出去。
脚步声在大门口靠近,很快‘砰’地一声巨响。
院子大门被人从外面踹开,紧接着又被一阵巨大的力气踹倒,铁门‘哐当’一声砸在了地上。
正在二楼卧室补觉的沈翘,是在睡梦中被这阵巨大的破坏声给惊醒的。
她下意识偏头去看秦云涛,男人此时也脸色铁青的坐了起来,那双眼睛冷冷盯着一楼。
家里出事了!
沈翘和秦云涛不约而同的起身,飞快跑下楼时。
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