第58章管家伯伯(1 / 4)
福源酒楼的装潢一直稳步推进,但是燕程春一直在为酒楼的人手发愁。
原先的春山有幸居地方小,客源少,他一个人颠勺切菜,姜幸在边上打打下手,也转得开。
可福源酒楼双层楼,光是大堂就能摆下十几张桌子,二楼还有雅座,他一个人就是变成哪吒,生出三头六臂也忙不过来。
后院里卧房,姜幸收拾好衣物,看燕程春皱着眉头在纸上写写画画,凑过去问:“郎君,你写什么呢?”
“我觉得,咱们得找帮厨。”燕程春把笔放下,揉了揉疲惫的眉心,“得找两个,最好是在后厨干过的,手艺差点没关系,勤快就行。”
姜幸想了想,说:“郎君,原先福源楼那几个帮厨,都是本地人,现在好像还在家里待着呢。”
燕程春抬起头看他,“你的意思是?”
姜幸放好衣服,挨着燕程春坐下,“我打听过了,姜成接手以后,他们跟着继续干,但是姜成人不行,也不会经营,他们有口难言,后来大师傅走了,他们也跟着跑了,只不过现在还没找到新东家。”
燕程春问:“幸哥儿,你和他们很熟悉?”
姜幸点点头,说:“他们年纪比我大不少,都是在我爹手下干了好些年的,老实本分,可以说从小看着我长大……要是没有我们家这档子事,说不定他们早就出师了。”
姜幸又低下头,叹气。
燕程春摸了摸姜幸的小脑袋,沉吟了一会儿,说:“那咱们去找他们聊聊,要是人品过得去,还是老人一块干活舒心。”
两个人打听了一番,在镇子东头找到那个叫李大成的帮厨。
他没找到新东家,如今在一家小饭铺里帮工,正蹲在后门口刷碗,见姜幸过来,愣了一下,慌忙站起来,嘴里嗫嚅着:“少、少东家……你咋个过来了。”
姜幸看着他,心里有些不是滋味,当年在他爹手下干活的时候,李大成人高马大,干活利索,见着他尤其笑呵呵的。
燕程春在旁边把事情说了一遍,不绕弯子,直接就问李大成愿不愿意回来。
工钱和从前一样,活儿也还是那些活儿,只是现在酒楼换了主人,以后要按新的规矩来。
李大成听了,低下头,搓着那双粗糙的手,好半天没说话。
姜幸看他一脸为难,上前一步说:“大成哥,你可是有什么难处?”
大成抬起头,看了他一眼,眼眶有些红,他说:“少东家,我……我对不起您。当年姜成把酒楼占了,我们几个受过老东家恩情的,没一个人站出来替您说话。就那么眼睁睁看着福源酒楼被占……”
他的声音越来越低,最后几乎听不见。
姜幸沉默了一会儿,忽然笑了一下,“大成哥,那会儿你们站出来,能有用吗?”
大成没说话。
姜幸说:“姜成拿着族谱说话,我又被蒙蔽,再加上袁仕望在背后撑腰。你们站出来,又能怎么样?大成哥,我都明白的。”
他再蠢笨,也已经明白,旁人不会无缘无故站出来帮你,在这个世上要想立得住,就得自己争气。
当年是他自己错信他人,而且也懦弱,他认了,有这样的结果也有他一半责任在,怨不得别人。
大成抬起头,看着他,没想到姜幸并不责怪他们。
姜幸挪了一步,站到燕程春身边,“我爹在世的时候常说各位是靠得住的兄弟,我信我爹的眼光。现在福源酒楼要重新开张,大成哥,我和相公都希望你们能回来帮我们。”
燕程春作为一家之主,点点头。
李大成的眼泪终于掉下来,他用手背胡乱抹了一把,说:“少东家,有你这番话,大成就放心了。你放心,大成哥这次说什么也要留在酒楼,哪儿也不去了。”
接下来几天,他们又去找了另外两个帮厨,有李大成开头,其他两个人二话不说就应下了。
燕程春点点头,觉得岳父说的不错,确实是可靠的兄弟们。
几个老帮厨商量着一起来到酒楼,帮忙收拾一楼和后厨,他们干得卖力,像是要把这些时日的亏欠都补回来。
虽说姜幸并不责怪他们,可他们每次看见姜幸,眼神就躲躲闪闪,像是做了什么亏心事。
下午的时候,姜幸提了一壶水进后厨,几个人正蹲在地上刷锅,见他进来,都搓着手,低着头,不敢看他。
姜幸把水壶放在灶台上,眼睛看了看,拿起旁边的一只水瓢,走到几个人面前,掐着腰,“大成哥,顺子,你们都站起来。”
几个人不明所以,但都乖乖站直了。
姜幸举起水瓢,照着大成的脑袋,啪地敲了一下。
大成捂着脑袋,愣住了。
他走到顺子面前,一个个敲过去,敲完最后一个,把水瓢往灶台上一放,说:“行了啊,你们也挨打了,从前的事就算过去了。”
几个人愣了好一会儿,忽然都笑了。
小时候姜幸调皮捣蛋,他们就喜欢拿后厨的水瓢吓唬小姜幸,姜幸每每都捂着头喊爹喊娘。
姜幸如今选择用水瓢一一打回来,意思再明显不过,后厨里那点说不清道不明的别扭,就这么被几瓢水敲散。
燕程春站在门口,看着这一幕,嘴角忍不住往上翘,这小哥儿,漂亮又聪明嘞。
不过,后厨的人手齐了,前堂还空着呢!
二丫机灵,嘴也甜,客人来了招呼得妥妥当当,原先就在春山有幸居跑堂,自然跟着过来,可福源酒楼地方大,哪怕加上姜幸,他们两个人也跑不过来。
燕程春觉得,他作为姜幸的相公,可以直接继承福源酒楼的一切,包括员工们。
于是又把原先在福源楼跑堂的小子找了回来,年轻人,手脚麻利,不过见了姜幸,也是搓着手不好意思。
姜幸这回没拿水瓢,只是笑了笑,说:“回来了就好好干。”
小子们齐声应了。
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