第7章拼配伯爵与双重苹果塔（2 / 2）

不知是不是柑橘的味道激活了味蕾，不过2,3分钟的等待变得尤其漫长，金梓杉忍不住拿起了一只苹果塔，凑近了是一股纯正实在的苹果香，他并不讨厌苹果，低调，温和，又饱腹。

口感与想象中不同，上层切成几瓣的苹果还带着新鲜生脆的口感，表面铺了一层透明糖衣，锁住果肉自然的酸甜，而中层藏着绵软的熟苹果馅儿混合了少量动物奶油，还有些许朗姆酒的味道。一层生一成熟，外脆内绵，叠在烤的酥脆的杏仁甜塔皮上，一口下去层次分明唇齿留香却无过分的甜腻，恰到好处的脆甜酥香与若有若无的酒味结合在一起，再加上些许自然果酸的口感让人欲罢不能，他一个不爱吃甜品的人三两口急促决掉了一整只苹果派。摸着杯壁温度差不多了，呷一口红茶，苦涩中带着一丝柑橘类清香却并未冲散甜品留下的味道，反倒是更添一层香醇。满足地吸一口气，他仿佛能看到苹果从枝叶间落下，落到案板上，那只白皙修长的手握住刀柄，将它小心削皮切瓣，每一颗芳香因子都被那双温柔的手牢牢锁在这一只小小的塔皮中，被送到他的嘴边，像一颗平淡处的惊雷，甜蜜了孤独的夜晚。