第073章烤肉拌饭的启航（2 / 4）

“王老师，我也想要。”

一个个连店名字都还不知道呢，已经惦记起到时候订餐的事情了。

被喊王老师的男人看向赵砚，“赵老师，你还没说店的名字呢。”

把盘子里剩下的炒面全部扫光，赵砚才看向王老师，“就叫年年小饭桌，在新时代小区那块，订餐得提前订，还得先交钱。”

赵砚给办公室的老师宣传了年年小饭桌，班级里也在讨论今天他们吃的这个炒面和饭团。

之前班上的同学听老师说想要换个地方订餐，大家也都没什么感觉，换就换呗，反正陈家菜馆的东西早就吃的够够的了，全当换个口味了。<

哪里想到老师找的这个餐馆味道这么好啊，班上的同学基本上都吃饱了，还有几个胃口格外大的男同学也在其他吃不下的女孩子那得到了接济。

只是吃完这一顿还有些意犹未尽。

“真好吃，赵老师怎么上个学期不给咱们订啊，价格虽然比陈家饭馆高一点，但是味道好，量也多了，要我选肯定选这个。”

“我也选这个，陈家饭馆肉多，但是肉也太肥了，我根本吃不下。”

“那米饭也一般，不像今天这个饭团，我能吃出来用的都是好米。”

“又不只是饭团好吃，炒面也好吃，我晚上还想吃呢，也不知道位置在哪里，要是不远的话我晚上想去吃。”

“那下午去问问赵老师，到底在哪里？”

班上的同学已经开始畅想晚上到底要吃什么了，那想到赵砚说年年小饭馆暂时不接临时去的客人。

一瞬间，班上同学的心碎了，就连往日最闹腾的几个同学都歇了劲。

难受啊，怎么就有老板不想赚钱呢？

盛秋想赚钱的，她可太想赚钱了，确认高大树把炒面和饭团都安全送达之后，就开始琢磨着把外送午餐给开起来。

不过鉴于早上时间比较短，而且中午还有人要来小饭桌吃饭，要搞太多花样可能三个人还忙不过来，盛秋也没办法每天变着花样来准备，这样也不便于顾客的积累。

当然每天变着花样不好，但是成年累月吃同一样东西也会吃厌烦。

盛秋就想着一个星期换一次菜单。

第一周，盛秋就打算做烤肉拌饭。

相较于之前吃不完的肉做的烤肉拌饭，这次就不是简易版本了，盛秋打算调个烤肉酱，还得去商场看看有没有沙拉酱。

盛秋上学的时候就很喜欢吃学校附近的烤肉拌饭，有鸡腿肉也有猪肉组合在烤炉里面旋转，然后有要烤肉拌饭地就从烤肉上削下来一些，然后放上蔬菜还有沙拉酱，一份烤肉拌饭就做好了。

之前还风靡过土耳其烤肉饭，只是盛秋更喜欢学校边上那家店的口味。

后来毕业之后盛秋就没吃到过合心意的了，再加上有些烤肉拌饭肉源不详，盛秋就琢磨着自己动手做了，就用了家里的烤箱。

盛秋这里就有烤箱，不过就是容量有限，想要做的多就得花费不少时间，她得琢磨一下怎么做才能既保证口感又能快速出餐。

除了要做的东西，盛秋还得多买些泡沫打包盒，最好是有其他尺寸的。

想到这个，盛秋有些头疼，想要定做合适的，奈何一次起订数量太多了，一般厂子也不会接这个生意，但是太多了，盛秋这里也没地方堆放，真是头疼。

要是在现代就好了，想要什么尺寸的塑料打包盒都有，而且还便宜。

盛秋有些苦恼，想找人帮忙，但身边能帮上忙的好像只有张跃军，只是麻烦人家的次数实在是太多了，她都有些不好意思了。

算了，还是明天先去市场里琢磨一下。

既然决定要做烤肉拌饭，那盛秋打算先做上一顿看看，也可以从康康奶奶她们那里得到一些意见，还有她的目标客户柯博文翟俊杰他们这些学生。

隔天一大早，盛秋就从市场买了食材回来。

盛秋选择用整鸡和五花肉来做这烤肉，丰富烤肉的口感，还有一些配菜，等燕子到了店里，盛秋交代她怎么处理这些食材，自己则是去了一趟商场。

昨天她晚上把烤肉酱给整出来了，但是沙拉酱还得去商场看看。

这个时候盛秋就忍不住后悔，早知道当初她也研究一下沙拉酱要怎么做，这样还能省不少钱呢。

索性，商场超市里的沙拉酱也有，价格不算便宜，但也在可以接受的范围里。

盛秋打算到时候再做些番茄酱，三种酱料结合使用。

回到小饭桌的时候，燕子和盛春都已经把整鸡分割完成了，盛秋直接给分腌制了，而且按照部位不同腌制的时间各有不同，至于五花肉就简单了。

把所有的肉腌制好，盛秋指挥着燕子和自己姐姐开始切菜蒸饭，盛秋则是把整鸡剩下的鸡骨架拿来熬汤，省得浪费。

随着两盘子肉送进烤箱里面，盛秋开始炒配菜。

一时之间，厨房里面忙活得格外热闹，外面高大树乐呵呵地开始收拾店里面的卫生，哪怕已经收拾的很干净了，他也停不下来。

他厨房里面的事情除了烧火能帮得上忙之外，其他都干不了，还是在外面做些力所能及的事情吧。

整个年年小饭桌每个人各司其职，格外和谐。

很快，江老太太和陆老爷子就率先到了店里面，往常她们这个点才刚出门，之所以今天这么早主要是赵砚拜托老两口传达一下她的谢意。

昨天年年小饭桌送去的炒面和饭团整个班的学生反馈都非常好，让赵砚在班级里的威信更是上升了一个层次，这得多亏了盛秋的好手艺。

除此之外，好几个老师都询问了年年小饭桌，想要从这里订餐，赵砚之前也听过自己公婆说过年年小饭桌人手有限，想来先探探底，省得到时候白跑一趟。

所以老两口就想着早点过来，省得耽误等会吃午饭。

“老爷子，老太太，你们今天来的还挺早的，这会小秋老板还在厨房里面忙活，你们先坐着休息一会。”

自从盛秋跟高大树说了要留他在店里面送餐之后，高大树整个人都变得开朗起来，跟店里面这些客人也混得越来越熟了，现在已经能很熟络地跟大家打招呼了。