第50章（1 / 1）

九月第二周周末，北湖咖啡节如期到来。因为设在景点附近，场地不算大，现场陈设，主要围绕几个省内比较出名的咖啡品牌为主。

厉晴全程参与了朋友们摊位的成型经过，现场见到，并没太多惊喜。陈璐瑶和佳沛都是第一次以参与方的身份来咖啡节，看到各种各样的摊位，很有种刘姥姥进大观园的体验。尤其是佳沛，咖啡节九点开始，她们提早一小时赶到场地，趁着人少，她自己先在现场逛了逛，当时，各家摊主都在忙着做最后的装修、陈列。虽然佳沛只是走马观花，仍看到不少设计感十足、极具特色的本土咖啡品牌，其中，耿耿咖啡确实独领风骚。此前，佳沛在小红书刷到不少关于此次咖啡节的讨论，很多人都说要来喝耿耿。老耿是广东人，以前在广告公司工作，因为做了一个咖啡相关的案子，和咖啡结缘，忽然辞职，离乡背井，去了苍市研究咖啡。起初，老耿打算在苍市学点咖啡技术，带着技术回广州做咖啡店，怎料天赐良缘，让他在苍市遇到真命天女，天女刚巧和他同姓，也是个来苍市旅居的外地人。两人相恋结婚，干脆把咖啡店开在了苍市，耿耿咖啡由此命名。<

相较于耿耿咖啡，如风工作室和京京的店知名度低一些，如风工作室主理人叫戚光，是个腼腆寡言的男人，一张圆胖的脸很容易泛红，阿苍原本是借给戚光，老耿见到他本人，贯彻流量至上的原则，当场从戚光手里要走阿苍，对此，戚光好脾气地接受了。京京则是一个看上去就很强悍的主理人，这主要因为她是大着肚子来参加的咖啡节，京京的咖啡品牌叫“京京的豆趣”，她的摊位直接就是一辆咖啡车，且没有带任何助手。

“本来我老公要来的，出发前生病了。”京京穿着咖啡师围裙，由于体型偏精瘦，五个月孕期并不特别显怀，“他劝我别来，我还是想试试，反正在店里，也是做同样的事情。”

“你应该早跟我说的，可以找个兼职。”厉晴道，“早九点到晚九点，时间这么长，你一个孕妇怎么受得了？”

“也是临时出的状况，这不是来不及说吗？”京京一派轻松道，“放心，我自己知道轻重。”

厉晴看她坚持，心知临市咖啡生意不好做，现在又二胎，夫妻俩一起忙一个小店，很需要曝光，拓展线上售卖渠道，当场决定：“我在这帮你吧，反正也要在你这搭卖面包。”

“要不还是我来？”陈璐瑶道。她和佳沛一起被厉晴带着，先后认识了三个咖啡主理人。“我毕竟生过孩子，万一京京哪里不舒服，我也知道怎么处理。”

“你就别了，安心待在老耿那里吧，那边人流量大。”厉晴道，“何况，你也不懂咖啡，帮不上忙。”

“你懂咖啡，你不会做啊。”陈璐瑶道，“不然还是临时招一个兼职吧？”

“招兼职还得花钱，算了。”京京果断道，“反正我这个位置偏，专门来我这的客人应该不多，咖啡就我做，厉晴帮我卖卖豆子就行。时间不多，我得赶紧把车篷打起来。”

京京的咖啡车是家用车改装出来的，虽然小，仍是五脏俱全，厉晴一边帮她摆摊一边道：“我看整条街，百分之八十主打特调，展出的菜单都花里胡哨的，你走小清新风，搞不好反而算是特色。”

“再有特色，位置这么偏，也是白搭。”京京道。

“怎么还没开始打仗，士气就没了？”厉晴打趣道，有意调动京京的情绪。

京京正在铺物料，忽然来了无名火，将挂布一丢，“刚才你有另外的朋友在，我不方便说，其实我这次来，根本是赌气来的，你说有这样的人吗？一遇到事就犯病，根本指望不上一点……”转向抱怨老公去了。

厉晴负责京京的摊位，陈璐瑶和佳沛分别负责耿耿咖啡和如风工作室，之前，三人本来打算另外招聘兼职，捋完任务分工，发觉根本不需要另外请人。咖啡节首日，三角圆备了两百个面包，考虑到咖啡节的主要消费人群，今天的面包大部分带内馅，突出本地风味，例如木姜子牛肉、洋芋、饵块、火腿等。即使是原味贝果，也加了风味食材，例如薄荷、花椒叶等。三人到现场，各自分了几只给寄售摊主，大抵因为没吃早餐，尝到三角圆出品的人都对面包赞不绝口，这给陈、何、厉三人增添了不少信心。

两天售卖期，她们最初计划是一天出完所有货，是陈璐瑶担心内馅的赏味期限，临时拍板，改成两天出货，十九号，陈璐瑶只在集上待半天，下午赶回工作室做明天的货。出品质量，越新鲜固然越好，只是这样一来，陈璐瑶会很辛苦。对此，厉晴和佳沛都劝过，陈璐瑶很坚持，两人只能选择尊重。

陈璐瑶之所以坚持，不仅仅是为了坚守口味，更主要的原因是，做面包对她来说是一件很有愉悦感的事。昨天周五，她起了个大早，给孩子做完早餐，直接赶到盈丰小区，独自开始了接下来的烘焙工作。整件事，她在脑子里排演过许多次流程，针对不同品类的面包，紧卡时间点，到执行阶段，完全是忘我的心流状态，佳沛下完班赶到工作室，只来得及帮忙打包。身为两个孩子的母亲，她的时间总是被切割成碎片，早已习惯把一天分成好几段，不同时段做不同的事情，像往衣柜不同格子里叠放不同季节的衣服，一整天只做一件事——比如市集上站一天这种——反而是不习惯了。

九点，集上陆续有游客进来，正如所有人预期的那样，客人直奔几家有名气的咖啡品牌而去。这是陈璐瑶第一次参与这么正式的活动，又身处流量中心，一看到人群，登时紧张起来，拿起手机就在三角圆群里发：人好多，我又想打退堂鼓了。

厉晴这会儿比较闲，秒回消息：你还有空发微信，说明人不是冲着你去的，这么着急打退堂鼓做什么。

看完消息，陈璐瑶好像才发现，摊上客人找的都是老耿和阿苍，她和面包篮站在角落，并不是视觉焦点，顿时放了心。

与此同时，如风工作室摊位上也来了客人，摊前负责招待的咖啡师是如风主理人戚光和阿彩，何佳沛虽然站在旁边，却因这天精心打扮过，单靠颜值，竟也吸引了一些注意力，反正她是无暇回复群消息了。

到了十一点，市集上客人渐渐多了起来。耿耿咖啡虽然占着大摊位，因为做咖啡需要时间，不知不觉之间开始排起队来。隔着人群，周叙看得出老耿状态稳定，他是咖啡节老嘉宾，眼前的场面，完全能应对自如。离开摊位前，周叙目光稍移，看见角落的陈璐瑶，戴着个硕大的遮阳帽，脸色依旧晒得发红，相较于摊位上两位咖啡师，显得有些游离。周叙没有驻足，逆着人群，走到如风工作室的摊位，戚光虽然给店取了个诗意的名字，摊位装修、各种物料，走的却是科技感风格，摊前陈设，各种黑白线条，菜单上的几款主推咖啡，取名中英文夹杂，自烘咖啡豆的包装也是一样。耿耿咖啡走可爱风，是本次咖啡节的热门摊位，周叙原以为如风会冷清些，不料摊前竟也聚集了不少人，还有不少举着相机和手机在直播的自媒体。周叙避开扎堆的人，注意到何佳沛很受欢迎，面前围站了不少客人，她在热情地介绍面包。

周叙没有停留，今天是咖啡节第一天，想到人多，他本不打算这么早来，是看到群消息，京京的丈夫因病没来，京京独自照看摊位，临时决定上午来帮忙。穿过一众装修别致的摊位，终于看到京京的咖啡车，停在道路转角的地方，确实远离了热闹，但也不至于无人问津。周叙到的时候，京京正在给两位客人介绍展示架上的自烘豆。周叙走上前，看到旁边摆着三角圆的面包篮，价目牌上贴着他手绘的简易logo，但不见三角圆的成员。

咖啡车周边僻静，周叙偌大一道人影过来，京京自然第一时间发现，两人交情不深，却并非第一次见面，加上都在大群里，一打照面，互相道了好。摊前客人还在，周叙没有过多打扰，咖啡节毕竟客流量大，即使是偏僻拐角的咖啡车，仍有不少工作。周叙看到地上桶装水，先帮忙补了水箱，顺手查看了污水箱，又帮着清理了。

另一边，京京送走客人，发现周叙正在帮她归置垃圾，瞬时有些不好意思，“放着我来吧。”

“没事。”周叙视线投向离开的客人，“还是没买吗？”

京京摇摇头，“她们觉得有点贵。”

摊前的菜单明确写着几款咖啡豆的价格，周叙先前扫过一眼，按市场价来说，其实并不贵，至少没有耿耿咖啡定价贵。三个咖啡品牌主理人，虽说现今都是朋友，主推的自烘豆周叙都尝过，耿耿的风味比较突出，属于雅俗能共赏的那一类。如风出品追究极致，吸引的也是偏极客的咖啡爱好者。京京的相对传统一些，但对真正喜欢咖啡的人来说，绝对是性价比之选。“慢慢来。”周叙道。

“慢不来，慢了，就死了。”京京道，“我们夫妻俩，郎当活到三十多岁，除了会做咖啡，也不知道还能做什么其他的事，现在又二胎……哎。”

周叙无意和京京展开咖啡之外的话题，转头四顾，道：“厉晴呢？她不是负责你这边吗？”

京京久站不适，拉出椅子坐下，道：“去如风还是老耿那里送面包去了。他们那边卖得好，我这边不行。”

周叙点头，摊位偏有偏的好处，一整条街，只有拐角能远望到北湖，虽然受视角所限，勉强能看到个亭子，但相较于其他人头攒动的摊位，就是显得开阔些。

咖啡车前陆续来了几波新客人，京京忙着介绍咖啡豆的时候，周叙帮做了几杯咖啡，而这之后，厉晴居然还没回来。眼看，都要变天了。

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