第31章赵美娟的野心(3 / 4)
“这下可真是大丰收了!”韩师傅赶紧出来查看,浑浊的眼睛里闪着光,“这野猪肥,油水足!肉可能糙点,但量大管饱!猪皮硝好了也是好东西!”
有了处理黑熊的经验,这次分解工作更加有条不紊。
放血、剥皮、分割……男人们在外忙碌,女人们在屋里烧水准备,连苏晚晴也鼓起勇气,帮着递送工具、清洗能食用的内脏。
等到天色泛白,细雪渐停时,院子里已经堆起了小山般的野猪肉、厚实的脂肪块、以及一大堆骨头和杂碎。
猪皮摊在一边,等待进一步处理。
空气里弥漫着一种属于山林野物的气息。
“这可比黑熊实在。”林建国掂量着一大条肥瘦相间的五花肉,满脸笑容,“油多,能熬不少猪油。肉腌起来或者冻起来,够吃好久了。”
王秀芬和李嫂已经在盘算怎么用这些新食材:“猪油渣可以留着炒菜提香,肥肉熬油,瘦肉可以炖可以腌……这猪肝、猪心,晚上就给大家补补。”
林小山更是高兴:“这下咱们的存货更足了,陷阱还真管用。”
林雪梅看着眼前丰硕的战利品,心中充满踏实感。
空间提供蔬菜,陷阱带来肉食,暖房维系希望……
这个小团体,正在以惊人的韧性适应极寒。
“大家辛苦了。”林雪梅开口道,“赶紧把肉存进雪窖,按部位分开,和熊肉隔开。脂肪单独放,抓紧时间熬油,油渣也收好。骨头和杂碎清理干净,该冻的冻,能马上吃的就晚上加餐。韩师傅,猪皮还得您多费心。”
“放心,这野猪皮硝好了,比家猪皮结实耐用,用处大着呢。”韩师傅拍着胸脯。
众人齐心协力,将野猪肉分门别类存入雪窖。
看着那满满当当的“冰库”,每个人的脸上都洋溢浓浓的安全感。
食物,尤其是富含脂肪的肉类,在末世就是最硬的底气。
炉火重新烧旺,锅里熬起了第一批猪油,滋滋的响声和油脂气飘散出来,让屋子充满了烟火气。
铁蛋和妞妞扒在灶台边,眼巴巴看着,小脸满是期待。
苏晚晴帮着王秀芬清洗猪肝,动作虽生疏,但很认真。
她看着屋里忙碌的大家伙,感受着久违的“生存”气息,脸上浮现出淡淡红晕。
日子在表面平静下,又滑过去两天。
雪停了,但温度依旧低得吓人。
阳光偶尔从云层缝隙中漏下几缕,苍白无力,照在厚厚的积雪上,反射着刺眼的光。
林家小院里,却是一派难得的“富足”景象。
野猪的收获,让物资储备上了一个新台阶。
熬出来的猪油清亮醇厚,装了满满三罐,密封好后藏在不同的角落。
猪油渣被收集起来,每次炒菜或煮汤时撒上一点,香气扑鼻,极大提升了伙食质量。
韩师傅带着林小山,开始处理野猪皮,虽然过程繁琐,但成品令人期待。
暖房里的菜苗在井水的滋养下,顽强生长。
隔几天就能收获一小把嫩绿的白菜叶、萝卜缨,混在炖肉或汤里,那叫一个香。
林雪梅空间里的产出,也时不时被她混入其中,确保不引起怀疑。
苏晚晴的身体恢复得不错,她除了帮忙家务,教两个孩子认字,还主动承担了记录物资消耗和整理工具的工作,细致认真。
林小山有事没事总爱往她身边凑,帮忙打下手,眼神里的热切藏都藏不住,常惹得王秀芬和李嫂偷笑。
林雪梅看在眼里,心中有些复杂,但在这个朝不保夕的世道,一点真挚的情感,或许也是支撑人活下去的力量之一。
而此时,孙主任家。
屋里的空气,比外面的冰霜更冷,更沉重。
十几个人挤在不算宽敞的屋子里,却安静得可怕。
只有压抑的呼吸声,和偶尔响起的肚子咕噜声。
灶台冰凉,米缸倒扣在地上,连一粒米都没抖出来。墙角堆着几颗冻得硬邦的土豆皮,昨天也被刮干净煮了汤。
孙主任坐在掉了漆的椅子上,眼窝深陷,嘴唇干裂起皮。
其他人或蹲或靠,眼神空洞地望着地面。
“主任……”一个年轻点的男人终于忍不住,声音嘶哑,“真……真的一点办法都没了?”
孙主任没说话,放在膝盖上的手捏得发白。
“我昨天去看了。”之前负责侦查防空洞的老陈开口道,“那边烟囱就没断过,中午那会儿风往外头刮……那味道,是炖肉,还有粮食糊了的焦香……错不了。”
“肉……”
“粮食……”
这些词像针,扎在每个人空瘪的胃上,引起一阵吞咽口水的声音。
“周卫国那狗日的!”一个脾气爆的猛地捶了下地,“他凭什么!”
“凭他爹是厂长,凭他手黑,凭他先占了地方。”老陈冷冷道,“现在说这些有屁用。”
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