第45章春山有幸居(1 / 3)
“小哥儿,要一道醋溜白菜,再来一道酱炖鸡,最后上个莼菜汤!再来六个大馒头!”
“好嘞。”
临近午时,春山有幸居炊烟袅袅,吆喝声此起彼伏,又开始了热火朝天的一天。
姜幸记下这桌客人的要求,走到门口,卖馒头的张婶立刻装好六个热乎乎的大馒头递给他,“幸哥儿,今日生意更红火了呀!”
“承蒙大家眷顾了。”
姜幸揣着笑,把馒头递给新来的客人,然后给他们上了两道小菜,请他们等候。
张婶盖好自己的笼布,笑容挡都挡不住。
她虽然只卖馒头,可这小铺的小郎君和她说了,以后优先供给铺子里,只要铺子里有人要馒头,他们就从她这里拿。
虽然价格比自己单卖便宜了一文钱,可铺子生意好,要的馒头多,而且稳定,一天下来,竟然比她自己单卖馒头赚的还多不少!
这么好的营生咋就让她赶上了呢?
还是她有福气啊!
屋里刚坐下的客人们闻着旁边位置的香味,完全坐不住,看着隔壁桌的炖鸡和炒菜,眼馋地流口水。
“这香味儿怎么光往鼻子里钻,啥时候能上菜啊!”
“着啥急,这里的大厨师做饭可快了,实在顶不住你就啃两口馒头!”
像他们这样的客人,在铺子里还有不少。
开业已经十几天,周围的街坊们已经知道他们这条街新开了一个小铺子。
铺子虽小,但干净清净,虽然不让点菜,但每日的菜式也鲜少有重样的,即便是重复了,也会有一两道是从没见过的菜式。
这般奇怪的小铺子,他们本觉得应该做不长,谁料,进去吃过一次后,就再难忘记小铺子的手艺!
这究竟是哪家酒楼的大厨师跑了,自己出来单干了呀!怎么净是一些从没吃过的美味呢!
渐渐地,燕程春和姜幸的“春山有幸居”也有了固定的客源。
他们的铺子不大,承客能力不多,但因为手艺好,名声渐显,现在已经有其他城区的人为了一口吃的,提前跑到他们铺门口。
这桌客人便是如此。
邻座的老餮刚吃完一个鸡腿,正剔着牙,听到客人的话,拍着肚皮笑了一声,"好兄弟,急什么?燕小郎君的炖鸡得收汁多次,他的汤菜也要炖到烂乎乎才行……"
话音未落,姜幸用木盘托着海大一个瓷碗过来,油星子在碗边颤动,满屋子顿时响起口水声。
炖鸡是早就调好的料包,一直炖着汤底,有人点便放一只鸡进去,大火开起,要不了多久就能入味。
料包和汤底都是燕程春的独门手艺,刚一上菜单,滑嫩的鸡肉就征服了所有人。
现在,也征服了跨越五条街过来就为了尝一口的客人。
“乖乖,天爷爷,这鸡也太嫩了!”大汉咬了一口鸡腿,鸡腿上的肉就像一块绸布,直接滑到他的嘴里,带着汤汁和一点点苦,滋味丰富,肉质紧致。
大汉来不及了,两三口嗦完手里的鸡腿,可另一根鸡腿已经被自己兄弟拿走了。
兄弟一口鸡腿一口馒头,吃完了再喝一口炖鸡的汤,唱道:“天上好滋味下凡来,凡人也能尝尝神仙味道——”
老餮眼睛一亮,“兄弟唱的是神食记?”
兄弟:“正是,老哥哥也知道?”
“怎么不知道!”老餮搬着板凳坐过来,“这神食记不就是一帮科举的学生弄出来的?说的是考完试,在公家门府里参加宴会的时候,吃到了天上神仙给他们做的贺喜菜。原先是词,后来变成了乐曲,现在都传遍咯。”
“我和哥哥正是在一个乐曲班子里听到的,现在还出剧目了呢。”
“是了是了,我们也听过!”
“好像是半年多钱冒出来的吧,还挺出名的哩!”
众人都凑过来。
老餮乐滋滋笑了,有一种尽在掌握的感觉,“我说诸位可是有福之人呐!你们可知道这词里说的天上神仙是谁?”
“怎么,还真有这么一个神仙不成?”
“就是,老哥哥你可别骗小子们,这首词不就是学子们酒后随意做的诗词吗?”
“那可不是!”老餮横起两道粗眉,“这里面的天上神仙说的就是后厨里的燕小郎君啊!燕小郎君一直跟着咱们镇上的杨挽夫子一起读书,后来还跟着一起去送考了,因为做饭手艺太好,被省府大人知晓,便帮着一起做了一次答谢宴!”
“什么?!”
老餮的话真是油锅入水,炸开一片人,他们知道这家铺子的大厨师手艺好,没成想,还有这么一段奇遇?
“哎呀我就知道你们都不知道这回事!”老餮痛心疾首,“燕小郎君不爱嚷嚷,这些事都不曾说出来过,若不是我见过杨挽夫子和他的学生们,我也不知道啊!”
那是燕程春还在推小摊位的时候,发生的一件小事。
他们刚刚开始在镇上做生意,老餮闻着味儿就来了,正好,杨挽和学生们过来捧场,他们几人坐在一起,吃了一顿素面。
小小一碗素面,老餮应当是看不上的,可他竟然吃了一碗又一碗,最后还打包了三份,打算拿回家给家里人吃。
“天菩萨啊,从未吃过这么好吃的素面,小郎君,你从何而来啊,难不成是天上厨神下凡了?”
老餮摇着头,这么会做饭的小郎君,他从前不可能一点不知道啊,真是从地里凭空冒出来的?
还是杨挽给他解了惑,老餮这才知道燕程春虽然手艺好,但不贪慕名声,从未声张过什么,即便他的答谢宴已经在省府传遍,他也从未认领过。
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