第113章青团（1 / 2）

之前盛秋找了施工队改造了边上的那家店面,因为施工队的档期以及不影响年年小饭桌的生意，所以进度拖慢了很多，最后赶在这周完成了。

刚好赶在周六,周天就可以拿来搬东西以及打扫卫生，还有这边店面的修改。

年年小饭桌内增加了好些座位,原本拥挤的厨房也拓宽了很多，至少等贺昀来帮忙干活的时候总算是不用缩着身子了。

周天晚上，盛秋看着焕然一新的厨房很是欢喜。

“盛老板,你还满意吗？”施工队领队有些忐忑地问道,之前隔壁店铺装修时间长所以花的心思也很多,这边的修改不过是拓宽了一下厨房的空间，整体来说并不算复杂,他拉来了一车人,一天功夫就完成了。

只是好好一个铺子现在改得就像一个大厨房,这么大空间的厨房拿来做生意不就浪费了,明明应该多留一些客人的位置嘛。

“满意满意，我很满意。”盛秋就是喜欢这种大厨房，里面可以多添置一些厨具和炉灶,做东西也会更自在。

盛秋没想到自己以前想要一个大厨房的梦想没实现,倒是在九零年代拥有了。

“那就好,那就好。”

“对了,我还有尾款没有付呢。”

之前就已经检查过没什么问题,盛秋这会结尾款也格外利落，一点不带拖延的。

可能是因为盛秋的干脆,施工队领队临走的时候忍不住说道：“盛老板，你要是有什么需要修改的，你到时候给我打电话,我给你便宜点。”

听到这话，盛秋有些摸不着头脑，她没记错的话她在开工前就已经把所有要求都跟施工队说了的，而且验收的时候她也是再三确认，并没有什么还需要修改的。

不过很快，盛秋就把这个疑惑抛到脑后了，以后的事情以后再说，盛秋想要做些好吃的来庆祝一下店铺的大改造。

隔天下午，把卫生都搞好，燕子高大树还有盛春就在新店面这边休息，只是等了好一会盛春也没见盛秋过来，忍不住心里犯嘀咕，干脆就走过去看看自己妹妹在干什么。

“小秋，你干什么呢？”

盛春一走进来就看到盛秋正坐在小板凳上在洗东西，走近一看发现她在洗着艾草叶。

“姐，这不马上就要到清明了吗？再加上庆祝一下咱们小饭桌重新装修了，我就说做一些青团回馈一下在咱们这里订餐的顾客。”

为此，盛秋还特意让菜场的老板帮自己找了艾草叶送过来。

“想做青团啊，没问题，我来帮你。”盛春挽起袖子就要一起帮忙。

盛秋手上沾着水就没直接挡，但她的胳膊还好好的呢，连忙挡住了盛春，“姐，你先去休息吧，这些我自己来就行，毕竟是我自己想做。”

现在这工作量可不少，盛秋想着能自己做就自己做，总共就一百多个青团，今天做不完就留到明天嘛。

盛春没好气地瞥了盛秋一眼，找了个凳子坐了下来，“你做的，我们也要吃，这些活干起来并不吃力。”

盛春都这么说了，盛秋还能怎么办呢，要是还拦着没准自己姐姐就生气了。

两个人到底比一个人快，等把洗好的艾草叶捞出来，燕子也找过来了。

人一下就齐了。

盛秋并不打算只做一种口味的，豆沙馅还有花生黑芝麻馅以及雪菜春笋馅和咸蛋黄肉松馅，味道多吃起来才不会那么容易腻嘛。

当然了，盛秋选的这四种口味都是自己喜欢的。

把青团的皮交给燕子准备，盛秋和盛春则是开始准备馅料。

虽说要做的数量不是很多，但盛秋每一种馅料都弄了半盆，之前那是想着自己一个人做，所以没打算做太多，只是现在有她姐和燕子一起帮忙，那干脆就多做一些。

还能在冰箱里冻上一些，晚几天吃也没问题。

馅料准备好，包青团的速度就很快了，盛秋每样都先包了一部分，然后上锅开始蒸，很快厨房里就飘散开青团的草香味。

燕子之前没吃过青团，她只听过艾草粑粑，而且做起来也不像小秋姐做的那么圆溜，更不用说还有那么多种馅料，家里条件好的有馅料，不拘是什么，但更多的还是没有馅料的。

味道嘛，燕子觉得并不是特别的好吃。

不过那是针对她以前吃过的艾草粑粑，现在看小秋姐做的，哪怕现在还没吃到，燕子都觉得味道肯定不会差。

很快，最先上锅蒸的那一笼青团就蒸好了。

看着蒸笼里一个个几乎长得一样的青团，燕子忍不住好奇地问道：“小秋姐，这个哪个是哪个馅你还能分得清吗？”

盛秋当然分不清，“你要是想知道是什么馅你就自己尝尝。”

说完盛秋先夹了一个到碗里，然后递给了边上还在忙活的盛春，“姐，先不着急做，你先尝尝这青团的味道。”

盛春也没有推拒，直接接了过来，只是刚出锅还有点烫，这会还没办法吃呢。

不过燕子可不像盛春有耐心，夹到碗里面只是随便吹了两下就迫不及待咬了下去，下一秒就被烫得龇牙咧嘴，偏偏这么烫却怎么都不愿意吐出来。

“诶呀，燕子，这青团又不会跑，这么着急做什么，也不怕烫着上牙膛。”

“唔，（嚼嚼嚼）小秋姐，这个雪菜春笋的好好吃呀。”虽然青团外皮还带着一点点涩，但搭配上里面油润爽脆的雪菜春笋却格外美味，简直太好吃了。

等燕子咽下嘴里这口雪菜春笋青团时，盛春也忍不住咬下了自己碗里面那个青团。

是豆沙馅的。

盛秋做的豆沙馅还带着一点颗粒感，吃起来口感更丰富，而且也不是很甜，搭配青团外皮一点都不腻只觉得吃不够。

至于盛秋，她一下就挑到了咸蛋黄肉松口味的青团，一口下去就忍不住沾沾自喜，自己这运气真是绝了啊。

“咸蛋黄肉松口味的青团有yyds！”

被青团塞得两颊鼓起的燕子疑惑地看向盛秋，“小秋姐，歪歪地艾斯是什么意思啊？”

“额，就是夸赞咸蛋黄肉松口味是最好吃的！”