第24章粘松团炒野韭菜(2 / 2)
宁纵说完看向宁诺,后者立马解释:“我以前看书上写的,处理晒干后就可以吃了,不会吐的。”
话落,就听到宁纵小声对宁程说:“松鼠吃了活蹦乱跳,人还没吃过。”
“大哥,我有听到你说话!”宁诺朝宁纵看过去:“这不正好有野韭菜,这玩意儿跟粘松团一起炒老好吃了!今个儿我亲自下厨,炒上一盘。”
宁诺说完,坐在对面的两人嗖的站起。
宁纵:我的野韭菜呀!
宁程:不能再让她靠近锅。
宁纵:“还是清炒吧!”
宁程:“我来炒。”
倒不是宁程有多相信宁诺的话,他是想看一下宁诺说的话里有多少是真的可信。
两人的反应宁诺看在眼里,两人的话宁诺听进耳里。
我就这么不招人信吗?
【您确实没少忽悠人。】
宁诺提着一口气:“炒熟我第一个吃。”
说完不再继续理会两人,拿了几个晒干的粘松菇,放进凉水里清洗,凉水泡发比热水煮软更好吃,只是需要的时间久。
又拿了几棵野韭菜清洗切断。
她怎会看不出来宁纵对野韭菜的不舍!
水开放入野韭菜焯水30秒,捞出后放凉水冲洗,如果滴锅里滴油,焯水的野韭菜会更青绿,但油并不多,还是别浪费。
给野韭菜冲凉的功夫,宁纵已经上手掌勺:“你坐边上,我来炒就行。”
晒干的粘松团在热水里被竹子做的锅铲搅动。
宁诺有些不情愿:“嗯。”
煮好的粘松团被改刀成条,冲凉的野韭菜放在一旁控水。
趁着那猪油在热锅炼化些许又被铲出,此时粘松团下了锅,大火使粘松团的切片表面炒干,再加冷水焖煮二十分钟,期间,薄薄的杂粮锅贴也会熟。
粘松团出锅前将控干水的野韭菜放入,翻炒至韭菜的香味从粘松团的鲜味里钻出。
有宁纵和宁程看着,热锅里被草木灰水清洗地很干净。
剩下的野韭菜和平菇翻炒,香,但是不如桌上已经快凉透的粘松团香。
蘑菇炒出来就是要趁热才好吃。
宁诺看着自己很早就分好的碗筷,等宁纵和宁程一个不注意,几筷粘松团就进了肚。
有毒没毒她五六岁的时候就清楚地知道怎么吃才没事。
只是先前的那一筷子才嚼了一下,就被宁纵猛地一个拍背,滑滑的粘松团囫囵入了腹。
宁诺抬头愣怔地与宁纵对视。
宁纵:“吃了?”
“嗯。”宁诺喝了口水顺了下嗓子,“就算本来还想再嚼几下的。”
宁程没说话,如果宁诺吃了没事,粘松团确实能为家里增添一份吃食,不然,顶多他再去邻村抓几副药。
宁纵不知道该不该相信宁诺,按理说吐菇不能吃,但是粘松团松鼠可以吃,人...
他仔细回想自己几年前吃吐菇难受得要死要活的那次,不出半个时辰就吐得脑子发晕,眼下...
宁纵想了半天,觉得倒也不好把宁诺扛起来倒着催吐,毕竟大门上都能长蘑菇,自己亲妹说的话还是得信的。
“大哥,吃饭吧?”宁诺对一直盯紧自己的宁纵道,“都快凉了。”
粘松团炒野韭菜只有宁诺吃了几筷,宁纵想着万一出问题,自己好尽快把人带去邻村让吴叔抓药。
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