第28章卤煮(1 / 2)
被褥间还残留着阳光晒过的暖香,混着林岳身上淡淡的墨香与皂角香,赵河清僵着身子躺在外侧,眼睛睁得溜圆,压根没半点睡意。
他偷偷侧过眼,借着窗棂透进来的月光,能看到林岳线条流畅的下颌线,睫毛在眼下投出一小片阴影。
心跳得跟擂鼓似的,脑子里乱糟糟的:他竟然真的和夫君睡在一张床上了?
自己要是夜里翻身踢到他可怎么办?
夫君会不会觉得他睡相不好?
还有,夫君长得可真好看,身上的味道也清清爽爽的,真好闻……
这边赵河清胡思乱想,那边林岳也没睡着。
身边人的体温透过薄薄的中衣传过来,带着鲜活的暖意,与他独居多年的习惯截然不同,让他莫名有些不自在,手脚都不知道该怎么放。
可他一点也不后悔方才的提议,这段日子相处下来,他早就看清了自己的心意。
他喜欢赵河清笑起来时眼角的浅浅弧度,喜欢他说话时的语调,喜欢他做事时沉稳可靠的模样,喜欢他害羞时泛红的耳根,喜欢他的一切。
既然喜欢,他向来不是会藏着掖着的人,主动一点,才能把人护在身边。
第二日清晨,两人几乎是同时睁眼,对视的瞬间,都看到了对方眼底淡淡的青黑,忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
那点昨夜的拘谨和不自在,在这声笑声里悄然散去,关系似乎又亲密了几分。
早饭后,林岳绕着院子跑了几圈,迎着晨光锻炼了一个时辰,才回到屋里看书。
如今四书五经他早已背得滚瓜烂熟,策论也写得有模有样,不复当初的生涩。
只是写诗依旧只能做到对仗工整,少了些灵气。
而赵河清则扎进了厨房。
上次从镇上买回来的猪下水,因为忙着做肥皂香皂,一直没来得及处理,幸好是寒冬腊月,才没坏。
他按照林岳教的法子,抓了大把面粉,一遍遍仔细揉搓猪肠、猪肚,浑浊的水换了一盆又一盆。
虽然洗得胳膊发酸,却半点不敢含糊,夫君说这样能去净腥味,准没错。
灶膛里燃起柴火,他将洗净的猪下水冷水下锅,丢进葱姜,淋了些白酒,大火煮开后,撇去浮在表面的血沫,再捞出来用清水反复冲洗,刮净表面的油脂。
接着热锅倒油,放入一小把冰糖,小火慢慢熬煮,直到冰糖融化成琥珀色的糖色,再把酱油、八角、花椒、香叶、茴香、桂皮等调料一一倒入,瞬间香气四溢。
熄火冷却后,倒入凉开水,将处理好的猪下水全部放进锅里,大火煮开后转小火,盖上锅盖焖煮。
一晃一个半时辰过去,临近中午时,赵河清掀开锅盖,浓郁的卤香瞬间冲破厨房,霸道地弥漫开来,直勾人馋虫。
“真的太香了!”他忍不住惊叹,夹起一片切得薄薄的猪肚送进嘴里。
颜色红亮诱人,入口滑嫩弹牙,香辣味在舌尖散开,却半点腥膻气都没有。
“成功了!真好吃!”
他正想喊林岳来尝尝,抬头就见林岳已经站在厨房门口,眼神亮晶晶的。
“夫君,快来尝尝!我按你说的法子做的,你看看合不合口味?”
林岳在屋里早就被这香味勾得坐不住了,那是穿越过来后久违的熟悉味道。
他在赵河清紧张又期待的目光中,夹起一片猪心咬了一口。
香浓的卤汁瞬间包裹住味蕾,咸香中带着微微的辣,层次丰富,猪心软糯却不失嚼劲,越嚼越香。
他满意地点点头,眼底带着笑意:“清哥儿,就是这个味!做得真不错。”
赵河清瞬间笑开了花,眼睛弯成了月牙:“夫君喜欢就好!往后我经常给你做。”
林岳勾了勾唇角,语气带着几分宠溺:“谢谢清哥儿,还是你最疼我。”
一句话说得赵河清脸颊瞬间爆红,耳根都热了,低头不敢看他。
林岳看着他这副容易害羞的模样,心里觉得有趣极了,清哥儿真是越来越招人喜欢了。
“快吃饭吧,我都快馋坏了,就等着吃清哥儿的手艺呢。”
“嗯!”赵河清低低应了一声,转身飞快地去拿碗筷,脚步都带着雀跃。
这卤煮是真的解馋,林岳破天荒吃了两大碗米饭,赵河清更是足足吃了三碗,锅里的卤味被扫荡一空,剩下的卤汁也被两人用来泡饭,咸香入味,别提多过瘾了。
放下碗筷,林岳看着锅里剩下的卤汁,叮嘱道:“这卤水可别倒,晚上咱们再卤点白菜、豆腐进去,卤汁越熬越香,煮素菜也好吃。”
赵河清眼睛一亮,连声道:“好!”卤味已经这么香了,再熬一熬岂不是更香?他光是想想,就已经开始期待晚饭了。
林岳家的香味,早就飘出了院子。
隔壁周婶子家,小儿子正拽着她的衣角,踮着脚尖往墙外望:“娘!什么味儿啊这么香?是不是你煮肉了?”
周婶子从厨房出来,拍了拍他的屁股:“就知道吃!一天到晚惦记着肉,馋不死你!”
“可是真的有肉香啊!”小儿子吸了吸鼻子,可怜巴巴地看着她,“娘,我都闻饿了,你让我去看看谁家在煮肉好不好?”
周婶子也抽了抽鼻子,疑惑道:“还真挺香,这谁家啊,做肉做得这么香?”
她瞪了儿子一眼,“看什么看?你那狗鼻子最灵!想吃肉等着,下次去镇上给你买两斤。”
被这香味勾得坐不住的,可不止周婶子一家。
村里不少人家都敞开了院门,互相打听着:“这香味也太霸道了!谁家煮肉呢?”
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